Petra G. (Pat) ID 9688 |
|
mimibazar.sk/pat |
Oblasť: Zvolen |
+PRIDAŤ K OBLÚBENÝM (prihlásení) |
Registrácia: 30.12.2006 |
Naposledy: 19.5.2024 9:40 DNES |
Aktualizácia: 19.5.2024 9:40 DNES |
|
|
|
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 8 návštěvníkov)
Makovo-pudingový koláč
[ recept č. 6647 zo dňa 3.8.2008 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
Cesto: 350 g hladkej alebo polohrubej múky, 30 g droždia, 80 g práškového cukru, 150 ml mlieka, 125 g tuku, na sneh 2 bielky a 70 g cukru Maková náplň: 400 g mletého maku, 150 ml mlieka, 80 g práškového cukru, 1 vanilínový cukor, 2 žĺtky, zvyšok tuku z cesta, škorica Puding: 300 ml mlieka, 1 vanilkový puding Posýpka: 80 g polohrubej múky, 80 g práškového cukru, škorica, 60 g tuku
POSTUP PRÍPRAVY
Z múky, droždia, mlieka, cukru vypracujeme cesto a necháme vykysnúť, potom roztiahneme na vymastený plech. Naň striedavo kladieme makovú a pudingovú plnku. Maková - mletý mak zalejeme horúcim mliekom a zamiešame. Žĺtky vymiešame s cukrom a spolu s tukom a škoricou primiešame k maku. Pudingová - z mlieka a pudingu uvaríme puding, obe plnky necháme trochu vychladnúť a do oboch primiešame sneh z dvoch bielkov a cukru. Vrch posypeme posýpkou a koláč ešte necháme podkysnúť 15 minút. Pečieme pri teplote 200 stupňov, kým nie sú okraje zlatisté (v mojej rúre cca 20 minút) |
| Petra G. (Pat) ID 9688, mimibazar.sk/pat (3.8.2008, 21:16) |
Predstav si, že ešte sú tam nejaké posledné kúsky... ale dôvod je, že sme boli gratulovať našim, takže tam sa poriadne najedli koláčov a ešte nám zabalili aj domov |
ODPOVEDAŤ |
| Jana Š. (Janka3) ID 36429 (3.8.2008, 21:01) |
Vyzerá zase skvelo... a predpokladám, že už z neho zase nič neostalo... |
ODPOVEDAŤ |