Zuzana L. (zanabela) ID 17727 |
|
Oblasť: Bratislava |
+PRIDAŤ K OBLÚBENÝM (prihlásení) |
Registrácia: 17.6.2007 |
Naposledy: 16.5.2017 19:06 |
Aktualizácia: 15.5.2017 23:08 |
|
|
|
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 19 návštěvníkov)
Tvarohový koláčik - strúhaný
[ recept č. 6537 zo dňa 25.7.2008 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
CESTO: 400g polohr.múka, 150g cukor kryštál, 1 prášok do pečiva, štipka soli, 2 PL kakaa, 1 vajíčko, 1ks masla (250g - hera, palmarin..) PLNKA: 2 tvarohy, 120g prášk. cukru, 2 vajíčka, 1 vanilkový cukor
POSTUP PRÍPRAVY
Inšpiroval ma recept od Janky w., my ho však robíme trošku inak... Je rýchly, chutný a pre začínajúce mamičky ako stvorený :-)
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI
Najprv si dám do misky preosiatu múku, cukor, prášok do pečiva, soľ
pridám kakao (kto ako má rád), my dávame 2PL
premiešame
pridáme zmäknuté másielko a vajíčko
vypracujeme si takéto cesto, v rukách ho máte za 3 minútky vypracované
rozdelíme na 2 polovičky a šup do mrazáka. Nie skôr ako za hodinku ho môžeme vybrať a pokračovať v recepte.
A ideme na plnku: Prichystám si 2 tvarohy (my používame aj hrudkové, aj roztierateľné - aké máme)
pridám žĺtka a cukor (niekedy pridávame aj nastrúhanú citrónovú kôru, na osvieženie chuti)
vyšľaháme si sneh z bielkov a pridáme k tvarohovej časti
Ja som si vybrala cesto až po 2 hodinách (nebolo skôr času) a začneme prvú polku strúhať rovno na vymastený a vysypaný plech (radšej menší, aby bol koláčik vyšší)
toto je nastrúhaná prvá 1/2 cesta
opatrne rozotrieme tvarohovú plnku
Toto je krok navyše - pokvapkám ríbeľovým džemom - v originálnom recepte sa džem nedáva
nastrúhame druhú polovicu cesta a dáme piecť do rozohriatej trúby na 180C na 30minút
keď koláčik vyberiete, niekedy je nafúknutý, ale nebojte sa, on spľasne!!!!
nám najviac chutí až na druhý deň, lebo koláčik tak trošku zmäkne a zvlhne :-)
Dobrú chuť
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI |
| Zuzana K. (Zuzana Kováčová) ID 5910, mimibazar.sk/zuzanakovacova (5.12.2008, 12:13) |
Aj my sme si ho včera upiekli... ...je jednoduchý a rýchly a aj výborný ale podla mna by tam malo ist viac tvarohu |
ODPOVEDAŤ |
| katarina h. (katka01) ID 18377 (5.12.2008, 13:07) |
my ho robievame aspon raz za dva tyzdne, robim ho na velky plech a plnku robim z dvojnasobnej davky |
ODPOVEDAŤ |
| | | Zuzana L. (zanabela) ID 17727 (20.12.2008, 12:07) |
aj my ho velmi radi robime a tvarohu si mozete dat kooolko ktore brusko znesie aj kilo |
ODPOVEDAŤ |
| Petra M. (petulaaaaa) ID 23224, mimibazar.sk/petulaaaaa (22.9.2008, 15:28) |
naozaj ide do cesta kryštáľový cukor? Sa mi to dáko nezdá |
ODPOVEDAŤ |
| | | Petra M. (petulaaaaa) ID 23224, mimibazar.sk/petulaaaaa (22.9.2008, 16:32) |
už netreba, spravila som ako bolo napísané |
ODPOVEDAŤ |
| | | | Zuzana L. (zanabela) ID 17727 (23.9.2008, 10:18) |
ahoj peti, prepac, ze som nepomohla skor ale ano, ide to presne podla receptu. zatial som iny ako krystal nedavala tak dufam, ze chutil |
ODPOVEDAŤ |
| Barbora G. (Barbinka641566) ID 19948 (27.8.2008, 15:27) |
mňam Zuzka tento koláčik aj my obievame,ďakujem že si mi ho pripomenula |
ODPOVEDAŤ |
| Zuzana L. (zanabela) ID 17727 (27.8.2008, 13:38) |
dakujem lenka, som rada ze chutil |
ODPOVEDAŤ |
Lenka M. (Lenkam) ID 128 (23.8.2008, 17:57) |
Tak práve aj my koštujeme tento super rýchly koláčik !! Je úžasný,lahodný,mňamkový no skrátka super !!! Robila som ho prvý raz a veru sa aj podaril,moooc ďakujeme za super rýchly recept a ešte lepší koláčik,mňam !!! Budem ho robiť častejšie,ďakujeme!!! |
ODPOVEDAŤ |
| Valéria R. (Valuska) ID 19011, mimibazar.sk/valuska (29.7.2008, 19:25) |
Aj ja tento koláčik poznám, robievam ho už zopár rokov. Najlepšie na ňom je, že čím dlhšie vydrží, tým je mäkší. S tým džemom je dobrý nápad. |
ODPOVEDAŤ |
| | Zuzana L. (zanabela) ID 17727 (4.8.2008, 20:35) |
no presne, čím dlhšie vydrží, tým je mäkší len rýchlo sa míňa z plechu |
ODPOVEDAŤ |
| Jana M. (janaGT) ID 35488, mimibazar.sk/janagt (29.7.2008, 14:32) |
tento koláčik poznám, je fakt vynikajúci. Týmto si mi pripomenula, že som ho dávno nerobila ... Takže v sobotu idem na to! |
ODPOVEDAŤ |
| Petra M. (petulaaaaa) ID 23224, mimibazar.sk/petulaaaaa (28.7.2008, 23:21) |
vyzerá mňamkovo asi vyskúšam a dám potom vedieť.... |
ODPOVEDAŤ |
| | Zuzana L. (zanabela) ID 17727 (29.7.2008, 13:55) |
tak dúfam, že sa vydarí |
ODPOVEDAŤ |
| | katarina h. (katka01) ID 18377 (20.8.2008, 21:33) |
tak uz sa pecie, len som z toho receptu nepochopila, ze je to na mensi nez normalny plech a tak mam iba taky strateny kolacik uprostred |
ODPOVEDAŤ |
| | | | Zuzana L. (zanabela) ID 17727 (21.8.2008, 8:50) |
dufam, ze aspon chutil, radsej to spomeniem v postupe.... dakujem |
ODPOVEDAŤ |
| | | | katarina h. (katka01) ID 18377 (21.8.2008, 9:54) |
"famozny" povedal moj muz , ze taky nejedol odkedy mu umrela babicka a to bola vychyrena pekarka! na buduce robim z dvojitej davky na velky plech! DAKUJEM |
ODPOVEDAŤ |
| | | | | | Zuzana L. (zanabela) ID 17727 (21.8.2008, 14:56) |
SUPER som strašne rada, že sa koláčik vydaril aj keď na veľkom plechu a že ste zožali úspech |
ODPOVEDAŤ |
| | | | | | katarina h. (katka01) ID 18377 (20.9.2008, 12:38) |
dnes som ho robila uz piaty krat, mali sme len 230 g masla a je to na kvalite nezistitelne, odteraz budem davat menej, kazdy gram tuku co nasa obezna rodinka nespapa sa rata! |
ODPOVEDAŤ |
| | | | | | | | Zuzana L. (zanabela) ID 17727 (21.9.2008, 19:45) |
to vážne? hneď by som si dala a ďakujem za dobrú radu, máš pravdu, radšej menej, hlavne keď to v koláčiku ani neni poznať. ĎAKUJEME |
ODPOVEDAŤ |