Fantastikuš čokokoláč.

VLADIMIRA I. (MIMIMI) ID 10009 | zobrazit další recepty

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 24 návštěvníkov)

Fantastikuš čokokoláč.

[ recept č. 8950 zo dňa 25.11.2008 ]

POTREBNÉ PRÍSADY

1kg hladkej múky, 5 žĺtkov, 100 g práškového cukru, 5 dcl mlieka, 4 PL oleja, 50 g droždia, 1 PL kryštálového cukru, 1 kypriaci prášok do pečiva, štipka soli. Plnka: 250 g margarínu /ja som dala maslo/, 200 g práškového cukru, 4 PL nesladeného kakaa. Na potretie 1 vajko.

POSTUP PRÍPRAVY

Kuk !

OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

Tu sú všetky surovinky, ja som dala sušené droždie dva sáčky, ale podľa mňa je to lepšie z kocky.

Múku preosejem a pridám do nej prášok do pečiva , žĺtka, práškový cukor, olej a polovicu mlieka a štipku soli.Ja som pridala ešte jeden vanilkový cukor, ten dávam takmer všade.

Medzitým mi rastie kvások na piecke vo zvyšnej polovici mlieka a kryštálovým cukrom.

Keď kvások "napuchol" tak ho vlejem do múkovej zmesy a špirálovým mixérom vymiešam až kým sa cesto neodlepuje od misky.

Vyzerá už dokončené, aby bolo také krásne žlté, treba poslať mužíka na trh pre domáce vajká.

A šup s ním na piecku nech pekne narastie, samozrejme vhodné je aj iné teplé miesto.

Medzitým pripravím čokokrém, roztopím maslo a primiešam práškový cukor a kakao. No a tu je akýsi háčik, lebo tento fajn krém mi vždy prerazí cesto a preteká.

Keď cesto nakyslo položím ho na pomúčenú dosku a rezdelím na 6 častí.

Takto.

Každú časť zvlášť rozvaľkám na tenko.

Natriem krémom. Natierajte tak aby sa ušlo na každý plát cesta.

Natreté zrolujem ako roládu.

A vždy dve rolky spolu spletiem. Konce trocha pritlačím.

Potriem rožšlahaným vajíčkom a nechám ešte chvíľu kysnúť. Budú z toho tri koláče, mne sa na plech mestia len dva, lebo ešte pri pečení narastú.

Šup s tým do trúby a piecť tak 30 minút na 190-200 stupňoch.

Tak a je upečené, len škoda, že aj na plechu. Ja ho ešte pocukrujem, keďže nie je veľmi sladký.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

Jana H. (isaac) ID 30024, mimibazar.sk/isaac (10.2.2009, 16:27)

Skúšala som, ale plnku som si urobila z 2 zĺatých klasov a 1/2l mlieka, 100 cukru a asi 200 g masla :-)

a kakaa a bolo to super. to cesto je úžasné (Y)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Martina S. (sofiamaria) ID 503, mimibazar.sk/sofiamaria (20.12.2008, 19:26)

Piekla som ho vcera a je mnam-mnam do plnky som pridala pol varovej cokolady a plnka mi nevytiekla (zajic)

.Davala som ju vychladnutu. Dakujeme za super receptik (L)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Martina P. (rikinka) ID 16490 (3.12.2008, 22:52)

Piekla som ho aj ja min.víkend a dávala som plnku puding, vytiekol a tiež mi v koláči nezostalo skoro nič. Ďalší som robila s tvarohom, len som urobila tú chybu, že som dala jemný a mohla som dať radšej hrudkovitý, lebo sa mi ten tvaroh tam nejako stratil, ale cítila som ho :-$

. A tretí som robila s orechami, tak tých som tam dala hodne, musela som urobiť aj malé orechové rohlíčky, pretože mi z plnky zvýšilo, no a ten mi vyšiel najlepšie. A muž bol najspokojnejší, pretože orechové miluje (Y)

Nahodim foto neskôr, keď budem mať nabitý (P)

.

Inak bol koláčik dobrý (Y)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Erika Š. (ika755) ID 27136 (3.12.2008, 22:40)

Ahojky aj mne vytiekol krem ale moj (cinky)

povedal že je vyborny kolacik tiež som robila polovičnu davku a splietla som tri do vrkoca. (hello)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Miinka K. (miinka) ID 45774, mimibazar.sk/miinka (3.12.2008, 15:32)

podobný koláčik ako môj (zajic)

v priereze vyzerá vynikajúco. Kuknite na moju verziu: http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=9139&user=45774 Robievam tri záviny. Skúste krém podľa môjho receptu. ešte mi nevytiekol. (child8)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

lenka t. (plienočka) ID 13045, mimibazar.sk/plienocka (1.12.2008, 9:26)

tak sme skúsili aj my so sestrou tento koláčik len z polovičnej dávky - tiež nám plnka vytiekla, prisypali sme aj puding. prášok, ale nepomohlo..... :-S

na tvojej foto je v koláčiku ešte stále dosť plnky... nám v ňom ostalo oveľa menej. vyšiel nám 1 veľký a 1 polovičný - do toho sme dali orech. plnku, lebo už z nej nevyšlo... ;-)

ale chuťovo super!!!! určite ho ešte urobím, ale s orechami!

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Fantastikuš čokokoláč. - RECEPT 8950

SLADKÉ JEDLÁ

Fantastikuš čokokoláč.

Podobné recepty

Vianočkové koláčiky

Ananásový koláč

Americky kolac

Lenivý koláč

Šťavnatý koláčik

Fantastické palacinky

Bananove sisky s omáckou

	Miinka K. (miinka) ID 45774, mimibazar.sk/miinka (3.12.2008, 15:32)
	podobný koláčik ako môj v priereze vyzerá vynikajúco. Kuknite na moju verziu: http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=9139&user=45774 Robievam tri záviny. Skúste krém podľa môjho receptu. ešte mi nevytiekol.
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Martina H. (Jaj) ID 861, mimibazar.sk/jaj (25.11.2008, 20:07)
	Moja mama tiež tak robí, že cesto trochu poleje maslom, to potom posype zmesou kakaa a cukru a znova pokvapká maslom. Toto nevyteká.
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Mária P. (nelasofia) ID 28622, mimibazar.sk/nelamaria (25.11.2008, 19:15)
	koláčik je perfekto eňo ňuňu práve som ho dopiekla ale aj mne ten krém vytiekol ale to nič aj tak je
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (25.11.2008, 16:14)
	kolacik vyzera vyyyyborne, ale musim podotknut,ze mate kraaaaaasnu piecku - myslim tu kachlovu. fakt krasna.
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

		VLADIMIRA I. (MIMIMI) ID 10009, mimibazar.sk/mimimi (25.11.2008, 18:04)
		Ďakujem a aká je teplá, tam si vyhrievame zadočky
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Lucia B. (osiehniezdo) ID 46103 (25.11.2008, 14:03)
	nieco podobne robievam aj ja, len dovnutra davam uvareny cokoladovy puding a ten nikdy nevytecie
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

	alena v. (aleana) ID 37759 (25.11.2008, 18:40)
	aj my robievame s uvarenym cokopudingom do kt pri vareni este pridame praskove kakavko a po uvareni este palmarin a plnka nevyteka
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

		VLADIMIRA I. (MIMIMI) ID 10009, mimibazar.sk/mimimi (25.11.2008, 13:57)
		Prajem aby sa podaril a aby čo najviac plnky zostalo vo vnútry.
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

LOGIN
HESLO