RECEPTY BEZLEPKOVÁ DIETA – 3. strana

Minibagetky - bezlepkové

POTREBNÉ PRÍSADY

330 ml vlažnej vody, 1 PL oleja, 1 KL jablčného octu, 1 KL vlákniny Psylia, 400 g múky Mix B, 1KL cukru, 1KL soli, 1 droždie Dr. Oetker

POSTUP PRÍPRAVY

Prísady dáme do pekárničky a necháme si vymiesiť cesto, kto nemá pekárničku, može použiť mixér a miesi 4-5 min. Potom vyformujeme 6-8 ks bagetiek, prípadne žemličiek. Dáme kysnúť do rúry na 45 C na 30 min. Do rúry dáme aj nejaku malu misku alebo hrnček s vodou. Pečieme na 230C do zlatozlta. Žemličky sú po upečení makkučké, akurát kôrka bola taká chrumkavejšia. Našej Saške veľmi chutili. Počas kysnutia krásne narástli, pred tým mali výšku cca 2-3 cm a po upečení 6-7 cm. Pripomínaju sladké žemle Bon Matin, len nie sú sladké :)

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 6 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (10) posledné: 30.5.2014, 8:43 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Bezlepkové žemle a rožky

POTREBNÉ PRÍSADY

250 g muky Mix B, 1/2 kl soli, 3 PL oleja, 200 ml vlažnej vody, 1 sáčik droždia Dr. Oetker

POSTUP PRÍPRAVY

V pekárničke si vymiesime cesto a mokrými rukami formujeme 6 ks žemličiek. Dáme na plech vyložený papierom na pečenie a dáme do rúry na 50 stupnov nakysnúť na polhodinku. Žemličky zdvojnásobia objem, potom prepneme na 200 stupňov pečieme 20-25 minút. Po upečení som ich potrela rozpusteným maslom - kôrka zmäkla a krásne voňajú. Žemličky sú chutné aj na druhý deň.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 9 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (4) posledné: 2.1.2011, 20:39 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Slané tyčinky a šatôčky

POTREBNÉ PRÍSADY

1 kelímok Bánoveckej pomazánky od Milsy, 1 kelímok múky Mix B od Scharu, 1 kl zarovnaná prášku do pečiva

POSTUP PRÍPRAVY

Z prísad vypracujeme cesto, ak sa lepí pridáme múku. Cesto dáme do chladu na 1-2 hodiny odležať. Rozvaľkáme na hrúbku 0.5-1 cm a nakrájame tyčinky prípadne štvorce, kt. naplníme lekvárom alebo inou plnkou. Potrieme rozšľahaným vajíčkom a tyčinky posypeme soľou, rascou, sezamom, kto, čo má rád. Recept som našla na stránke celiakia.sk a u nás sa osvedčil :)

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 10 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (2) posledné: 19.1.2012, 13:37 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Bezlepkové lievance - výborné

POTREBNÉ PRÍSADY

150 ml vlažného mlieka, 5-10 g droždia Fala, 1 Pl cukru, štipka soli, 1 vajce, 60 g múky Mix C, 60 g múky Farina- obive múky od Scharu.

POSTUP PRÍPRAVY

Z mlieka, droždia a cukru urobime kvások, potom pridáme štipku soli, vajce , múku a rozmixujeme. Necháme nakysnúť 45 min. na teplom mieste (cesto zdvojnásobí objem). Na panvicu dáme trochu oleja a pečieme na stredne silnom plameni. Z tejto dávky vyjde cca 7 ks lievancov, možno aj viac ( nerobila som ich na lievancovej panvici). Upečené potrieme džemom, tvarohom a pod. Naozaj sú výborné a chutia aj "lepkáčom ". Dobrú chuť.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 23 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (5) posledné: 1.5.2020, 12:58 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Fantastické bezlepkové croissanty s nutelou

POTREBNÉ PRÍSADY

180 ml mlieka, 1 vajce, 25 ml oleja, 300 g múky Mix B, 1 sáčik droždia Dr. Oetker, 1 kl cukru

POSTUP PRÍPRAVY

Uvedené prísady dáme do piecky v takom poradí, ako sú napísané a zapneme program Príprava cesta. Po vykysnutí si cesto rozdelíme na dve časti. Vyvaľkáme do kruhu o hrúbke 5 mm a radielkom rozdelíme na 8 trojuholníčkov. Dáme za lyžičku nutely a skrútime do tvaru croissantov. Dáme na plech a potrieme rozšľahaným vajíčkom. Pečieme na 230 C cca 15 min. Niekoľko kúskov som vybrala už po 7 min. a po vychladnutí som ich dala do mrazničky. Keď dostaneme nabudúce chuť, tak ich iba vyberieme, rozmrazíme a dopečieme. Určite vyskúšajte, sama som bola veľmi milo prekvapená výsledkom.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 55 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (29) posledné: 7.2.2014, 11:16 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Adrianke k narodeninám - Bezlepková torta

POTREBNÉ PRÍSADY

Korpus- 4 vajcia, 230 g trstinoveho cukru, 1 dl mlieka, 1 dl oleja, 200 g bezlepkovej muky - zmiešala som 100 Mix C, 33 g Mantler, 33 g kukuričnej , 33 g ryžovej múky, 1 prášok do pečiva. Žltka vymiešame s cukrom, mliekom, olejom, pridáme múku s práškom do pečiva a nakoniec vyšlahané bielky. Pečieme na 180 C . Čokoládová plnka + banány Ríbezlový džem Maslový krém

POSTUP PRÍPRAVY

x

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 2 návštěvníci)

KOMENTÁRE (14) posledné: 13.2.2010, 20:31 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Bezlepková bábovka

POTREBNÉ PRÍSADY

280 g Mix C 250 g cukru- môže byť aj menej 3 vajcia 250 ml šľahačkovej smotany 1 prášok do pečiva štipka soli

POSTUP PRÍPRAVY

Vyšľaháme žltky s cukrom, pridáme múku s práškom do pečiva a smotanu, potom vyšľahame bielky so štipkou soli. Pečieme na 180 C 40-45 min.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 15 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

Bezlepkový perník

POTREBNÉ PRÍSADY

250 g bábovky v prášku od Novalimu, 175 g múky Mantler bez laktózy, 100 g trstinového cukru, 1 prášok do pečiva, 1 kl sody bikarbony, 1 kl perníkového korenia, 4 vajcia, 60 ml oleja, 3 Pl medu, 150 ml mlieka, 50 g nasekaných vlašských orechov, hrozienka, rumová aroma

POSTUP PRÍPRAVY

Sypké prísady si zmiešame, vajcia vyšlaháme s olejom, pridáme do nich zohriate mlieko s medom a rumovú aromu. Vylejeme to do sypkých prísad a vyšlaháme, pridáme nasekané orechy a hrozienka. Cesto vylejeme na plech vyložený papierom na pečenie. Pečieme asi 20 - 30 min. na 180 C. Použila som menší plech s rozmermi 36 x 24 cm a koláčik mi narástol do výšky 4.5 cm. Perník sa dá aj prekrojiť a možeme ho potrieť lekvárom. Dobrú chuť!

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbil jeden návštěvník)

KOMENTÁRE (1) posledné: 21.10.2009, 14:50 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Kysnutý slivkový koláč

PRO INSPIRACI

POTREBNÉ PRÍSADY

Prísady sú rovnaké ako u pečených buchiet, ale teraz som zmiešala múku Mantler bez laktozy s Mix B pol na pol.

POSTUP PRÍPRAVY

V piecke si pripravíme cesto, necháme nakysnúť a keď bude dobre nakysnuté, rozložíme ho na olejom vymastený plech, poukladáme slivky (dávala som z kompotu) môžeme ich trochu zatlačiť do cesta a posypeme škoricovým a vanilkovým cukrom.
Koláčik je dobrý aj na druhý deň, pokiaľ vam samozrejme ostane :-)

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 2 návštěvníci)

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

Bezlepková knedľa

POTREBNÉ PRÍSADY

330 g muky Mix B, 2 dcl vody, 1 vajce, 1/2 kocky droždia, 1 čl. soli, 1 čl cukru

POSTUP PRÍPRAVY

Všetky prísady som dala do pekarničky a zapla program priprava cesta. Po vykysnuti som mokrymi rukami vyformovala do tvaru knedle prípadne možeme rozdeliť na dve knedle a parila 25 min.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 18 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (17) posledné: 6.10.2012, 22:22 | PRIDAŤ KOMENTÁR

NÁZOV					Pridať recept
prohledat zároveň postup a přísady

LOGIN
HESLO

RECEPTY > BEZLEPKOVÁ DIETA