
![]() |
končiace aukcie | ![]() ![]() |
návod na inzerciu | ![]() ![]() |
časté otázky | ![]() ![]() |
podmienky inzercie | ![]() ![]() |
ponuka reklamy | ![]() ![]() |
kontaktujte nás... | ![]() |
![]() |
Členstvo | Inzerenti | Testovanie | Súťaže | Diskusie | Fotky | Magazín | Blogy | Návody | Bývanie | Recepty | Vtipy | ![]() |
RYBY A DARY MORA |
Linda D. (Lindda D.) ID 51086 | zobrazit další recepty ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 11 návštěvníkov) Rybie filé zapečené s cestovinami[ recept č. 7404 zo dňa 17.9.2008 ] ![]() POTREBNÉ PRÍSADY 600g rybieho filé, soľ, citrónová šťava (alebo citrónka), 250g cestovín penne, 50g masla, 1 cibuľa, 50g hladkej múky, 1/8 mlieka (ale pokojne dajte aj 2dcl- vysvetlenie v postupe), 50g strúhaného syra, 4 paradajky, 2 papriky, mleté čierne korenie, štipka strúhaného muškátového orieška (čo som ja s radosťou vynechala a nič sa nestalo), maslo a strúhanka na vymastenie misy POSTUP PRÍPRAVY Veľmi príjemný a celkom "ľahký" obedík či večera na všedný deň ... OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI ![]() Tak toto všetko potrebujeme- áno.... vidíte dobre, filé na "rodinnej"fotke chýba, dala som ho práve rozmrazovať :-) ![]() Cestoviny uvaríme v osolenej vode, prepláchneme horúcou vodou, necháme odkvapkať a trochu poolejujeme. ![]() porcie rýb osolíme, pokvapkáme citrónovou šťavou a dáme na slabý oheň podusiť vo vlastnej šťave (tú ešte použijeme!) ![]() Vymastenú a strúhankou vysypanú zapekaciu misu obložíme polovicou uvarených cestovín.... ![]() ... položíme na ne kúsky rybieho mäska... ![]() ....naň položíme na kolieska nakrájané paradajky a na pásiky nakrájanú papriku. ![]() A teraz si spravíme moju "obľúbenú" časť- bešamelovú omáčku. Z masla, posekanej cibule a hladkej múky si pripravíme zápražku. Spravili sa mi parádne hrčky- tak som to podliala vývarom z rýb a 1/8 mlieka, ale nič sa nezlepšilo. Tak som pridávala mlieko, a šľahala, až kým sa mi nezdalo, že omáčka je prijateľne hladká a dosť hustá na poliatie cestovín. Tak kľudne rátajte aj s 2 dcl mlieka! Podľa pôvodného receptu má do toho ísť na dochutenie okrem mletého čierneho korenia aj muškátový orech- ale on u nás nie je moc v kurze, tak som ho vynechala. :-) ![]() Omáčku nalejem na rybky a tie zakryjeme druhou vrstvou cestovín... ![]() ...výdatne obsypeme syrom a dáme zapiecť. ![]() Výsledok je esteticky nádherný... ![]() ...a chuťovo delikátny! Opäť podávame s bielym vínkom. Dobrú chuť!!! OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI |
Jana Š. (jantaara) ID 87537, mimibazar.sk/jantaara (2.3.2011, 9:11) |
Ručný mixér je na hrčky priam stvorený. Rýchlo a bez námahy máš hladučký bešamel. ![]() |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
Simona P. (soumie) ID 165973 (21.1.2011, 16:38) |
![]() |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
Kinga G. (KingaG) ID 19784 (18.9.2008, 11:31) |
No konečne je tu ten recept ![]() |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
![]() | ![]() | Linda D. (Lindda D.) ID 51086 (19.9.2008, 9:12) |
a ty mi konečne napíš, či si ho robila! ![]() |
||
ODPOVEDAŤnahlásiť |