Plnené trubičky kremrole šamrole

Silvia K. (silviakov) ID 45553 | zobrazit další recepty

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 15 návštěvníkov)

Plnené trubičky, kremrole, šamrole

[ recept č. 6690 zo dňa 5.8.2008 ]

POTREBNÉ PRÍSADY

1 lístkove cesto* vanilínový cukor*250g práškového cukru*6 bielkov* 1 vajce na potretie- Dávka na plnku postačí aj na 2 lístkove cestá.

POSTUP PRÍPRAVY

Babka mi mala prísť zablahoželať na narodeniny, no torta už bola zjedená! Ohlásila sa vopred, tak som stihla urobiť túto mňamku. Recept už na MMB je, ale aj tak prinášam návod, ako som to robila ja. Piekla som ich úplne prvýkrát, takže nie sú práve dokonalé. Ale chutili aj tak!

OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

1. Lístkové cesto rozvaľkáme, pokrájame na pásy 20x3 cm. Na asi 20 kusov je potrebné 0,5 kg cesta, ja som mala len 400g, a krájala som len tak od oka, tak sa pásy natáčali trocha ťažšie.

2. Na takéto trubičky si natočíme jednotlivé pásy cesta, položíme na plech vyložený papierom na pečenie, potrieme rozšľahaným vajcom alebo len bielkom, pečieme vo vyhriatej rúre na 180°C jemne doružova.

3. Počkáme, kým trocha vychadnú a stiahneme ich z kovových trubičiek. Pripravíme si vercajg na vodný kúpeľ, ale vodu zohrievame postupne až pri šľahaní bielkov na parou. Tak si ich teda nad parou vyšľaháme do zhustnutia, aj voda musí napokon vrieť. Naplníme trubičky ozdobným nástavcom a plníme a plníme..........

OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

hana h. (hankazk) ID 90615 (17.12.2012, 20:38)

	hana h. (hankazk) ID 90615 (17.12.2012, 20:38)

	ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Etela, Ing. Š. (etelinka) ID 29660, mimibazar.sk/etelinka (31.12.2010, 9:32)
	Včera som urobila tieto fantastické trubičky. A hneď sa zjedli na posedenie.
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Silvia K. (silviakov) ID 45553 (13.4.2011, 0:44)
		Rada to pocujem Eti, u nas uz teda dlho neboli.
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Silvia K. (silviakov) ID 45553 (6.2.2010, 16:59)
		Je to jednoduché Janka, nič sa nedá pokaziť...Kovové trubičky som kúpila v obyčajnej predajni s kuchárskymi potrebami (formy na torty,...),zatiaľ som nevidela spôsob, ako by sa dali upiecť bez nich. Skús možno menšiu predajňu, značkovo nešpecializovanú, určite ich niekde nájdeš. Som rada, že si si všimla tento môj starší receptík.
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Silvia K. (silviakov) ID 45553 (9.12.2009, 20:14)
		Mirka, ako chutili?
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Silvia K. (silviakov) ID 45553 (6.6.2009, 16:34)
		Janka, ja som ich robila len raz v živote, no už sa dlhšie chystám na repete. Tie slané peny isto skúsim.
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Silvia K. (silviakov) ID 45553 (22.2.2009, 21:25)
		Neviem ako je možné, že som prehliadla komentárik, no som rada, že ste skúsili a že vám chutilo.
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Marianna S. (Marijanna) ID 49716 (14.12.2008, 17:24)
	aji kolko vydrzi ten bielkovy krem??? Je trvacny-?
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Silvia K. (silviakov) ID 45553 (15.12.2008, 17:30)
		No to už neviem posúdiť, musí sa však šľahať nad parou, u nás dlho nevydržali, takže neviem odpovedať.
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Silvia K. (silviakov) ID 45553 (15.12.2008, 17:28)
		S tým súhlasím
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Lucia H. (Luc2) ID 5741, mimibazar.sk/luc2 (19.12.2008, 9:09)
		MIška, toto isté sa stalo aj mne , tak som rozmýšľala, že na každú trubičku pod cesto dám pásik papiera na pečenie , možno by to bolo ľahšie. ODvtedy som ich ale neskúšala, hoci trubičky som si skúpila minulý týždeň , dovtedy som mala len požičané.
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Veronika S. (vejas) ID 21126 (19.12.2008, 9:07)
	Miška, mne sa stalo to isté s kupovaným listkovým cestom. Tak som si včera urobila lístkové cesto sama doma. Nechcelo sami, zdalo sa mi to veľmi komplikované, ale nakoniec som sa odhodlala. Cesto bolo perfektné a sťahovalo sa z trubičiek bez najmenších problémov.
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Silvia K. (silviakov) ID 45553 (6.8.2008, 20:35)
		Miška, možno to bude tým, že ja som cesto vaľkala na podložke tupperware- naolejovanej. Ak vaľkáte na klasickej doske, asi treba tie kovové trubičky pomastiť maslom alebo poriadne olejom. A pomazať vajíčkom až po natočení na kovové trubičky, prípadne ich po upečení stiahnuť ešte zahorúca. Je mi ľúto, že to takto dopadlo.
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

			Silvia K. (silviakov) ID 45553 (6.8.2008, 20:40)
			Teda keď som písala, že necháme trubičky po upečení trocha vychladnúť, myslela som skutočne len trocha- aby sme si nespálili prsty.
			ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Silvia K. (silviakov) ID 45553 (22.2.2009, 21:23)
		No veď to som aj niekde písala.
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

Plnené trubičky, kremrole, šamrole - RECEPT 6690

Plnené trubičky, kremrole, šamrole

Podobné recepty