končiace aukcie | návod na inzerciu | časté otázky | podmienky inzercie | ponuka reklamy | kontaktujte nás... |
Členstvo | Inzerenti | Testovanie | Súťaže | Diskusie | Fotky | Magazín | Blogy | Návody | Bývanie | Recepty | Vtipy |
VIANOČNÉ CUKROVINKY |
Maria I. (mucilienka) ID 47050 | zobrazit další recepty ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 35 návštěvníkov) Nebeske medove rezy - starodavny recept[ recept č. 9599 zo dňa 19.12.2008 ] POTREBNÉ PRÍSADY 45 dkg hladkej muky 15dkg praskoveho cukru 3 PL medu 5 dkg masla 3 PL mlieka 1 vajce 1 KL sody PLNKA: 1 a 1/2 masla 1/2 litra mlieka 2 zlate klasy 3PL krystaloveho cukru * mlete orechy na posypanie, pripadne cokoladova poleva POSTUP PRÍPRAVY Tento recept je od mojej maminky, a ona ho ma este po mojej babicke. Je to neskutocne dobry zakusok, bez ktoreho si ja neviem predstavit Vianoce. Pripomina mi detstvo, domov, vsetko to krasne, co som prezila - je to taky moj liek na dusu :-) Postup v obrazkoch. OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI Muku, praskovy cukor, med, maslo, mlieko, vajce a sodu spolu zmiesame na cesto. Ak by sa nam to nedarilo zmiesit, pridame kvapku mlieka, nie vsak vela - cesto nema byt ani riedke, ani tuhe. Nechame chvilocku odpocivat. - cca 15 min. Po tomto case si ho rozdelime na 5-6 rovnakych casti. Kazdy kusok rovalkame a pomocou valceka prenesieme na dobre pomasteny plech. Pecieme na opacnej strane plechu - na chrbte. A este - pocas valkania poriadne cesto podsypame, aby sa nam neprilepilo na dosku. Prenesene cesto popichame vidlickou. Upecene platy. Pripravime si plnku - cukor upalime na karamel. Na hotovy karamel nalejeme cast mlieka, aby sa nam skaramelizovany cukor roztopil. Do druhej casti mlieka vmiesame zlaty klas a vlejeme ho do mlieka s rozpustenym skaramelizovanym cukrom. Uvarime hustu kasu. Vymiesame si maslo a vychladnutu kasu postupne vyslahame s maslom. Plnku si rozdelime na rovnake diely tak, aby nam vyslo natriet aj navrchnejsi plat. Pekne a rovnomerne uhladime. Vrch posypeme orechami, pripadne polejeme cokoladovu polevou. My vsak vzdy pouzivame orechy. Naplnene platy mierne zatazime a nechame odpocivat do dalsieho dna. Potom obrezeme kraje a nakrajame na uhladne rezy. Z odrezkov mozeme spravit gulky, ale aj po tych sa urcite u vas, tak ako aj u nas, len tak zaprasi. Na druhy den ... OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI |
Stanislava Š. (stanuš645) ID 194016 (24.8.2012, 16:19) |
Dobrý deň, chcem sa spýtať, náhodou nie je potrebné dať do cesta viac masla, než iba 5 dkg? práve som totiž piekla tento koláčik, a musím sa priznať, mala som čo robiť, aby som pláty vyvaľkala. ešte nikdy som nemala v rukách po vaľkaní ciest svalovku... |
ODPOVEDAŤ |
Andrea K. (andrea181) ID 69522, mimibazar.sk/andrea181 (1.1.2012, 23:29) | |
Tak tento koláčik som robila na Silvestra a musím povedať, že je úžasný . Naozaj niečo podobné ako marlenka, ale podľa mňa je lepší a nie je taký sladký. Akurát som sa s ním dosť vytrápila, ale stojí za to a určite čoskoro urobím a už to pôjde rýchlejšie. | |
ODPOVEDAŤ |
Jarmila V. (Božolé) ID 30389 (26.11.2011, 20:45) |
Ja dávam pod také koláče veľký mikroténový sáčik a nelepí sa to až tak veľmi |
ODPOVEDAŤ |
Maria I. (mucilienka) ID 47050 (4.12.2011, 21:23) | ||
ja davam zasa papier na pecenie | ||
ODPOVEDAŤ |
Viola D. (violka60) ID 124062 (25.11.2011, 18:15) |
Prosím o radu. Robím tento koláč už veľa rokov a je úžasný, len.......vždy mi zmäkne spodný plát tak nenormálne, že už neviem na aký podnos, alebo kde ho strčiť, aby sa mi nelepil Veľmi preveľmi ďakujem za dobrú radu a |
ODPOVEDAŤ |
Maria I. (mucilienka) ID 47050 (4.12.2011, 21:24) | ||
Violka, este sa mi to nestalo - ja davam papier na pecenie - taky mastny, ci ako sa vola, nikdy som to este takto nemala. Skuste | ||
ODPOVEDAŤ |
Natali F. (druna) ID 217609 (6.11.2011, 18:14) |
ODPOVEDAŤ |
Maria I. (mucilienka) ID 47050 (24.11.2011, 22:42) | ||
ODPOVEDAŤ |
Erika M. (Ester1) ID 8708 (22.12.2008, 17:14) | |
Maria,super recept..dakujem zan...ešte som ho neskúšala....ale chystám sa ....ono mi to totiž veeeelmi pripomína Marlenku...a tá je božská | |
ODPOVEDAŤ |
Maria I. (mucilienka) ID 47050 (23.12.2008, 9:30) | ||
erika, nie je za co.. naozaj je trosku marlenkovy.. ale tusim este aj lepsi... piekla som uz aj marlenku, co je tu na mmb, aj ta je vyborna | ||
ODPOVEDAŤ |
Maria I. (mucilienka) ID 47050 (21.12.2008, 10:11) | |
tak a uz som pridala kolacik aj nakrajany | |
ODPOVEDAŤ |
Kika S. (fia25) ID 71647 (19.12.2008, 15:27) | |
Ďakujem určite vyskušame tento koláčik | |
ODPOVEDAŤ |
Kika S. (fia25) ID 71647 (19.12.2008, 15:12) | |
možem vás poprosit aj o postup?lebo vyzerá naozaj lákavo | |
ODPOVEDAŤ |
Maria I. (mucilienka) ID 47050 (19.12.2008, 15:21) | ||
kika, v obrazkoch - zajtra pridam fotografiu uz nakrajanych rezov... prave som ich totiz dopiekla | ||
ODPOVEDAŤ |