Moje bobaľky | Mimibazar.sk

Henrieta A. (henča) ID 6604 | zobrazit další recepty

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 11 návštěvníkov)

Moje "bobaľky!

[ recept č. 9377 zo dňa 13.12.2008 ]

POTREBNÉ PRÍSADY

2 kg polohrubá múka, 1 l mlieka, 2 kocky droždia, 6 polievkových lyžíc cukru a 2 vanilky, 2 čajové lyžičky soli, nie vrchovaté!!!, 1 prášok do pečiva, 4 dcl oleja a 4 vajíčka.

POSTUP PRÍPRAVY

Možno robíte, možno nie, ale ja robím tento recept a som spokojná, tak prečo sa nepodeliť...
Do misy dáme múku, soľ, prášok do pečiva, do stredu vajká. Ohrejeme mliečko, dáme doňho cukor, vanilku a necháme rozpustiť. Ak je cukor rozpustený a mliečko teplučké /mierne/ dáme rozdrobiť droždie.
Necháme ho nakysnúť a potom rozhabarkujeme v mlieku a dáme všetko do múky, prilejeme olej a miesime... Mám aj pekáreň, ale je to veľké množstvo tak ručne... Ak nechcete veľkú dávku môžete rozdeliť a šup do pekárne. Cesto je výborné na akékoľvek kysnuté koláče. FANTASTICKÉ!!!!
Pokračujeme a dáme kysnúť takú hoďku... Vykysnuté.... Vyváľkame rukami valčeky cesta také nie hrubé, najviac 1-1,5 cm a režeme kúsočky, asi také aké chcete bobaľky...Musíme ich vždy pomúčiť šup s nimi
na vymastený plech. Nedávame nahusto ony ešte vykysnú. Je to podobné ako pri pečených buchtách čo sa dávajú k sebe, bobaľky nemusíte pekne ukladať, len dbať nato, aby neboli nalepené na seba.
Finále - upečieme do zlatova, alebo ako máte radi. Necháme vychladnúť a porozdeľujeme ich.
Sú výborné aj teplé, ale pečieme na Vianoce.... Takže ich nechať poriadne vyschnúť, môže aj niekoľko dní na plechu prikryté utierkou a potom zosypať do papierového sáčka. Žiadne kupované sa nevyrovnajú domácim... Tak skúste.

Moje "bobaľky! - RECEPT 9377

VIANOČNÉ CUKROVINKY

Moje "bobaľky!

Podobné recepty

Medové rohlíčky

Mokka oválky

Rumové pralinky

Lahodné oblátky

moje medovnicky

Rumové pralinky

Makové hromádky

	Martina K. (Tinuška78) ID 68827, mimibazar.sk/tinuska78 (13.12.2008, 23:30)
	Heni, veľmi ste ma potešili týmto receptom, určite ho vyskúšam tieto vianoce, tie kupované sú na figu :o(, len by som sa chcela opýtať pri akej teplote ich pečiete... ďakujem, Martina
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Henrieta A. (henča) ID 6604, mimibazar.sk/henca (14.12.2008, 11:08)
		Martinka pečiem tak na 180-190 stupňoch. A sú fajn...
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Emilia D. (filmuska) ID 25200 (13.12.2008, 22:42)
	vyskusam toho roku tento recept... ale nam bude stacit polovicna davka
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Henrieta A. (henča) ID 6604, mimibazar.sk/henca (14.12.2008, 11:09)
		u nás ich má kažký rád a vydržia až do troch kráľov.... ale musia byť v suchu...
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

			Emilia D. (filmuska) ID 25200 (14.12.2008, 11:34)
			ved aj my ich mame radi... a na balkone mi v krabici vydrzali aj dlhsie... len ked dostali deti na vyber ci chcu zemiakovy salat alebo bobalky tak stale vyhral salat a tak sa bobalky nezjedli vsetky
			ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Emilia D. (filmuska) ID 25200 (13.12.2008, 22:43)
		posypat mletym makom, medom, maslom a zaliat horucim mliekom
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

			Henrieta A. (henča) ID 6604, mimibazar.sk/henca (14.12.2008, 11:11)
			U nás sa robia tak, že sa dajú zapariť do vriacej vody, kým nezmäknú, scedia sa, posypú makom a práškových cukrom, polejú medom a masielkom. A baštíme...
			ODPOVEDAŤ nahlásiť

				Emilia D. (filmuska) ID 25200 (14.12.2008, 11:36)
				fakt na to zaparenie vriacou vodou vodou som zabudla... a my k nim davame este aj mlieko... a bez toho cukru len s medom
				ODPOVEDAŤ nahlásiť

			JANA B. (JOHNINKA) ID 9504, mimibazar.sk/johninka (14.12.2008, 8:48)
			u svokry ich robia s kyslou kapustou na ...ale myslim,ze este dvojitu davku
			ODPOVEDAŤ nahlásiť

				Emilia D. (filmuska) ID 25200 (14.12.2008, 9:49)
				my ich robime s makom... a min rok som robila z kila muky a polovica mi vyschla na balkone... tak to tento rok nebudem prehanat
				ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Lenka J. (ladybirdka) ID 6432, mimibazar.sk/ladybirdka (13.12.2008, 18:57)
	juuuj bobaľky som jedla prvýkrát u mojich svokrovcov s kapustičkou minulého roka a hrozne mi zachutili, ďakujem za receptík, vyzerajú super, určite si spravím
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

	vali. janka, erika F. (Miňoňky) ID 41625 (13.12.2008, 18:42)
	vyzeraju super . Aj mi sme niekedy robievali doma ale aj ked som praxovala v jednom podniku tolko sme toho narobily jaaaaj
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

LOGIN
HESLO