. .. .. .. .. .. .
. .

Môj punčový rez - skombinovaný podľa receptov na MMB, prvy pokus :-)) - RECEPT 9291

NÁZOV
VŠETKY RECEPTY
DETSKÉ ŠPECIALITY
POLIEVKY
KURACIE MÄSO A HYDINA
HOVÄDZIE MÄSO
BRAVČOVÉ MÄSO
MLETÉ MÄSO
RYBY A DARY MORA
ZVERINA
BEZMÄSITÉ JEDLÁ
ŠALÁTY, ZÁLIEVKY
RYŽA A CESTOVINY
PIZZA
SLADKÉ JEDLÁ
MÚČNIKY, POHÁRE
CUKROVINKY
OVOCIE
ZAVÁRANINY
CHUŤOVKY
NÁTIERKY
NÁPOJE, DRINKY
KRÁLIČIE MÄSO
BEZLEPKOVÁ DIETA
STRUKOVINY
HUBY
OMÁČKY
ZELENINOVÉ JEDLÁ
DOMÁCA MEDICÍNA
DIETY
VIANOČNÉ CUKROVINKY
SÚŤAŽ
DOMÁCE PEKÁRNE
GRILOVANIE
TORTY
ČO DOM DAL
DIA RECEPTY
PREDJEDLÁ
PARNÝ HRNIEC
BEZLAKTÓZOVÉ JEDLÁ
KETO RECEPTY

MÚČNIKY, POHÁRE

ID 9063 | zobrazit další recepty

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 12 návštěvníkov)


Môj punčový rez - skombinovaný podľa receptov na MMB, prvy pokus :-))


[ recept č. 9291 zo dňa  ]


Môj punčový rez - skombinovaný podľa receptov na MMB, prvy pokus :-))


POTREBNÉ PRÍSADY

9 vajec, práškový cukor , polohrubá múka, maslo, prasok do peciva, cervene potravinárske farbivo, 500ml malinového sirupu (jahodového)100 - 200 ml vody, punčová aróma od Thymosu, pikantný džem, punčová poleva Dr. Oetker, mensi plech ( 30*21cm)

POSTUP PRÍPRAVY

Dovolujem si dat sem tento puncovy kolacik, ktory som skombinovala podla receptov a rad kociek na MMB :-)) za co im patri srdecna vdaka. Kolacik bol naozaj vynikajuci a po navsteve nic neostalo, naozaj velmi velmi chutny. Priprava je celkom nenarocna, hlavne nabuduce uz budem mat vychytane vsetky chyby.

TAKZE postup:

1. Upecieme tenku piskotu: 3 žltka, 130 g praskoveho cukru, 80 g masla vymiesame, pridame 130 g polohrubej muky s 1/3 prasku do peciva, a nakoniec sneh z 3 bielkov.

2. Upecieme hrubu piskotu - tu co bude v strede, 6 zltkov, 200 g praskoveho cukru, 100 g masla vymiesame, pridame trosinku cerveneho farbiva rozpusteneho v par kvapkach vody, pokial nebudeme vidiet peknu bledoruzovu farbu, pridame 260 g polohrubej muky s 2/3 prasku do peciva, a sneh zo 6 bielkov, pecieme cca na 160 stupnoch, aby sa prepiekla.

3. Pripravime sirup, 500 ml malinoveho sirupu, 1 dc vody, asi 3 ml puncovej aromy - zalezi od znacky, treba to skusat priebezne, aby sme to s aromou neprehnali :-)) ja som sirup mierne zahriala. Nabuduce sa chystam kupit sirup bez umelych farbiv, teraz som mala od Zlatej studne MALINOVY, ale straaasne farbil, skor kupim JUPI jahodovy, ten ma prirodzenu farbu.

4 . Tenku piskotu prerezeme na polovicu - v tomto stadiu som sa najviac rozculovala, lebo sa mi prilepila o dno pekaca, nabuduce si dam papier na pecenie, obe strany natrieme lekvarom. Tie neskor budu z oboch stran kolacika.

5. Hrubu piskotu z jednej strany popichame vidlickou, polejeme postupne celym sirupom, on vsiakne, nabuduce sa dokonca chystam pridat este aspon 1 dc vody, nebol az taky mokry, a tou pokvapkanou stranou preklopime na jeden tenucky natrety plat. JA som hned nan nacapila ten dalsi plat, nabuduce ten hruby plat polejem sirupom tiez aj z tejto vrchnej strany :-)))

6. Podla navodu pripravime polevu, je to uplne jednoduche, supneme na kolacik a dame do chladnicky na noc.

Dobru chut!!!
<< Marinovane stehno, cibulkove zemiaky a opečena zeleninka | Môj punčový rez - skombinovaný podľa receptov na MMB, prvy pokus :-)) | Dublinské kura >>
(upozornit administrátory na porušení pravidel)
RECEPTY MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ
Lenka J. (ladybirdka) ID 6432, mimibazar.sk/ladybirdka (10.12.2008, 13:05)
vyzera velmi velmi pekne niekedy skusime (hello)
ODPOVEDAŤ
Reklama | Podmienky serveru | Cenník členstva | Návod na inzerciu | Desatoro | Osobné údaje | Cookies | Kontakt | Jednotné kontaktné miesto
Autorské práva k publikovaným materiálom | Podmienky pre používanie služby informačnej spoločnosti | Informácie o spracovaní osobných údajov
Informácie o fungovaní interného systému | Nastavenie súkromia | Vlastnícka štruktúra

© 2001–2024 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodávatelia obsahu