
![]() |
končiace aukcie | ![]() ![]() |
návod na inzerciu | ![]() ![]() |
časté otázky | ![]() ![]() |
podmienky inzercie | ![]() ![]() |
ponuka reklamy | ![]() ![]() |
kontaktujte nás... | ![]() |
![]() |
Členstvo | Inzerenti | Testovanie | Súťaže | Diskusie | Fotky | Magazín | Blogy | Návody | Bývanie | Recepty | Vtipy | ![]() |
DOMÁCE PEKÁRNE |
Anna T. (babuš) ID 7831 | zobrazit další recepty ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbil jeden návštěvník) pšenično-ražno-pohánkový chlebík[ recept č. 9884 zo dňa 29.12.2008 ] ![]() POTREBNÉ PRÍSADY 380ml teplej vody, 7g sušeného droždia 400g T-650, 100g ražnej celozrnnej múky, 50g pohánkovej múky, 1čl soli, 2čl rasce, 4PL kvalitného oleja, 1PL octu - v tomto prípade som dala balsamikový, inak dávam hocijaký vínny - červený, ružový...ale obyčajný nikdy:-)) program SPRINT POSTUP PRÍPRAVY všetko som v tomto poradí naliala a nasypala do nádobky na pečenie a nechala na pekáreň, čo z toho bude:-))...sem tam som nakukla, či je cesto akurát, ale nebolo treba pridávať ani múku, ani vodu... pohánková múka je potvora, veľmi zhutní cesto, takže treba s ňou opatrne exprerimentovať, aby sa nám háky nezatavili:-)) výsledok - je na počudovanie vzhľadovo celkom dobrý, štruktúra chlebíka je veľmi pekná, cesto sa pravidelne vymiesilo, akurát z nejakého dôvodu je ten vrch "vrásčitý"...(priznávam, že som tam dala 4PL slnečnicového oleja a navyše aj za dobrú lyžicu olivového, asi tá piata lyžica bola už naozaj navyše...preto som radšej už dala hore do receptu iba 4PL oleja) ale chuť je výborná!!! chlebík je mäkkučký a troška sladkastý - to robí tá pohánková múka |
![]() | Ivana H. (aivanka) ID 67942 (2.2.2009, 7:50) |
ja by som sa chcela opýtať na ten program sprint. Koľko trvalo miesenie a koľko pečenie. Aby som vedela použiť vhodný program na mojej DP. Ďakujem krásne za odpoveď |
|
ODPOVEDAŤnahlásiť |
![]() | Janka H. (domcek32) ID 48997, mimibazar.sk/domcek32 (30.12.2008, 12:09) |
Tak ten vyzerá super, určite je chutný a ked sa pečie vonia celý dom ![]() ![]() |
|
ODPOVEDAŤnahlásiť |
Dr. Zdenka P. (zdenka131) ID 12491 (30.12.2008, 9:55) |
Chlieb je krásny. Prosím , kde dostať kúpiť uverejnené múky? ![]() |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
![]() | ![]() | Anna T. (babuš) ID 7831, mimibazar.sk/caldera (30.12.2008, 12:02) |
ahojky Zdenka, kupujem v Kauflande, mávajú veľmi veľký výber a v Jednote(hlavne pohánkovú) ![]() |
||
ODPOVEDAŤnahlásiť |