Dana P. (pokemonka) ID 48024 |
 |
Oblasť: Kežmarok |
+PRIDAŤ K OBLÚBENÝM (prihlásení) |
Registrácia: 31.5.2008 |
Naposledy: 26.10.2024 17:55 |
Aktualizácia: 30.5.2019 11:58 |
|
|
|
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 5 návštěvníkov)
marinované bravčové rezne
[ recept č. 6976 zo dňa 25.8.2008 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
1 kg bravčového karé, 4 vajcia, 150 ml oleja, 1 ČL soli, 1 ČL mletého čierneho korenia, 1 ČL horčice (ja dávam kremžskú), 1 ČL kečupu, 1 ČL vegety, 1 ČL worcesterskej omáčky, 1 ČL maggi omáčky a 2 strúčiky roztlačeného cesnaku
POSTUP PRÍPRAVY
Z 1 vajca a oleja si urobíme v mixéry majonézu, do ktorej postupne pridáme 3 vajcia a ostatné prísady. Všetko zmiešame. Umyté mäso len nakrájam na rezne (možte i naklepať, ja to ale nerobím - v tomto recepte netreba). Rezne uložíme na pekáč a zalejeme marinádou a dáme do chladničky marinovať 24 hodín. Na druhý deň vyberieme pekáč, ja rezne trochu pooobraciam, pekáč prikryjem druhým pekáčom a pečiem v predhriatej rúre (160 stupnov) presne 1 1/2 hodiny. AKo prílohu podávam zemiaky s maslom a vynikajúci šalát: ľadový šalát potrhať, prisypať konzervu kukurice, trošku vegety, olivového oleja a je hotový komplet obed. |
 | Iveta S. (yvett) ID 11052 (26.8.2008, 8:25) |
Vyzerá to veľmi fajn, určite vyskúšam.  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |