Vážení návštevníci,
reagovať na príspevky môžu iba registrovaní užívatelia. Vyplňte krátky registračný formulár a staňte sa naším členom.
Ak ste už u nás zaregistrovaní, prihláste sa prosím.
Tešíme sa na vás.
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 7 návštěvníkov)
Obložená misa s vykrajovačkami
[ recept č. 9996 zo dňa 3.1.2009 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
Okrem šunky, zeleninky a údeného je tam ešte syrová roláda a veľmi jednoduché "vykrajovačky".
POSTUP PRÍPRAVY
Na tie vykrajovačky budete potrebovať toustový chlieb, plátky šunky, plátky eidamu, 1 strúčik cesnaku, 1 kyslú smotanu a 2 syry bambino, alebo niečo podobné, tavené. Z bambina, smotany a prelisovaného cesnaku si spravíte pomazánku. Na plech rozložte toustový chlieb, natrite pomazánkou, na to plátky eidamu, zasa pomazánka a plátky šunky. Šunku s eidamom môžete v polovici plechu vymeniť. Teda budete môcť lepšie kombinovať. |
Eva S. (esi) ID 32080 (4.1.2009, 18:50) |
ešte tá roláda, to si nedokončila. Prosíme aj to-recept. |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Elena M. (Eyka) ID 32399, mimibazar.sk/eyka (4.1.2009, 22:59) |
Aaaaaaaaa zabudla som na jemne nakrájanú cibuľku  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Elena M. (Eyka) ID 32399, mimibazar.sk/eyka (4.1.2009, 22:34) |
Roládu som robila viac-menej z fantázie. Presné recepty som videla aj tu na MMB, ale ja to mám od mamy. Budeš na to potrebovať: 30dkg eidamu v celku, 1 malé maslo, 1 tavený syr v črievku, 3-4 vajíčka na tvrdo, diétnu salámu, alebo niečo tomu podobné (ja som mala zvyšné párky ), ďalej by tam mala ísť kápia, ja som dala olivy, jednoducho, čo ťa napadne, aby to bolo v bledom syre pekné farebné. Eidam som zabalila do mikroténového vrecka a dala asi na 10 min. variť na mieeeeeernom ohni. Môže trošku aj vrieť. Medzitým si do misky dáš maslo, tavený syr, postrúhaš dve vajíčka, vypracuješ nátierku, zvyšné vajíčka pridáš len podľa potreby, ak by to bolo príliš maslové. Kápiu, olivy, na jemno pokrájanú salámu pridáš do nátierky a premiešaš. Eidam, keď je už pekne mäkušký, vyberieš zo sáčika a rozvaľkáš na doske na pekný tenký plát. Musíš robiť rýchlo, aby nevychladol, potom to pôjde ťažko, alebo vôbec. . Na to rozotrieš plnku a pekne stočíš do rolády. Zabalíš do alobalu a dáš do chladničky stuhnúť. A hotovo . Dúfam, že som ti takto poradila, ak sa ti zdá tento recept chaotický skús pohľadať tu na MMB medzi chťovkami. Pár som ich tu videla.  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
Lucia A. (Abelka) ID 44182 (4.1.2009, 17:23) |
Dakujem za dobry napad.dufam ze aj mne sa to podary. Lucia.  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Elena M. (Eyka) ID 32399, mimibazar.sk/eyka (4.1.2009, 22:38) |
Určite ano, je to jednoduché . Do nátierky môžeš dať všetko, čo máš rada, napríklad tavený syr s príchuťou šampiónov, alebo niečo podobné. Veď fantázii sa mädze nekladú  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |