Andrea K. (anca66) ID 16418 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 6 návštěvníkov)
Tvarohovo-orechový závin
[ recept č. 8839 zo dňa 20.11.2008 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
Suroviny : Cesto : 170g masla (z mrazničky), 270g hladkej múky, 1vajce, 1čajová lyžička soli (možno trošku menej) Kvások : sušené kvasnice - asi 2 1/4ČL rozmiešať v 1/2dcl teplej vody a trocha cukru Plnka : 250g tvarohu, 120g kryšt. cukru a nastrúhaná šupka z 2 pomarančov a 2 citrónov. Samozrejme ovocie poriadne pred strúhaním vydrhnúť.
POSTUP PRÍPRAVY
v obrázkovom postupe
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
Pripravíme si suroviny.... |
![]() |
Nožíkom rozsekať maslo v múke so soľou na drobné kúsky (ako hrášok). Čo najmenej pracovať rukami, aby maslo nezmäklo. Keď sú drobné kúsky tuhého masla, dá sa potom rýchlo spracovať s vajíčkom a pripraveným kváskom. A takto vyzerá cestíčko. Zabaliť ho do mikroténovej fólie a dať do chladničky asi na 20 minút odpočinúť. |
![]() |
Vyšlahať tvaroh s cukrom (keď je hrudkový, môže sa použiť i ponorný mixér) a pridať nastrúhanú šupku z pomarančov (asi 2ČL) a citrónov (tiež 2 ČL) Krásne to vonia... |
![]() |
Cesto rozdeliť na 2 časti. Vyvaľkať na veľkosť plechu na tenký plát. |
![]() |
Dať polovičku tvarohovej plnky - fotené ešte pred rozotretím. |
![]() |
Tvaroh posypať zomletými orechami - na jeden plát asi 2-3 PL. |
![]() |
A tu už máme stočené záviny. Nožíkom spraviť zárez po celej dĺžke. POZOR! Iba vrchnú časť cesta a nie celkom na koniec ako som spravila ja :-))) Názov v origináli je Walnut Walk - away - niečo ako ,,Odídené orechy,, a mne skoro odišli....Vie niekto názov výstižnejšie preložiť? |
![]() |
Upečené záviny. Kto si dá pozor pri záreze nožíkom, môže ich mať krajšie :-)) |
![]() |
Voňavučké, chutnučké, krehučké.......... |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
| Hana B. (ak9) ID 6434 (17.4.2011, 12:34) |
Fantastikuš dokonalé, rýchle hotový a výsledok skvelý  , rozposlala som link na všetky kamarátky  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Andrea K. (anca66) ID 16418 (upravené 22.5.2011, 17:26) |
  jupíííí, som rada, že ste našli tento receptík a že chutil. Veď mi bolo aj ľúto, /  druhýkrát sa opakujem/ že keď maminky neskúšajú, ani nevedia, o čo prichádzajú  Dopĺňam - až po odoslaní som si všimla, že odpovedám presne po mesiaci |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Majka S. (skyvka) ID 4227, mimibazar.sk/skyvka (13.4.2009, 15:43) |
Kolacik som robila aj tvarohovy a makovy bez orechov a nic lepsie som nejedla ani ja a ani moj  . Cesto je jedna basen. Aj nakrojit sa mi ho podarilo. Akurat som nedala zamrznute maslo, ale take priamo vybrate z chladnicky a tym padom som musela cesto nechat dlhsie v chladnicke. Ono este kyslo  . A do tvarohu som dala jedno zltko. Dakujem za super receptik.  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Andrea K. (anca66) ID 16418 (13.4.2009, 18:23) |
ďakujem za milý komentárik, veď mi už bolo ľúto, že nikomu sa nechce tento fajnový koláčik robiť  A žĺtko v tvarohu koláčik určite ešte viac zfajnovatelo Pozdravujem a keď si zaslúži, pečte mu ho častrejšie |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Adriana B. (Aďka27) ID 32431 (28.11.2008, 8:42) |
| Akurát mám domáci tvaroh, tak to bude koláčik jedna báseň Ďakujem za receptík Ja ho budem volať orechy na špacírke |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Andrea K. (anca66) ID 16418 (28.11.2008, 23:16) |
 Super názov, tak to ma nenapadlo Veď keď môže byť "Oblíž prst ", môžu byť aj "Orechy na špacírke" stráááášne sa mi to páči a uchechtávam sa...zatiaľ nemám odvahu už druhýkrát meniť názov v receptoch / najskôr to bol "Americký orechovo-tvarohový... / ale keď tak rozmýšľam....len pre ten názov by bolo viac záujemcov prečítať i postup Autorstvo Vám samozrejme ponechám  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Iveta S. (yvett) ID 11052 (27.11.2008, 20:32) |
| Vyzerajú teda božsky |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Andrea K. (anca66) ID 16418 (27.11.2008, 23:43) |
| Aj chutia božsky ....tvaroh, orechy a výrazná vôňa pomarančov a citrónov -ešte som ho síce nepiekla na Vianoce, ale je to ich vôňa |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Martina P. (rikinka) ID 16490 (20.11.2008, 20:37) |
Nooo, teda  , tvaroh milujem a tento koláčik... hm, už len pri čítaní postupu som mlsala naprázdno . A cesto je krásne !!! Keby som ja vedela také zahniesť... , ale koláčik vyskúšam určite !!!
|
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Andrea K. (anca66) ID 16418 (20.11.2008, 21:22) |
Nooo, teda ...musím sa opakovať, keď som si pozrela vaše receptíky  Zjedla som pri pozeraní Rumbu, aby som neslintala naprázdno Budem rada, keď ho vyskúšate a možno na ňom vychytáte nejaké muchy |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Andrea K. (anca66) ID 16418 (20.11.2008, 21:16) |
| Jupííí, ďakujem za prvú reakciu na môj prvý vložený recept To, že mám uvedené "recepty 2" je iba omyl začiatočníka - a akosi to neviem vymazať |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | | Martina P. (rikinka) ID 16490 (20.11.2008, 21:21) |
| klikni si na ten recept, ktorý chceš vymazať, potom klik na zelené UPRAVIT RECEPT, a keď zroluješ celkom dole, tak máš zeleným VYMAZAT RECEPT.... |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
inzercia
jupíííí, som rada, že ste našli tento receptík a že chutil. Veď mi bolo aj ľúto, / 
druhýkrát sa opakujem/ že keď maminky neskúšajú, ani nevedia, o čo prichádzajú 
Dopĺňam - až po odoslaní som si všimla, že odpovedám presne po mesiaci 
. Cesto je 
. A do tvarohu som dala jedno zltko. Dakujem za super receptik. 
A žĺtko v tvarohu koláčik určite ešte viac zfajnovatelo 
, tvaroh milujem a tento koláčik... hm, už len pri čítaní postupu som mlsala naprázdno 
Zjedla som pri pozeraní Rumbu, aby som neslintala naprázdno 