Orechová torta s orechovou plnkou

Andrea Lackovičová (drobcekovia) ID 51653 | zobrazit další recepty

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 7 návštěvníkov)

Orechová torta s orechovou plnkou

[ recept č. 8429 zo dňa 3.11.2008 ]

POTREBNÉ PRÍSADY

Orechové cesto: 5 vajec, 100 g práškového cukru, 1/2 vrecúška vanilkového cukru, 250 g mletých orechov, 2 PL piškótovej strúhanky alebo polohrubej múky, 1 ČL prášku do pečiva. Orechová plnka: 10 dkg mletých orechov, 3/4 dl mlieka, 10 dkg práškového cukru, 10 dkg masla.

POSTUP PRÍPRAVY

Korpus:
Žĺtky vymiešať s cukrom, postupne pridávať orechy a strúhanku, nakoniec prášok do pečiva a natuho ušľahaný sneh z bielkov. Pečieme v tortovej forme (alebo forme na srnčí chrbát, alebo na plechu...) v rúre vyhriatej na 180 stupňov 30 - 35 minút.

Plnka:
Orechy obariť vriacim mliekom, pridať cukor a maslo a vyšľahať až kým plnka celkom nezbelie. Plnka je veľmi chutná a ľahká.

K orechovému korpusu sa dajú kombinovať aj iné plnky, napr. čokoládová....
Tortu môžeme ozdobiť tak, že ju potrieme zvyšným krémom, boky obsypeme mletými orechami a vrch polejeme roztopenou čokoládou, obalíme marcipánom...

Na obrázku je torta obalená marcipánom farbeným kakaovým práškom (hnedá) a potravinárskou farbou. Cibuľa, cesnak, chlebík, štamprlík na slivovicu, soľnička, nôž aj šnúrka, na ktorej slanina akože visela sú vymodelované z marcipánu.

Túto tortu som spravila manželovi k jeho 38 narodeninám :o)

MARTINA Š. (gajdoška) ID 209233 (10.4.2013, 16:25)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Jana S. (JankaS7) ID 68065 (31.1.2013, 19:40)

Neviem, či môžem odpovedať, ale zle ste si pozreli množstvo mlieka, v recepte je napísané dcl, nie liter.

ODPOVEDAŤ nahlásiť

zuzana k. (kilovka6) ID 109995 (1.2.2013, 10:17)

Jéééžiši,dakujem velmi pekne za odpoved,veru až teraz ked ste mi to napísali tak som zaregistrovala že tam je dcl a nie liter... Lebo tá torta vyzerá famozne a chcela by som ju nabuduce skusiť spraviť...Dakujem ešte raz ,pekný deň prajem (hello)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

zuzana k. (kilovka6) ID 109995 (31.1.2013, 18:15)

Dobrý večer,robila som s maminou plnku orechovu ale je uplneee mliekova lebo sme dali presne davkovanie jak ste napisali ale uplne riedke...určite mame dat 3/4 mlieka(750ml)..?? dakujem za odpoved,pekný večer (hello)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

alena ď. (ala25) ID 213660 (6.11.2012, 9:06)

ja som spravila obyčajny korpus a použila som tuto plnku tak ale ta je užasna ta torta nemala chybu spravila som ju mužovi 4.11 mal 37rokov a on ma rad orechy takže preto no fakt nema chybu super |:o)