šunkovo chrenová roláda

šunkovo-chrenová roláda - RECEPT 6688

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 52 návštěvníkov)

šunkovo-chrenová roláda

[ recept č. 6688 zo dňa 5.8.2008 ]

POTREBNÉ PRÍSADY

9 plátkov štvorcovej šunky,
1/8 masla,
200 g syra,
2 ks na tvrdo uvarených vajec,
soľ,
vegeta,
3-4 lyžice čerstvo nastrúhaného chrenu

POSTUP PRÍPRAVY

Chcem sa s vami podeliť o môj veľmi obľúbený recept. Naša rodina ho robí už niekoľko rokov a naozaj zatiaľ nebolo jedného komu by nechutil a rozdali sme tento recept už kde-komu. Ak radi pripravujete tzv. studenú kuchyňu, tak neváhajte a skúste urobiť túto roládu. Je naozaj dobrá a veľmi elegantne vyzerá ako súčasť pekne ozdobenej misy. Misu, ktorú som robila, som zabudla odfotiť, tak som odfotila aspoň posledné zbytky, ktoré sme dojedali na raňajky.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

tak toto sú suroviny.

na dostatočne veľký alobal porozkladáme šunku (3x3), tak aby sa z každej strany prekrývala asi 1 cm. Tú ukladáme od seba smerom hore, aby sa nám nerozpadla, keď ju budeme rolovať. Ja som nemala obdĺžnikovú šunku, tak som použila 12 plátkov štvorcovej.

syr, maslo, postrúhaný chren, vajcia, soľ a vegetu dobre vymiešame. Iný, ako čerstvý chren, nepoužívajte. Naozaj si dajte tú námahu a postrúhajte si ho.

na šunku rozotrite plnku a pekne zrolujte

zabalte do alobalu a dajte do chladničky na pár hodín. Potom roládu krájame ostrým nožom šikmým rezom.

Prajem dobrú chuť.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

Silvia Z. (silunka) ID 82925 (2.9.2013, 9:35)

robila som včera, bola super (Y)

ODPOVEDAŤ

Janka L. (jankalo) ID 108253 (5.11.2012, 17:18)

Robila som na pohostenie pre návštevu. Bola fantastická, všetkým chutila. Niečo iné ako klasické chlebíčky. Výborná roládka a jednoduchá na prípravu i suroviny.
(F)

ODPOVEDAŤ

Miroslava M. (Miamac) ID 53831 (29.8.2008, 10:03)

...mala som strach, kde zozeniem chren, ale maju ho v Tescu, tak som vcera vecer spravila roladu a dnes je mnamkova :-)

Krasne sa mi zatocila aj stuhla.

ODPOVEDAŤ

Lucia H. (gupka) ID 9968 (5.8.2008, 20:35)

mna zaujima tiez to co Julianku a este sa chcem opytat ci sa aj vajicka nemaju tiez nastruhat :-$

dakujem

ODPOVEDAŤ

Lívia C. (brouk) ID 18788 (5.8.2008, 20:37)

ja som vajíčka rozmixovala a stačilo. Ale raz som chcela aby tá roláda bolo úplne ukážková tak som bielka pretláčala cez lis na cesnak a žĺtka som rozmixovala. Vtedy bola plnka úplne bez chyby.

ODPOVEDAŤ

Lucia H. (gupka) ID 9968 (5.8.2008, 20:39)

vdaka za bleskovu odpoved, vyskusam a dam vediet (L)

mnam

ODPOVEDAŤ

Lívia C. (brouk) ID 18788 (5.8.2008, 20:34)

no čerstvý preto lebo po ňom je chuť výraznejšia a po zaváranom je roláda je mäkká (to od tej šťavy)a zle sa krája. Skúšala som aj zaváraný chren ale naozaj nebolo to ono.

ODPOVEDAŤ