návod na inzerciu

časté otázky

podmienky inzercie

ponuka reklamy

Vážení návštevníci,
reagovať na príspevky môžu iba registrovaní užívatelia. Vyplňte krátky registračný formulár a staňte sa naším členom.
Ak ste už u nás zaregistrovaní, prihláste sa prosím.

Tešíme sa na vás.

Sójovo-bravčové rezance na šampiňónoch - RECEPT 6818

Adriana B. (Aďka27) ID 32431

Oblasť: Brezno

+PRIDAŤ K OBLÚBENÝM (prihlásení)

Registrácia: 15.1.2008

Naposledy: 13.10.2014 22:10

Aktualizácia: 1.4.2011 10:18

PREBIEHAJÚCE AUKCIE

PODMIENKY PREDAJA

HODNOTENIE 77

RODINNÉ FOTOGRAFIE 115
Rodinné fotky
Scrapbook
Módna show
Spokojní zákazníci
Moje hobby
Záhrada
Naše bývanie
Poradňa
Domáci maznáčikovia
Zberateľstvo
Naše úlovky

KOMENTÁRE

VTIPY 8

RECEPTY 180

NÁVODY 0

BRAVČOVÉ MÄSO

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbili 4 návštěvníci)

Sójovo-bravčové rezance na šampiňónoch

[ recept č. 6818 zo dňa 13.8.2008 ]

POTREBNÉ PRÍSADY

Cca 500 g bravčového stehna, 3 polievkové lyžice oleja, 1 mokka lyžička soli, 2 mokka lyžičky kari korenia, 2 lyžičky hotového korenia na pečené (grilované) kurča, 1 mokka lyžička drvenej /mletej/ rasce, štipka mletého čierneho korenia, väčšiu štipku oregana*** väčšia cibuľa, cca 200 g čerstvých šampiňónov, maslo, 2 strúčiky cesnaku*****Sójové rezance: 80 g balíček sójových rezancov, 2 lyžičky vegety, 6 dl vriacej vody

POSTUP PRÍPRAVY

Aj keď sa zdá, že je tam dosť korenín, vôbec to nie je pikantné. Naopak, je to ľahké a ozaj chutné papanie.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI

sójové rezance zalejeme vriacou vodou, pridáme vegetu a necháme postáť aspoň 30 min.

mäso nakrájame na rezance, pridáme všetky druhy korenia, oregano ešte pomrvím v prstoch, pridáme olej

všetko poriadne premiešame

Vodu z rezancov zlejeme a vychladnutú odložíme do chladničky. Využijeme to ešte v nasledujúci deň.

K rezancom pridáme mäsovú zmes, poriadne premiešame. Ja dávam ešte dva bobkové listy /nemusia byť/ tak, aby sa mi nepolámali. Zakryjeme a odložíme do chladničky aspoň na 24 hodín. Zmes treba občas premiešať a znova vrátiť do chladu.

Na druhý deň - do hrnca dáme olej a maslo - nechať len roztopiť

pridáme na kolieska nakrájanú cibuľu, osmažíme dosklovita

pridáme na tenké plátky nakrájané čerstvé šampiňóny, orestujeme

pripravenú zmes mäska so sójou (bobkový list vyberieme). Chvíľku popražíme, prilejeme všetku vodu, ktorá nám zvýšila pri zalievaní sóje

na tenké plátky nakrájaný cesnak a udusíme na miernom ohni do mäkka. Vodu doliať na konci podľa potreby a ešte nechať povrieť aspoň 5 min.

Podávame so zemiakmi, ryžou, šalátom, podľa chuti.

Trojfarebný šalát***

2 jabĺčka, kúsok surovej hlávkovej kapusty, mrkva.
Jablká a mrkvu nastrúhame na široké rezance, kapustu nakrájame na tenké rezančeky a všetko spolu dobre premiešame. Komu by sa zdal šalát chuťovo málo výrazný, dochutiť troškou kryštálového cukru a pokvapkať citrónovou šťavou, premiešať.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI

<< Marinované kuracie nugetky v zemiakovom cestičku | Sójovo-bravčové rezance na šampiňónoch | Tvarohovo-šľahačkové rezy >>

nahlásiť

RECEPTY MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ