Helena Z. (ZVK) ID 49606 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbili 3 návštěvníci)
LIDUŠČINO TAJEMSTVÍ - SLANÝ CUKETOVÝ KOLÁČ
[ recept č. 7290 zo dňa 13.9.2008 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
1 kg nastrouhané cukety - nemusí se loupat, 10 dkg tvrdý sýr + 20 dkg točený salám (např... slovenský či kuřecí anebo šunkový či kuřecí salámy apod...) - všechny nastrouhat na hrubém struhadle, 4 vejce, 2 velké hrnky polohrubé mouky, 3/4 hrnku oleje + 1/3 hrnku vody, 1 prášek do pečiva, 1 lžíce soli, 1/2 lžičky pepře, 6 stroužků česneku - na jemno nastrouhat, 2 lžičky vegety žluté ( pro děti dávám bez glutamanu sodného) a majoránka.
POSTUP PRÍPRAVY
Vše zamíchat a nalít na velký plech vymazaný olejem a vysypaný hrubou moukou a péct v mírné troubě asi na 180 - 200 stupňů 3/4 hodiny anebo více do červena. V tomto množství je potřeba rozdělit těsto na dva plechy (nebo postupně), aby se peklo v tenké vrstvě, což mu dodá vynikající chuť. Podáváme teplé i studené, hodí se i jako výborná chuťovka pro návštěvu anebo pro děti svačinku do školy i pro dospělé do práce či na cestu apod.....
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
Příprava surovin : polohrubá mouka, cuketa, točený salám, sýr cihla, česnek, olej, vejce, kypřící prášek, sůl, pepř, vegeta a majoránka... |
![]() |
Těsto nalejeme na plech a druhou polovinu těsta si necháme stranou... |
![]() |
Těsto má být vypečené do červena v tenké vrstvě, pak je opravdu moc chutné... |
![]() |
...stejně tak upečeme i druhou část těsta... |
![]() |
...nakrájíme na řezy a podáváme mlsným jazýčkům - určitě budou spokojené. |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |