| Lucia H. (gupka) ID 9968 |
 |
| Bazárik v Čechách |
| Oblasť: Bratislava |
| +PRIDAŤ K OBLÚBENÝM (prihlásení) |
| Registrácia: 8.1.2007 |
| Naposledy: 18.12.2024 20:50 |
| Aktualizácia: 7.2.2020 21:02 |
|
|
|
| ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 86 návštěvníkov)
Chriapky
[ recept č. 8301 zo dňa 28.10.2008 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
Kopčeky* 24dkg mletych orechov, 24dkg praskoveho cukru, 6 dkg struhanky, 2 vajcia, Krém* 3vajcia, 15dkg praskoveho cukru, 1 PL kakaa-vyslahat nad parou, 25dkg masla, vanilkovy cukor* tortove oplatky
POSTUP PRÍPRAVY
nižšie......recept mame doma od nasej omamy....robievala vyborne zakusky a kolaciky,no a chriapky na Vianoce nesmeli chýbať. Jedna rada: kopceky si mozte pripravit aj skor a plnit inokedy, ak sa vam aj zdaju tvrdsie (to sa stava, ked mate plynovu ruru), po naplneni kremom zvacsa zmaknu.
....(ano,ano v telke ich robila Andy T.- moja sesternica, takže pôvodný prameň je ten istý)
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
najprv vymiesame vajicka s cukrom do peny a potom pridame orechy so struhankou |
![]() |
na plech, ktory potrieme včelím voskom, pripadne vymastime a pomucime, alebo ako ja dame papier na pecenie ukladame kopky zo zmesi |
![]() |
pecieme v stredne teplej rure |
![]() |
nad parou vyslahame vajicka s cukrom a kakaom, trva to asi 5 minut |
![]() |
vyslahane nechame vychladnut |
![]() |
zmeknute maslo vymiesame s vanilkovym cukrom |
![]() |
do vymiesaneho davame po lyziciach vychladnutu kakaovu hmotu |
![]() |
a slahame dalej az kym neminieme kakaovu hmotu |
![]() |
z tortovych oplatok vykrojime kolieska vo velkosti kopcekov |
![]() |
kopcek zo spodu natrieme kremom |
![]() |
a oplatkove koliesko pricapime na kremik |
![]() |
pekne vsetky ponatierame a pozliepame |
![]() |
a nepravidelne ich ozdobime cokopolevou |
![]() |
mohli byt aj krajsie.... omama ich vzdy zdobila takto tensim prudom cokolady. Recept na kopceky som napisala dvojnasobny, pretoze kremu by vam inak vela ostalo. Prajem dobru chut! |
![]() |
vyborne oplatky pod chriapky-super tip od Lucky H.(Luc2) |
![]() |
takto jednoducho ide vykrojit tortova oblatka |
![]() |
ták a je to :o) |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
| Celkom: 37 (zobrazuje sa 1-20) | 1, 2 ďalšie >> |
| Blanka R. (blanka1007) ID 75456 (15.12.2014, 14:53) |
| Chcela by som sa opýtať, v čom robím chybu, keď sa mi cesto roztečie? Nemám z toho také kopčeky ale skôr placky. |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Alena K. (EMALA) ID 11458 (20.12.2013, 20:32) |
Včera som robila,sú veľmi,veľmi jedlé.Vôbec som takéto niečo ešte nejedla,ale teraz už patria medzi moje obľúbené.Aj plnka je veľmi dobrá,ešte mi trocha ostalo tak som naplnila zvyšné tortové oplatky.Odporúčam recept aj ostatným...  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | ivana p. (iivvkkaa) ID 111055, mimibazar.sk/iivvkkaa (20.12.2012, 7:37) |
robim ich, aj vcera som musela  , su perfektne, ta chrusticka je mäkka, fajnova..super kolacik |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Marta Ľ. (modrooka172) ID 219079 (4.12.2012, 15:52) |
nooooooooooooooo to je zlepšovák  ...ja som chriapky jedla už pred niekoľkými rokmi na návšteve, veľmi mi chutili  hneď som si vypýtala aj recept, ale v recepte od pani bolo, že oblátky treba napariť,aby sa nám dobre vykrajovali kolieska a to sa mi akosi nechcelo  ...no a čo tu vidím...stačí vykrojiť pomocou vykrajovačky...tak tento rok idem na ne...teším sa, že aj u nás budú na vianočnom stole |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Jana S. (Popka) ID 40159 (12.12.2011, 11:55) |
Lucka, Vianoce bez tvojich chriapok u nás už nemôžu byť. Dostala som príkazom, aby som napiekla dvojitú dávku. Vždy sa spapajú ako prvé.Takže už mám kopčeky napečené, čakajú na zlepenie s krémikom.  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Liana R. (liaro) ID 62105 (25.12.2010, 12:08) |
Lucka, robila som ich a su super!!Oblatky sa mi nakoniec podarilo vykrajovat obycajnym sklenym poharom.Zalezi zrejme aj od oblatky.Musia byt tenke.Pappa   |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Lucia H. (gupka) ID 9968 (29.12.2010, 21:53) |
Lianka, moc sa teším a ďakujem krásne     |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Zuzana M. (Zuzana M.) ID 2311 (24.12.2010, 20:49) |
Min.rok som ich urobila trošku veľké, ale tento rok sa mi podarili ďakujem za recpetík  Krásne sviatky |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Lucia H. (gupka) ID 9968 (29.12.2010, 21:52) |
Zuzka, zeším sa že sa podarili a ďakujem  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Marta U. (fina) ID 29390 (16.12.2010, 17:13) |
Dobrý večer,
odvtedy, ako som ich videla piecť Andy, u nás nechýbajú na žiadnych sviatkoch.
Je to perfektný koláčik, niečo ako sladká jednohubka.
Vďaka |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Lucia H. (gupka) ID 9968 (16.12.2010, 20:33) |
| ďakujem |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | mira g. (mirusinocka) ID 144426, mimibazar.sk/mirusinocka (16.12.2010, 16:05) |
dobry,piekla som ich tak ako ste pisala ale aj tak sa mi zdaju tvrde  zmeknu este ci si uz stratene |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Lucia H. (gupka) ID 9968 (16.12.2010, 20:33) |
| Mirka, nič nie je stratené, niekedy ešte zmäknú podobne ako sa dávajú zmäknúť medovníky, ešte naplnené dať na balkón na zimu a potom za deň dva do vnútra, možno zmäknú, my sme mávali veľmi často také tvrdé, ale nejak veľmi mäkké nebývajú..... a zjedia sa aj tak, možno ich treba kúsok kratšie piecť nabudúce, každá rúra je iná |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | | mira g. (mirusinocka) ID 144426, mimibazar.sk/mirusinocka (17.12.2010, 12:51) |
| chcela som menej piect ale neboli este lebo spodok mi ostal na papieri ale dakujem.priatelovi chutia vraj skor take chrumkave,ja som si do plnky pridla este nutelu lebo som nemala take silne kakao ako vy,dakujem za receptik,raz som ich jedla u kamosky a moc mi chutili |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | | | Lucia H. (gupka) ID 9968 (17.12.2010, 18:00) |
| Mirka, som veľmi rada, že zmäkli a chutili , ďakujem a želám krásne |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | | | mira g. (mirusinocka) ID 144426, mimibazar.sk/mirusinocka (17.12.2010, 13:11) |
| uz su makka musela som vyskusat |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Lucia H. (gupka) ID 9968 (12.12.2010, 20:39) |
| Zuzka, ďakujem |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Iveta K. (ivetka001) ID 90150 (12.12.2010, 14:25) |
Tak toto vyzerá neskutočne dobre!!!!!! Bože,ja už mám toľko tipov na pečenie,asi to potom všetko budem dakde rozdávať na ulici    |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Lucia H. (gupka) ID 9968 (12.12.2010, 20:39) |
| ďakujem poznám tie tipy, tiež som tým prešla pekné Vianoce želám, či už s chriapkami alebo bez |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Liana R. (liaro) ID 62105 (12.12.2010, 14:00) |
| Lucka, mozes mi este raz napisat presne kolko stupnov a ako dlho, rsp. ci stupne menit pocas pecenia.Mam obycajnu ruru.Komentare som citala.Vdakaaaaaaaaaaaaa |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Lucia H. (gupka) ID 9968 (12.12.2010, 20:34) |
Lianka, dobre sa pamätám na chriapky zo starej plynovej rúry, v podstate sme ich mali celú moju mladosť až do nedávnej doby takmer vždy boli tvrdé, ale dali sa jesť a chutiliiii  tak sa nečuduj ak budú náááhodou tvrdšie, pečiem ich na 160°C asi 15-20 minút, sledujem ich.....spýtam sa ako ich pekávala mama na plyne, zatiaľ pa |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Liana R. (liaro) ID 62105 (12.12.2010, 21:07) |
| Ok, dik.Ja som myslela elektricku, ale ze nie teplovzdusnu.Takze tu plynovu nemusis zistovat.Vdakaaaaaaaaaaaaa!!! A este ...aky asi maju priemer tie oblatky?Dik! |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | | | Lucia H. (gupka) ID 9968 (12.12.2010, 21:15) |
ahááááá, tak potom pohoda  priemer cca 5cm |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Bibiána T. (bibiána) ID 13424 (19.3.2010, 18:40) |
Lucia ďakujem ,že si sa podelila s receptom na tento úžasný koláčik.
Mala som sním u svokry neskutočný úspech. .
Ešte raz vďaka |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Lucia H. (gupka) ID 9968 (19.3.2010, 19:34) |
| Bibka, tka to si ma veľmi potešila ďakujem |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Zuzana M. (Zuzana M.) ID 2311 (9.1.2010, 20:11) |
| Lucka, tieto Vianoce som opäť robila štangličky a super sa podarili. Plus som vyskúšala chriapky. No sú famózne , len som trochu robila veľké kopčeky a nezmäklo mi to až tak po naplnení krému. Ale to nevadí, pretože už viem ako na to. Ďakujem pekne za recepty. |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Lucia H. (gupka) ID 9968 (19.3.2010, 19:38) |
| Zuzka, ďakujem za milý komentárik, ktorý som až dnes objavila papa |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Bea H. (klara9) ID 8885 (11.12.2009, 9:32) |
Dakujem za super receptik ...kopceky su uz bezpecne uschovane a cakaju na naplnenie .
Este ma napadlo ci nemate nejaky dobry odskusany receptik na parižske rožky, lebo tym kremom co zostane by sa dali kludne naplnit? |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Lucia H. (gupka) ID 9968 (12.12.2009, 8:48) |
podľa mňa sa dajú aj rožteky plniť, ale popravde, tie som ešte nikdy nerobila receptov je tu viac a raz ich možno skúsim.......
ďakujem za komentárik, papa |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Katarina E. (kitky) ID 3016, mimibazar.sk/kitky (23.12.2008, 19:02) |
Robila som prvykrat tieto chriapky ale zostalo mi velmi vela kremu.
Ja robievam tento krem pravidelne ale na 2 cele vajicka a 14 dkg krystaloveho cukru / davam jedine krystalovy, ked robim krem nad parou /, pridam len polovicu masla.
Vacsinou robim zo 4 celych vajec, vtedy davam cele maslo.
Tu sa mi to zdalo byt zbytocne dat tolko masla.Chcela by som vediet, ci ste vyuzili cely krem. |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Lucia H. (gupka) ID 9968 (27.12.2008, 18:57) |
| Katka, ja vždy pomíńam celý krém, dávam tam dosť hrubú vrstvu a aj keď náhodou ostane, tak s ním zlepím oblátky alebo ho použijem aj na ichelské tortičky |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Katarina E. (kitky) ID 3016, mimibazar.sk/kitky (upravené 30.12.2008, 20:16) |
| Keby som bola davala velmi hrubu vrtsvu, bola by mi povytekala, tiez mi nezmakli.Ale kedze maju nazov chriapky, asi ani nejako zvlast nemaju zmaknut. |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Iveta P. (narcis26) ID 42855, mimibazar.sk/narcis26 (22.12.2008, 22:57) |
Lucka, tak chriapky sú upečené, ponatierané a pospájanéé sú vynikajúúúúúce robila som ich prvý krát a myslím, že sa mi celkom podarili  Ďakujem za super receptík už patrí medzi naše obľúbenééé a takto vyzerajú tie moje http://www.mimibazar.sk/rodinne_foto.php?id=405448
 prajeme krásne a pokojné sviatky    |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Lucia H. (gupka) ID 9968 (27.12.2008, 18:54) |
| tešííím sa, že sú u vás obľúbené sú perfektné a pekne ozdobené |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Celkom: 37 (zobrazuje sa 1-20) | 1, 2 ďalšie >> |
inzercia
, su perfektne, ta chrusticka je mäkka, fajnova..super kolacik 
...no a čo tu vidím...stačí vykrojiť pomocou vykrajovačky...tak tento rok idem na ne...teším sa, že aj u nás budú na vianočnom stole 
zmeknu este ci si uz stratene
tak sa nečuduj ak budú náááhodou tvrdšie, pečiem ich na 160°C asi 15-20 minút, sledujem ich.....spýtam sa ako ich pekávala mama na plyne, zatiaľ pa 
priemer cca 5cm 
prajeme krásne a pokojné sviatky 
