Darina B. (danda3) ID 104195 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 18 návštěvníkov)
Karamelová torta s orechami
[ recept č. 54376 zo dňa 14.7.2013 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
KORPUS - 3 x 3 vajcia, 3 x 3 PL cukor krupicový, 3 x 3 PL múka polohrubá, 3 x 3 PL orechy mleté, 3 x 1,5 KL oleja, 3 x 1 KL PDP, 3 x 1 KL vanilkový cukor, PLNKA - 1 salko skaramelizované, 450 - 500g masla, 2 x 4 PL orechy mleté, PLEVA - 100g čokoláda várová + tuk podľa potreby, NA OZDOBU - čokoládové guľky, marcipánové kvietky
POSTUP PRÍPRAVY
Túto tortu som robila pre kamarátkinu dcéru k narodeninám, inšpirovala som sa viacerými recepatmi, až nakoniec vznikol tento, tak dúfam, že bude oslávenkyni chutiť.
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
Každý plát si pečiem zvlášť, nechceli vysokú tortu, tak som urobila tri. Bielka šľaháme so štipkou soli do tuha, postupne pridávame cukor, dobre prešľaháme, potom pridáme žĺtka s olejom a nakoniec už len zľahka zašľaháme múku + orechy + PDP. |
![]() |
Nalejeme do formy vyloženej papierom na pečenie (priemer 26 cm) a dáme piecť na 180°C cca 10 minút. |
![]() |
Upečený plát. Postup opakujeme ešte dvakrát. |
![]() |
Pláty necháme vychladnúť. |
![]() |
Zbavíme ich šupy. |
![]() |
Karamelové salko (kúpené alebo doma uvarené) vyšľaháme s maslom, musí mať izbovú teplotu. |
![]() |
Začneme skladať tortu, na spodný plát natrieme plnku (rozdelíme si ju na 4 časti), prikryjeme druhým. |
![]() |
Teraz som do druhej časti karamelového krému pridala orechy. |
![]() |
Natrela som ju na druhý plát. |
![]() |
Prikryjeme tretím a už len jemne potrieme troškou krému bez orechov, aby sa čokoládová poleva mala na čom zachytiť. |
![]() |
Čokoládu si roztopíme nad parou, tuk pridávam po troške, aby poleva nebola ani hustá ani riedka. Nalejeme na tortu a rozotrieme, dáme do chladu. |
![]() |
Do tretej časti plnky opäť pridáme orechy, to bude na bok torty. |
![]() |
Najskôr som ju ozdobila zvyšným krémom a guličkami + ozdoby. |
![]() |
A potom som potrela aj boky, dáme do chladu. |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
| Helena K. (helka333) ID 78665 (2.8.2013, 10:05) |
Darinka, uložila som so túto tortičku, tvoje recepty sú super. Syn bude mať narodeniny, tak vyskúšam, postup zreteľný, nie je náročná a vyzerá fajnová. Len by som ešte asi potrela aj pikantným džemom alebo pokvapkala rumom.  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Darina B. (danda3) ID 104195 (7.8.2013, 21:06) |
Helenka, budem len rada, ak vyskúšaš, tortu som robila na objednávku, rum nechceli a mala som dilemu, či ju potrieť, či nie, aj som to konzultovala s tetou, rozhodla som sa nedať, ale budem rada, ak spravíš podľa seba a dáš mi vedieť.  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Darina B. (danda3) ID 104195 (7.8.2013, 21:04) |
Alžbetka , ďakujem!  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Eva S. (kao) ID 1893, mimibazar.sk/kao (29.7.2013, 14:27) |
nádherná torta.. ako má byť.. nie ako tie prefarbené hlúposti ako z plastelíny
 |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Darina B. (danda3) ID 104195 (1.8.2013, 17:57) |
| Evka, ďakujem veľmi pekne. |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Milada Z. (MiladyZ) ID 187268 (16.7.2013, 12:59) |
orechy, čokoláda, karamel - kombinácia, ktorá nikdy nesklame  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Maria P. (teleflex) ID 105501 (14.7.2013, 19:34) |
 vyzerá byť prudko jedlá a návyková   |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Darina B. (danda3) ID 104195 (14.7.2013, 20:09) |
| Mária, ďakujem veľmi pekne, že bola výborná, takže sa z toho teším! |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Beáta P. (Bejulík) ID 171264 (14.7.2013, 18:31) |
Tak toto musel byť ozajstný mls  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Darina B. (danda3) ID 104195 (14.7.2013, 20:08) |
| Beatka, ďakujem! |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Jarmila K. (jaja.k) ID 58371 (14.7.2013, 17:51) |
 tú musím niekedy upiecť |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Darina B. (danda3) ID 104195 (14.7.2013, 20:07) |
| Evka, ďakujem! |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Andrea H. (emanina) ID 19967, mimibazar.sk/emanina (14.7.2013, 15:23) |
| Darinka, torta vyzerá úžasne, veľmi pekný fotopostup, odozva bude určite že super! |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Darina B. (danda3) ID 104195 (14.7.2013, 20:07) |
| Ďakujem, Andrejka, už mi volala, že je úžasná, budem musieť aj doma urobiť, aby som vedela, ako chutí. |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Mária H. (Hazik) ID 280289 (14.7.2013, 14:17) |
| krásna a určite aj chutná |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Darina B. (danda3) ID 104195 (14.7.2013, 14:31) |
| Ďakujem Mária, čakám na odozvu, lebo takúto tortu som ešte nerobila. |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
inzercia
tú 
