Jana Č. (janita) ID 7581 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 23 návštěvníkov)
Srnčí chrbát z kuracích prsíčok - do súťaže
[ recept č. 839 zo dňa 16.1.2007 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
Suroviny: kuracie prsia, 4 vajíčka, smotana na varenie, 4 PL polohrubej múky, tvrdý syr, 3 kyslé uhorky, kápia, soľ, korenie
POSTUP PRÍPRAVY
Rezne naklepeme, osolíme a okoreníme.
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
potrebujeme: kuracie prsia, 4 vajíčka, smotana na varenie,PL polohrubej múky, tvrdý syr, 3 kyslé uhorky, kápia, soľ, korenie |
![]() |
vajíčka zmiešame so smotanou (asi 1 dcl - ja som dala viac), múkou, nahrubo nastrúhaným syrom a nasekanými uhorkami a kápiou. Dochutíme vegetou. |
![]() |
Pripravenými rezňami vyložíme olejom vytretú formu srnčí chrbát. Vlejeme vajíčkovú masu a pečieme v rúre, prikryté alobalom, necelú hodinku ( teplovzdušná rúra 180°C - 45-50 min.) |
![]() |
upečené vyklopíme z formy, necháme trošku vychladnúť a nakrájame. Podávame so zemiakovou kašou, ale postačí aj šalátik z čínskej kapusty. Je to dobré aj na studeno. |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
 | Katarína B. (katka 777) ID 129764 (2.9.2015, 15:15) |
idem ho práve urobiť...mňám  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Denisa T. (Asined) ID 1681, mimibazar.sk/asined (21.1.2007, 19:26) |
Ja som slubila, ze vyskusam, no a dnes som to teda spravila, je to naozaj vyborne a pre ostatne, kto ma teplovzdusnu ruru, piekla som to aj na spodny aj vrchny ohrev s ventilatorom a tak to bolo velmi fajn, aj ked plnka si nasla trosku cestu mimo masa.  .
Nori, kludne to vyskusaj, je to sikovne a pecene zemiaky k tomu  .
Jej tu su nove ikony, blbne mi PC tak som tu asi 5 dni nebola a abstak sa dostavil...  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Erika B. (Petrik) ID 819, mimibazar.sk/Petrik (21.1.2007, 13:40) |
ja neviem baby, ja som to asi trošku pos...  najprv som zabudla dať olej, tak som všetko musela odtiaľ zase dať von a vymastiť tú formu no a asi som dala veľa tej smotany na varenie, lebo mi to všetko pláva, tak ja neviem, čo z toho bude, prinajhoršom skazený nedeľný obed 
no uvidíme, keď sa to dopečie, dám vedieť  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Norika F. (1fifinka1) ID 649, mimibazar.sk/1fifinka1 (21.1.2007, 15:12) |
tak ako to erika dopadlo? ci to mam skusat aj ja  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | | Erika B. (Petrik) ID 819, mimibazar.sk/Petrik (21.1.2007, 15:46) |
| no mne to fakt chutí, len keď som to vyklopila, tak to mäso bolo na môj vkus príliš biele, tak som to hodila na plech, aby tá spodná strana, čo bola v srnčom chrbte naspodu bola hore v tom pekáči a nechala som to ešte 5 minút v trúbe naplno, nech to chytí trochu farbu, inak super |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | | | | Erika B. (Petrik) ID 819, mimibazar.sk/Petrik (21.1.2007, 16:32) |
no áno, ale tie moje otázky k tomu, ja potrebujem presne gramáže všetkého a presne koľko akej suroviny, inak robím doslova maturitu...  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | | | | | Norika F. (1fifinka1) ID 649, mimibazar.sk/1fifinka1 (21.1.2007, 16:46) |
 ale tak chutilo, neee?  a to je hlavne...mne miery netreba hovorit, davam primerene, vzdy dam vsetjko podla receptu, ale nikdy to neni take ako na obrazku a pritom mam muza sefkuchara  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
|  | Jana Č. (janita) ID 7581 (21.1.2007, 13:55) |
aj mne to trosku plavalo a dokonca sa mi zvysilo aj tej plnky, ale ked sa to upieklo, tak to bolo dobre. No a tu zvysnu masu som zmiesala s nakrajanymi rozkami a dala som to upiect. A tiez to bolo mnamkove  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | | Erika B. (Petrik) ID 819, mimibazar.sk/Petrik (21.1.2007, 14:05) |
Jani a ako mám vedieť, že je to hotovo? hovorím, ja som taký kuchár že až   |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | | | Jana Č. (janita) ID 7581 (21.1.2007, 14:54) |
| ja som to piekla prikryte takych 45 min. pichla som do mäska, ci uz je mäkke |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Jana Č. (janita) ID 7581 (20.1.2007, 13:51) |
za malo
dufam, ze bude chutit |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Jana Č. (janita) ID 7581 (20.1.2007, 13:07) |
| ja som mala 700g balicek |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Erika B. (Petrik) ID 819, mimibazar.sk/Petrik (20.1.2007, 13:02) |
| koľko mäsa treba na to kúpiť? prosím rýchlo, musím ísť do obchodu |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Martina P. (Mata74) ID 9033 (17.1.2007, 20:30) |
| Vyzera to vynikajuco urcite to skusim ukuchtit. Ta smotana na varenie kolko to ma percent tuku? da sa pouzit slahacka? |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Jana Č. (janita) ID 7581 (17.1.2007, 20:34) |
neviem, kolko ma percent ta smotana, ale myslim si, ze so slahackou to bude lahodnejsie  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Martina P. (Mata74) ID 9033 (17.1.2007, 20:41) |
| Vdaka za rychlu odpoved skusim to s tou slahackou a dam vediet ako to dopadlo. |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | | | Jana Č. (janita) ID 7581 (17.1.2007, 20:54) |
Dufam, ze Vam to bude chutit, u nas sa po tej rolade len tak zaprasilo.  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Jana Č. (janita) ID 7581 (17.1.2007, 19:51) |
| ja som dala este aj navrch jeden rezen, len som to fotila bez toho rezna, aby bolo vidiet, ze vo vnutri je ta vajickova hmota |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Katarína Š. (katarina53) ID 5627 (17.1.2007, 21:35) |
| Ďakujem za promptnú odpoveď, škoda, že nemôžeme v tejto súťaži aj hlasovať, lebo by ste určite môj hlas získali. |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Katarína Š. (katarina53) ID 5627 (17.1.2007, 19:46) |
| Tak toto určite vyskúšam, ale nie je mi celkom jasné, či treba dať kuracie rezne aj na tú vajíčkovú hmotu. Ale asi áno. Ak sa mýlim, prosím, opravte ma. Ďakujem. |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Gabriela M. (Gabriella) ID 372, mimibazar.sk/gabriella (16.1.2007, 12:24) |
| ja som toto uz robila, takze mam o starost menej beee be ...ale je to mnamka velka |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Renáta T. (stvorlistok) ID 1496, mimibazar.sk/stvorlistok (16.1.2007, 11:33) |
| Toto bude druhy recept ktory skusam (som porotca) :o) |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
inzercia
. 
. 
najprv som zabudla dať olej, tak som všetko musela odtiaľ zase dať von a vymastiť tú formu no a asi som dala veľa tej smotany na varenie, lebo mi to všetko pláva, tak ja neviem, čo z toho bude, prinajhoršom skazený nedeľný obed 
no a ze ti nejde varenie 
ale tak chutilo, neee? 
a to je hlavne...mne miery netreba hovorit, davam primerene, vzdy dam vsetjko podla receptu, ale nikdy to neni take ako na obrazku 
