MIMIAUKCIE.sk    . inzercia    . inzerenti    . diskusie    Facebook Mimibazar.sk   
. končiace aukcie .. návod na inzerciu .. časté otázky .. podmienky inzercie .. ponuka reklamy .. kontaktujte nás... .
. Členstvo Inzerenti Testovanie Súťaže Diskusie Fotky Magazín Blogy Návody Bývanie Recepty Vtipy .

Citrónové kurča Jamieho Olivera s netradičnou plnkou - RECEPT 8346

NÁZOV
VŠETKY RECEPTY
DETSKÉ ŠPECIALITY
POLIEVKY
KURACIE MÄSO A HYDINA
HOVÄDZIE MÄSO
BRAVČOVÉ MÄSO
MLETÉ MÄSO
RYBY A DARY MORA
ZVERINA
BEZMÄSITÉ JEDLÁ
 ŠALÁTY, ZÁLIEVKY
RYŽA A CESTOVINY
PIZZA
SLADKÉ JEDLÁ
MÚČNIKY, POHÁRE
CUKROVINKY
OVOCIE
ZAVÁRANINY
CHUŤOVKY
NÁTIERKY
 NÁPOJE, DRINKY
KRÁLIČIE MÄSO
BEZLEPKOVÁ DIETA
STRUKOVINY
HUBY
OMÁČKY
ZELENINOVÉ JEDLÁ
DOMÁCA MEDICÍNA
DIETY
VIANOČNÉ CUKROVINKY
 SÚŤAŽ
DOMÁCE PEKÁRNE
GRILOVANIE
TORTY
ČO DOM DAL
DIA RECEPTY
PREDJEDLÁ
PARNÝ HRNIEC
BEZLAKTÓZOVÉ JEDLÁ
KETO RECEPTY

KURACIE MÄSO A HYDINA

ID 40362 | zobrazit další recepty

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbili 2 návštěvníci)


Citrónové kurča Jamieho Olivera s netradičnou plnkou


[ recept č. 8346 zo dňa  ]


Citrónové kurča Jamieho Olivera s netradičnou plnkou


POTREBNÉ PRÍSADY

- 1 veľké kurča - 1 citrón - 125 g masla - veľká hrsť vetvičiek čerstvého tymiánu - 2 + 8 strúčikov cesnaku - 125 g údenej šunky - najlepšie "moravské mäso" - 1 očistený zeler - 1 kg zemiakov - mleté čierne korenie - soľ

POSTUP PRÍPRAVY

Pečené kurča je klasika. Toto sa však líši od bežného pečeného kuraťa, pretože nádhernie vonia po citrónoch, úžasná citrónovo-tymiánovo-šunková plnka nie je vnútri kurčaťa, ale pod kožou a ako príloha sú pečené zemiaky, zeler a cesnak v masle.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI

Zemiaky očistíme, ale ponecháme v šupke. Varíme ich 10 minút a potom scedíme.
Z citróna škrabkou na zemiaky ošúpeme vrchnú žltú šupku.
Citrónovú šupku posekáme najemno.
Tymián zbavíme drevených stoniek a posekáme.
Šunku pokrájame na malilinké kúsky.
2 strúčiky cesnaku nasekáme najemno. Cesnak, šunku, tymián a citrónovú kôru zmiešame s maslom.
Kurča zvnútra aj zvonka osolíme. Rukou oddelíme kožu na prsiach.
Do vzniknutého vrecka natlačíme plnku. Ak vám ostane, môžete urobiť do spodných stehien 3 hlbšie zárezy a na ne dať kôpku plnky.
Do vnútra kuraťa vložíme rozkrojený citrón, ktorý nám ostal. Kurča položíme na plech alebo veľký pekáč (ja som ho ešte posypala vegetou). Dookola poukladáme zvyšné nevyšúpané strúčiky cesnaku a všetko polejeme olivovým olejom.
Kurča budeme piecť zakryté alobalom pri 200 stupňoch asi 1 hodinu a 20 minút a odokryté asi ďalších 20-30 minút dočervena. V polke pečenia pridáme zemiaky a na väčšie kusy nakrájaný zeler.
A takto vyzerá hotové kuriatko.


OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
<< Dokonalá pomarančová torta s makom | Citrónové kurča Jamieho Olivera s netradičnou plnkou | František pro naši Andrejku k prvním narozeninám >>
nahlásiť
RECEPTY MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ
Alexandra O. (Alexa11) ID 4164, mimibazar.sk/alexa11 (31.10.2008, 13:00)
toto za pokus určite stojí ale kde zobrať chemicky neošetrený citrón *-) *-) *-)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Aneta S. (ssassanka) ID 40362 (31.10.2008, 13:05)
no stojí za to zohnať si chemicky neošetrený citrón, ale mne sa tentokrát tiež nepodaril zohnať, takže som použila obyčajný. .... aspoň ho potom treba poriadne umyť horúcou vodou
ODPOVEDAŤnahlásiť
Lucia F. (lucia13) ID 9254, mimibazar.sk/lucia13 (31.10.2008, 12:50)
mnam mnam (clamp) (clamp) (clamp) (clamp) (clamp) (clamp) (clamp) (clamp) (jidlo)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Lubica L. (lubica007) ID 19881 (31.10.2008, 9:49)
Ahoj Sasanka.Konecne dalsi recept od Teba.Som rada,ze sa opat pridavas. (L) (L) (L)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Zuzana B. (rybenka8) ID 37053 (31.10.2008, 7:26)
a chutilo? ;-)skúsim som zvedavá :-)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Aneta S. (ssassanka) ID 40362 (31.10.2008, 12:27)
chutilo je slabé slovo. nemá to chybu!!!
ODPOVEDAŤnahlásiť
Novo na Mimibazari
MAGAZÍN a BLOGY
LOGIN
HESLO
Prihlásiť cez Facebook
. zaregistrujte sa
. zabudli ste heslo?
Novinky na Mimibazari
KALENDÁR
dnes oslavuje meniny
Hermína
zajtra
Monika
ďalšie meniny a sviatky
Reklama | Podmienky pre používanie služby Mimibazar | Desatoro | Logo Overený obchodník | Cenník členstva | Návod na inzerciu | Osobné údaje | Kontakt
Jednotné kontaktné miesta / Single Points of Contact | Autorské práva k publikovaným materiálom | Podmienky používania služby informačnej spoločnosti | Informácie o spracovaní osobných údajov
Informácie o fungovaní interného systému | Cookies | Nastavenie súkromia | Vlastnícka štruktúra | Povinne zverejňované informácie

© 2001–2025 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s.
se sídlem náměstí Marie Schmolkové 3493/1, 100 00 Praha 10, IČO: 02346826, zapsaná v OR, sp.zn. B 19490 a dodávatelia obsahu