Marcela Krištofíková (EmKa) ID 633 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 12 návštěvníkov)
Perník s kokosovými kôpkami
[ recept č. 650 zo dňa 1.12.2006 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
KOKOSOVÉ KôPKY: 1 pohár práškového cukru * 100 g strúhaného kokosu * 4 bielka * PERNÍKOVÉ CESTO: 1,5 pohára polohrubej múky * ½ pohára oleja * 150 g marmelády * ½ pohára práškového cukru * 4 žĺtka * 1 vajce * 1,5 dcl smotany alebo mlieka * 1 lyžica perníkového korenia * 1 lyžička sódy bikarbóny * K TOMU: 3 lyžice mletej kávy * tuk a múka na vymastenie plechu *
POSTUP PRÍPRAVY
Tomuto sa hovorí "ROZCVIČKA PRED VIANOCAMI" :-)) Ak ma náhodou vyhlásite za nesvojprávnu, nevadí. Tento koláčik Vám prevonia na Vianoce celý byt a bude ho žalostne málo... zvlášť v prípade, ak odložíte kúsok aj Ježiškovi, Dedovi Mrázovi, Santa Clausovi, či Mikulášovi.... Ak máte doma kobylky alebo húsenice, ktoré zjedia všetko, čo príde pod ruku... tak Ježiško môže o perníčku s kokosovou kôpkou iba snívať...
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
1. Vajíčka si rozklepnite do dvoch mís. Najlepšie bude, ak rozdelíte bielky od žĺtkov. |
![]() |
2. Žĺtka vyšľahajte s cukrom do peny. |
![]() |
3. Pridajte marmelédu a postupne olej - stále miešajte mixérom. |
![]() |
4. Do zmesi primiešavajte pomaly múku. |
![]() |
5. Pridajte veľkú lyžicu perníkového korenia, a sódu bikarbónu alebo prášok do pečiva. |
![]() |
6. Ak máte cesto moc husté, pridajte zo deci-dva mlieka alebo smotany na šľahanie. Cesto na chvíľku odložte a ideme si urobiť cesto na kokosové kopce. |
![]() |
7. Chopíme sa bielkov, ktoré na nás čakajú v mise a pridáme práškový preosiaty cukor. Šľaháme do peny. Pena - "to znáčiť" - tuhá pena, ktorá ostane sedkať na metličke. |
![]() |
8. Do tejto tuhej peničky pomaly všľaháme kokos. Samozrejme, strúhaný, ak pridáte celý kokosový orech, metly Vám vyletia až na povalu. |
![]() |
9. Na vymastený a vymazaný plech urobíme kopce kokosovej hmoty.... asi takto... alebo radšej takto... |
![]() |
10.... alebo takto.... |
![]() |
11. Dievčence, tento krok nevynechajte ani za svätého Izidora: kôpky posypte mletou kávou. |
![]() |
12. No a skúste nevynechať ani tento bod programu: perníkové cesto navrstvite pomedzi kokosové kopčeky. |
![]() |
13. Môže to vyzerať hocijako - trebárs ako tento môj pokus. |
![]() |
14. Potom to troška špachtličkou vyrovnajte, aby sa koláč rovnomerne upiekol a šups s ním do horúcej rúry. |
![]() |
15. Perník som piekla pri 170 stupňoch asi 35 minút. |
![]() |
16. No a na záver: keby náhodou Ježiškovi ostalo, tak sa určite uspokojí s jedným kúskom, pretože popri toľkým miliardám deťom asi nebude mať viac času zdržať sa dlhšie. Dobrú chuť! |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
| Lubka A. (pammy) ID 34468, mimibazar.sk/pammy (upravené 6.9.2011, 15:39) |
 bol vynikos!!! |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Adriana B. (adrianka1) ID 4289 (16.11.2008, 12:26) |
Práve ho robíme...
už sa tešíme, dúfam, že sa podarí..  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Viera M. (Viva) ID 11911 (23.4.2008, 14:14) |
Marcelka, robila som tento koláčik v sobotu doobeda na narod.oslavu  . Musím však skonštatovať, že mám strašné nutkanie spraviť ho znova, nakoľko sa mi ušlo naozaj málo 
Takže hor sa do pečenia  , koláčik môžem iba odporučiť, dokonca som si vybojovala od manžela vyjedanie omrviniek z plechu  ...no čo už, aspoň niečo. Koláčik je FANTASTICKÝ  a  za super recetík posielam ! |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Martina P. (Mata74) ID 9033 (30.12.2006, 17:50) |
| Aj ja so robila tento kolacik a bol uzasny. Najprv som nevedela co mam robit robit s tymi 4 lyzicami muky a co v prisadach ale nie v postupe, ale podaril sa bol vyborny. Nabuduce mozno pridam trosku mandlovej esencie do tej kokosovej hmoty. Vdaka Marcelka za recept. |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Marcela Krištofíková (EmKa) ID 633 (30.12.2006, 17:55) |
Ďakujem, Maťka... opravila som to  , papa, Marcela |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | MAJA B. (barny) ID 2295 (30.12.2006, 14:50) |
| marcelka teraz som dorobila tvoj kolacik je super |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Daniela C. (Dancúľ) ID 8958, mimibazar.sk/dancul (4.12.2006, 18:27) |
Ahojte baby... je fakt dobry a jednoduchy, potrela som ho dzemom a poliala polevou.
ozaj, dovolila som si ho zjednodusit, zamenou sody apernikoveho korenia za 1 kypriaci prasok do pernika a vyslo to len pred hodinkou sa dopiekol a polka je uz fuc ... uff |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Slávka K. (slavenka) ID 760, mimibazar.sk/slavenka (4.12.2006, 13:22) |
No musím povedať, že obrázok č.12 sa mi páči najviac...zvažujem to urobiť bez toho hnedého perníkového cesta...to aby som sa viac priblížila Saške... v tom bielom predsa nie je múka?...a cukor potrebujem na energiu...? Hmm?   Aj Saške môžeš Maci ponuknut túto alternatívu... |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Alexandra P. (sasa) ID 1312 (4.12.2006, 12:52) |
Macka a ešte jedna faktická: to perníkové korenie je kypriaci prášok do perníka?  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Marcela Krištofíková (EmKa) ID 633 (4.12.2006, 13:03) |
| odpoveď na faktickú: perníkové korenie papa a |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | | Alexandra P. (sasa) ID 1312 (4.12.2006, 13:18) |
A také som ešte nevidela  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Alexandra P. (sasa) ID 1312 (4.12.2006, 8:26) |
Maci-tá káva v koláčiku je v surovom stave???? Veď vieš - ja laik.....  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Marcela Krištofíková (EmKa) ID 633 (4.12.2006, 13:03) |
| Ahoooj Alexandra, dlho som o Tebe nepočula , káva je obyčajná mletá, v surovom nezaliatom netureckom stave |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Eleonóra K. (deniseee) ID 1443, mimibazar.sk/deniseee (3.12.2006, 15:31) |
Marcelka moja, ak navaris a napecies taketo dobroty na Vianoce, tak ver tomu, ze Jezisko sa nielen zdrzi, a vymetie ti krabice s kolacikmi, ale nastahuje sa k tebe aj na zvysok roka, a mech s darcekmi necha cely u teba. Len dufam, ze sa u Vas doma zastavi az ked obide vsetky dobre deti... (a mna nevynecha   ![[A]](//img-new.mimibazar.sk/h/bs/i/17.gif) ) |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Denisa T. (Asined) ID 1681, mimibazar.sk/asined (2.12.2006, 20:15) |
Vyzera to velmi zaujimavo, musim to vyskusat... Len aby mi nezhoreli tie kokosove kopecky, Marcelka na kolko stupnov a kolko minut?
Ale som ja blba, musela som si recept znovu pozriet aby som to pochopila, ty kokso asi starnem. |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | NEZBEDNÍK SK, N. (nezbednik) ID 2115, mimibazar.sk/nezbednik (2.12.2006, 13:21) |
| Aj malému čo je ešte v bruchu tečú slinky! Zajtra ideme na to! Tímea |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Katarína O. (KatherineSK) ID 1403, mimibazar.sk/katherinesk (2.12.2006, 10:30) |
Tak toto vyskúšam (na Radkine narodeniny) .
Marcelka, dobre vidím, že si koláčik poliala čokoládovou polevou ? |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Marcela Krištofíková (EmKa) ID 633 (2.12.2006, 11:02) |
| Ahoj Katka, nedávala som polevu, ale kľudne daj |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Alena N. (alena38) ID 2451, mimibazar.sk/alena38 (1.12.2006, 22:54) |
| teda macka, tento kolačik vyzera fantasticky. Ešte ostal kúsok na zajtra? že by som sa rovno ponúkla na návštevu |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Marcela Krištofíková (EmKa) ID 633 (2.12.2006, 11:02) |
... neostal...  ale čakááááme!!!! |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | | Daniela C. (Dancúľ) ID 8958, mimibazar.sk/dancul (3.12.2006, 15:22) |
| Ahoj Marcelka... Tvoj pernik vyzera skvele... vyskusam ho, ten moj od babicky sa uz asi vsetkym prijedol, hoci je tiez perfektny. Zivot je zmena |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | |  | katy jancurova (katykreativ) ID 8809, mimibazar.sk/katykreativ (3.12.2006, 18:30) |
| Odporúčam .Je rýchly a jednoduchý aj keď to tak nevyzerá.Kôpky na plech môžu robiť aj decká.Ozaj super |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
inzercia
. Musím však skonštatovať, že mám strašné nutkanie spraviť ho znova, nakoľko sa mi ušlo naozaj málo 
, koláčik môžem iba odporučiť, dokonca som si vybojovala od manžela vyjedanie omrviniek z plechu 
...no čo už, aspoň niečo. Koláčik je FANTASTICKÝ 
a 
za super recetík posielam !
, papa, Marcela
![[A]](http://img-new.mimibazar.sk/h/bs/i/17.gif)
)
