RECEPTY MLETÉ MÄSO – 25. strana

Mäsové guľky s paradajkami

POTREBNÉ PRÍSADY

Prísady sú uvedené v postupe

POSTUP PRÍPRAVY

750g pomletého bravčového, hovädzieho, teľacieho alebo morčacieho mäsa osolíme, okoreníme mletým čiernym korením a roztlačeným cesnakom podľa chuti. Pridáme strúhanku, lyžicu hladkej múky, pokrájanú petržlenovú vňať, trošku vody a vajce (môžme vynechať). Zo zmesi tvarujeme guličky asi ako väčšie marhule, ktoré vkladáme do maslom vymasteného pekáča. Pomedzi guľky vkladáme celé zelerové, ligurčekové a petržlenové vňate. Pohár ošúpaných sterilizovaných paradajok rozmiešame s malým paradajkovým pretlakom a tromi lyžicami kečupu, alebo použijeme 420ml balenie šúpaných paradajok z obchodu. Paradajkovú hmotu ochutíme troškou cesnaku, bazalkou, oreganom a prelejeme cez mäsové guľky. Na 200 stupňoch pečieme podľa potreby asi 35 minút a na záver z vrchu zagrilujeme alebo zapečieme. Podávame s varenými zemiakmi s maslom a petržlenom.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 9 návštěvníkov)

Zuzana B. (Zaina72) ID 62769 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (4) posledné: 18.10.2018, 14:15 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Lasagne

POTREBNÉ PRÍSADY

Lasagne, mleté mäso, 3 strúčiky cesnaku, hovädzí vývar, pokrájané paradajky v konzerve, malý paradajkový pretlak, sójová omáčka, 50 g masla, 50 g hladkej múky, 500 ml mlieka, kyslá smotana, slaninka, postrúhaný syr, šamiňóny v konzerve, soľ, oregano, bazalka, cibuľa, olej, olivový olej

POSTUP PRÍPRAVY

Na oleji si speníme pokrájanú cibuľku, pridáme mleté mäso. Posolíme, pridáme oregano a bazalku a toto všetko chvíľku orestujeme. Zatiaľ si urobíme silný hovädzí vývar. Tým podlejeme mäso, zakryjeme a necháme dusiť asi 20 min. Urobíme si bešamel a to tak, že rozpustíme maslo, pridáme múku a za stáleho miešanie vlejeme mlieko, až kým nám nevznikne hladká kaša, potom odstavíme z ohňa a vmiešame kyslú smotanu. Pokračujeme s mäskom, vlejeme doň sójovú omáčku, paradajky a pretlak a necháme ešte chvíľku podusiť. Potom vlejeme bešamel, ale opatrne, aby sa smotana nezrazila, radšej stiahneme úplne plyn. Toto všetko necháme zovrieť. Dno zapekacej misky potrieme olivovým olejom a zakryjeme ho lasagnami, na ne vlejeme vrstvu mäska s omáčkou, na toto poukladáme plátky slaninky a posypeme strúhaným syrom. Opäť vrstva lasagní, mäsko s omáčkou, ale teraz dáme šampiňóny z konzervy a posypeme syrom. Znova lasagne, mäsko, syr a posledná vrstva lasagní, ktorú zalejeme už len riedkou omáčkou a šup s tým do rúry. Pečieme asi 30 min pri 190 stupňoch.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 7 návštěvníkov)

Michaela S. (michaela0802) ID 29229 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

Čevabčiči

POTREBNÉ PRÍSADY

0,5 kg bravčové pliecko, soľ, korenie, sladká paprika na obaľovanie hl.múka, sladká paprika ako príloha cibuľa, horčica, zamiaky,

POSTUP PRÍPRAVY

Mäso pomelieme pridáme soľ, korenie a papriku všetko dobre premiešame a tvarujeme malé valčeky ktoré obaľujeme v múke do ktorej pridáme červenú papriku. Vyprážame na horúcom oleji. Podávame zo zemiakmi, nakrájanou cibuľou a horčicou. Dobrú chuť.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 11 návštěvníkov)

Andrea H. (dadam) ID 14268 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (2) posledné: 14.10.2009, 13:21 | PRIDAŤ KOMENTÁR

PECENOVE HALUSKY

POTREBNÉ PRÍSADY

30 g masla,sol,1 vajce,100 g mletej pecene,1 strucik cesnaku,mlete cierne korenie,asi 100 g struhanky alebo detskej krupice

POSTUP PRÍPRAVY

V miske vymiesame maslo so solou,vajcom,pecenou,prelisovanym cesnakom a mletym ciernym korenim.Potom pridame tolko struhanky alebo detskej krupice aby sme z cesta mohli robit halusky.Najlepsie je redsie nie velmi huste a robit ich na tom haluskovaci rovno do polievky su vyborne nadychane.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 7 návštěvníkov)

Marta M. (burky55) ID 50886 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

SALAMOVE KOSICKY

POTREBNÉ PRÍSADY

4 hrubsie kolieska parizskej salamy,2 vajcia,mleta cervena paprika,150 g tvrdeho syra,sol,petrzlenova vnat

POSTUP PRÍPRAVY

Kolieska salamy neosupeme,ale len poutierame a poukladame na rozohriaty grilovaci rost.Na kazde koliesko dame cast cast rozslahanych vajec s postruhanym syrom,ktory osolime.Potom rost zasunieme a 4 minuty grilujeme lem z jednej strany.Grilovanim sa z koliesok salamy utvoria akoby kosicky.Povrch posypeme mletou cervenou paprikou.Ozdobime vňatou a podavame so zemiakmi alebo s chlebom.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT |

Marta M. (burky55) ID 50886 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

Zemiaky plnené mletým mäsom

POTREBNÉ PRÍSADY

8 rovnakých zemiakov, 200g mletého bravčového mäsa, 1 cibuľa, 2 strúčky cesnaku, 2Pl oleja, mletú červenú papriku, soľ, mleté korenie

POSTUP PRÍPRAVY

Na zemiakoch po dĺžke odkrojíme 1/3 a vnútro opatrne vydlabeme. Na oleji speníme nakrájanú cibuľu a prelisovaný cesnak, pridáme mleté mäso a restujeme asi 5 min. Zmes podľa chuti osolíme, okoreníme, posypeme mletou paprikou a naplníme vydlabané zemiaky. Zabalíme každý zvlášť do alobalu a pečieme asi 50 min.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT |

lucia p. (Ajfelovka) ID 60738 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

Zapečené zelené fazuľové struky s mletým mäsom

POTREBNÉ PRÍSADY

zelené fazuľové struky čerstvé alebo mrazené * 3-4 mrkvy * 1-2 cibule * olej * mleté mäso * soľ * cesnak * biele mleté korenie * čierne korenie * olej a strúhanka do pekáčika * kyslá smotana * 1 vajíčko * pór * čerstvá petržlenová vňať * tvrdý alebo plátkový syr na zapečenie * PRÍLOHA: zemiaky varené v pare

POSTUP PRÍPRAVY

Kuk nižšie:

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 24 návštěvníkov)

Marcela Krištofíková (EmKa) ID 633 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (13) posledné: 20.9.2012, 12:01 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Mletý rezeň so syrom

POTREBNÉ PRÍSADY

1kg bôčik nie veľmi mastný, 0,2 l mlieka, 25 dkg tvrdý syr a soľ je dobré si ich pripraviť jeden deň vopred na obaľovanie 2 vajíčka, hl múka, strúhanka a olej

POSTUP PRÍPRAVY

Bôčik pomelieme, osolíme a postupne zapracujeme mliekok, všetko dobre premiešame a uložíme do chladničky. Na druhý deň vmiešame postrúhaný syr rukou tvarujeme rezne /ako fašírky/ a obaľujeme presne ako klasické rezne: múka, vajce, strúhanka a vyprážame.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 10 návštěvníkov)

Andrea H. (dadam) ID 14268 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (5) posledné: 17.11.2011, 6:16 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Sekaná

POTREBNÉ PRÍSADY

sekaná, forma na bábovku

POSTUP PRÍPRAVY

Nandat a upéct, polévat vodou, upečenou vyklopit a dát dopéct na kurčičku.Příšte do ní dám i vařené vejce a zeleninu.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT |

Iva K. (Ivunka 1) ID 53941 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

zavitky v ryzovom papieri

POTREBNÉ PRÍSADY

mleté maso, zelenina ( mix ), ryzovy papier, olej, koreniny, sojova omacka, priloha: rezance

POSTUP PRÍPRAVY

Masko podusime na cibulke, pridame zeleninu, sol, korenie...podlejeme trochu vyvarom a dusime pokial sa nam nezda zmes meka. Papier si namocime vo vlaznej vode alebo vo vyvare ( ak nam zostal ), papier si rozlozime na utierku, na kraj dame tak za lyzicku zmesi a zabalime do rolky. Pecieme na panvici do zlatova. Pozor: pecte zavitky trosku dalej od seba aby sa Vam nezlepili. PRAJEM DOBRU CHUT

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 3 návštěvníci)

michaela l. (miska85) ID 48478 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

NÁZOV					Pridať recept
prohledat zároveň postup a přísady

LOGIN
HESLO

RECEPTY > MLETÉ MÄSO