. .. .. .. .. .. .
. .

Bravčové v sladkokyslej zelenine - RECEPT 807

NÁZOV
VŠETKY RECEPTY
DETSKÉ ŠPECIALITY
POLIEVKY
KURACIE MÄSO A HYDINA
HOVÄDZIE MÄSO
BRAVČOVÉ MÄSO
MLETÉ MÄSO
RYBY A DARY MORA
ZVERINA
BEZMÄSITÉ JEDLÁ
ŠALÁTY, ZÁLIEVKY
RYŽA A CESTOVINY
PIZZA
SLADKÉ JEDLÁ
MÚČNIKY, POHÁRE
CUKROVINKY
OVOCIE
ZAVÁRANINY
CHUŤOVKY
NÁTIERKY
NÁPOJE, DRINKY
KRÁLIČIE MÄSO
BEZLEPKOVÁ DIETA
STRUKOVINY
HUBY
OMÁČKY
ZELENINOVÉ JEDLÁ
DOMÁCA MEDICÍNA
DIETY
VIANOČNÉ CUKROVINKY
SÚŤAŽ
DOMÁCE PEKÁRNE
GRILOVANIE
TORTY
ČO DOM DAL
DIA RECEPTY
PREDJEDLÁ
PARNÝ HRNIEC
BEZLAKTÓZOVÉ JEDLÁ
KETO RECEPTY

BRAVČOVÉ MÄSO

ID 760 | zobrazit další recepty

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 7 návštěvníkov)


Bravčové v sladkokyslej zelenine


[ recept č. 807 zo dňa  ]


Bravčové v sladkokyslej zelenine


POTREBNÉ PRÍSADY

450g bravčového mäska(karé bez kosti, stehno, alebo kuracina), 1pór, koreniny, ZELENINKA: 1/2kg brokolice (karfiolu) 250g koreňovej zeleniny, 50g kukurice, 1červená paprika a 1 zelená paprika, 250g jabĺk (ananásu), 4lyžice rastlinného oleja, 200ml kečupu, 4lyžice medu, šťava z jedného pomaranča (citróna alebo ryžový ocot), 3 lyžice sójovej omáčky, koreniny a soľ podľa chuti :)

POSTUP PRÍPRAVY

Opäť jedno jedlo z ázijskej kuchyne. Tu sa používa rôzna exotická zelenina, ktorá sa u nás začala objavovať na pultoch.Napríklad biely baklažán a kapusta pak choi, struky okry a plody ibišteka, vodné gaštany a fazuľa vigna čínska...toto mi však dnes nepoužijeme....Ponúkam Vám sladkokyslé jedlo, ktoré by sa malo podávať bez prílohy. Ingrediencie môžete obmieňať a dochutnávať podľa vlastnej chuti...

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI

Príprava mäska v hrnci: Pór nakrájame na kolieska a prudko opečieme na oleji.
Pridáme nakrájane mäso a orestujeme. Potom dáme mletú rascu, sušenú petržlenovú vňať,sójovú omáčku(len trošku, nie ako je v rozpise, ten je pre zeleninku!!!), vegetu bez glutamánu, soľ a necháme pod pokrievkou dusiť. :)
Zeleninka: Vo woku rozpálime olej a pridáme brokolicu(karfiol). Prudko opečieme a vyberieme von.
vložíme koreňovú zeleninku a kukuricu.....
papriku, jablko(ananaás)....
a ďalej opekáme.
Po chvíli pridáme ružičky brokolice.
Prilejeme kečup, med....
a šťavu z pomaranča. Dochutíme korením...sójová omáčka, oregano, chilli....soľ, vegeta....
Prilejeme 250ml vody a asi 5 minút povaríme na miernom ohni. Často miešame.
Nakoniec môžete pridať mletý zázvor alebo nasekané lístky z koriandra. Vložíme mäkké mäsko a premiešame.
odstavíme z ohňa a podávame :) s pohárom suchého bieleho vínka :)


OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
<< Koláč z acidofilného mlieka alias" hrnčekový koláč" | Bravčové v sladkokyslej zelenine | Domaci kralik na smotane s brusnicami >>
(upozornit administrátory na porušení pravidel)
RECEPTY MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ
Jana C. (Naja) ID 3566, mimibazar.sk/najaa (11.1.2007, 11:57)
Obedík bol naozaj fantastický :-P :-P :-PUrobila som to z kuracinky,kedže bravčoviny máme po sviatkoch až až.Je to veľmi príjemná zmena chuti (Y) (Y) (Y)Mužovi som ku tomu spravila hranolky no a keď to chutilo aj jemu je čo povedať.Papuľka moja vyberavá :-) :-) :-)
ODPOVEDAŤ
Slávka K. (slavenka) ID 760, mimibazar.sk/slavenka (11.1.2007, 13:17)
Janka, zeleninkou nemozes nic pokazit :-) (L) (F) :-P
ODPOVEDAŤ
Jana C. (Naja) ID 3566, mimibazar.sk/najaa (10.1.2007, 20:43)
Super aspoň viem čo mám zajtra variť.Verím že nám to bude mňamkovať :-P :-P :-P :-P.
ODPOVEDAŤ
Slávka K. (slavenka) ID 760, mimibazar.sk/slavenka (10.1.2007, 21:47)
Janka, to dufam aj ja...urcite daj vediet, ako ste dopadli :-) (L)
ODPOVEDAŤ
Eva V. (vinka) ID 5640, mimibazar.sk/vinka (10.1.2007, 14:05)
Vyzera to vynikajuco... aj to tak chuti?
Slavka si ma tak tym Wokom navnadila, ze zajtra si idem hned jeden kupit (urobim si radost k narodkam ;-)). A dnes osm si nakupila nejake cinske koreninky... hadam ich vyuzijem aj pri tvojich receptoch...
ODPOVEDAŤ
Slávka K. (slavenka) ID 760, mimibazar.sk/slavenka (10.1.2007, 14:07)
Evka, to sa teším...chutí to dobre, ja mám rada sladké mäskové jedlá.... (L) A ten wok si kúp. neoľutuješ :-) (Y) (Y)Ja som si kupila aj s knižkou, podľa ktorej varím....tak budeme spoločne :-) (Y)
ODPOVEDAŤ
Reklama | Podmienky serveru | Cenník členstva | Návod na inzerciu | Desatoro | Osobné údaje | Cookies | Kontakt | Jednotné kontaktné miesto
Autorské práva k publikovaným materiálom | Podmienky pre používanie služby informačnej spoločnosti | Informácie o spracovaní osobných údajov
Informácie o fungovaní interného systému | Nastavenie súkromia | Vlastnícka štruktúra

© 2001–2024 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodávatelia obsahu