Vážení návštevníci,
reagovať na príspevky môžu iba registrovaní užívatelia. Vyplňte krátky registračný formulár a staňte sa naším členom.
Ak ste už u nás zaregistrovaní, prihláste sa prosím.
Tešíme sa na vás.
Katarína *. (kacena1) ID 3623 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 10 návštěvníkov)
Dukátové buchtičky troska inak
[ recept č. 7424 zo dňa 18.9.2008 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
500 g hladkej muky, 3 dg drozdia, asi 2 dcl mlieka, 100 g masla, 110 g praš.cukru, štipka soli, 3 žĺtky, rum, 1 vanilkovy cukor, (2 lyžice hrozienok,kto nema rad nemusi davať) mletá škorica, maslo na vymastenie plechu
KRÉM: 0,5 L mlieka, 2 žĺtky, 7 dg práškového cukru, 1 balíček vanilkového cukru, 2 PL maizény, rum
POSTUP PRÍPRAVY
Do múky zamiešame v mlieku vykysnuté droždie, roztopené maslo, soľ, 5 dg praskového cukru, vanilkový cukor, žĺtky,rum (môže byť aj esencia). Podľa potreby pridáme vlažné mlieko. Cesto nemá byť príliš mäkké, ked je cesto dobre prepracované necháme ho kysnuť asi 30 minút na teplom mieste (kto ma kysku vie presne kedy cesto je vhodne na spracovanie). Vykysnuté cesto na doske rozvaľkáme na hrúbku asi 5 mm,potom ho potrieme roztopenym maslom, posypeme práškovým cukrom, mletou škoricou (môžu byt aj hrozienka). Cesto zrolujeme ako na roladu. Potom závitky rozrežeme na dielce asi 1-1,5 cm. Poukladáme na vymastený plech,pričom ešte každy kusok pomastime. Na plechu ich ešte necháme stáť asi 15 minút troška kysnúť, až potom upečieme. Pečiem do zlatovova asi 30 minút pri teplote 180 C. POSTUP K PRÍPRAVE KRÉMU: V troške studeného mlieka žĺtky s maizénou, práškovým cukrom a vynilkovým cukrom a vlejeme do zvšného mlieka čo sme dali zohrievať. Uvaríme hustejší krem, môžeme pridať aj rum. Ak sa vam už nechce variť krém postačí aj uvarený klasický vanilkovy puding len redší.............
Prajem dobrú chuť |
 | gabriela z. (gabca2408) ID 36679 (19.9.2008, 12:55) |
Buchtičky boli veľmi dobré s dcérou sme sa rozhodli,že v pondelok bude repete,ale s kila múky.Takže kočky pečte, neoľutujete  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | gabriela z. (gabca2408) ID 36679 (19.9.2008, 11:02) |
Už na nich pracujem .Dám vedieť,ako sa podarili.Ďakujem za dobrý tip na dnešný obed  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Iveta P. (narcis26) ID 42855, mimibazar.sk/narcis26 (18.9.2008, 20:53) |
určite som za receptííííík  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | veronika s. (verenita) ID 25061 (18.9.2008, 19:02) |
receeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeept  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Ivka V. (iviatko) ID 262, mimibazar.sk/iviatko (18.9.2008, 17:24) |
ja tipujem, ze sa cesto rozvalka, posype skoricou, alebo kakaom, zvinie, nakraja a uklada vdla seba a pecie  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Eva K. (Vrsovanda) ID 55880 (18.9.2008, 16:49) |
Prosim pridej recept!!!!!!  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
Lenka M. (Lenkam) ID 128 (18.9.2008, 15:49) |
Aj ja by som prosila recept,vyzerajú fajnučkovo,mňamka !!! |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
Dr. Zdenka P. (zdenka131) ID 12491 (18.9.2008, 15:44) |
Samozrejme si prosíme recept. Ďakujem  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |