Miinka K. (miinka) ID 45774 |
|
mimibazar.sk/miinka |
Oblasť: Banská Bystrica |
+PRIDAŤ K OBLÚBENÝM (prihlásení) |
Registrácia: 10.5.2008 |
Naposledy: 11.3.2024 23:12 |
Aktualizácia: 19.10.2016 15:48 |
|
|
|
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 7 návštěvníkov)
Zemiaková polievka s hubovým bujónom
[ recept č. 8805 zo dňa 19.11.2008 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
zemiaky, cibuľa, mlieko, bobkový list, mleté korenie, hubový bujón asi 2 tehličky, soľ, mlieko alebo smotana, hladká múka
POSTUP PRÍPRAVY
Zemiaky očistíme a nakrájame. Dáme variť. Do vody pridáme bobkový list, posolíme. Môžeme pridať aj vegetu a mletú rascu. Ked sú zemiačiky pomerne mäkké (mierne rozvarenie nie je na škodu), pridáme aj bujón, korenie a popraženú cibuľku. Napokon vlejeme zátrepku, necháme prevrieť a podávame. Podľa pomeru zemiakov a vody môžete mať polievku alebo prívarok. Mne sa teraz podaril prívarok :)
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
|
Nakrájané zemiaky zalejeme vodou a dáme variť. |
|
pripravíme si suroviny do polievky |
|
Opražíme cibuľku, môžeme pridať štipku mletej papriky. Vlejeme do polievky, pripravíme si zátrepku z mlieka a múky, necháme prevrieť a hotovo. |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |