Tekvicový prívarok

Zdena K. (zdena169) ID 29601 | zobrazit další recepty

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 17 návštěvníkov)

[ recept č. 6308 zo dňa 15.7.2008 ]

POTREBNÉ PRÍSADY

Tekvica, olej, sladká smotana 12%, hladká múka, kôpor, soľ, mleté čierne korenie

POSTUP PRÍPRAVY

Obrázkový postup

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI

Suroviny

Tekvicu olúpeme, vyberieme dužinu a postrúhame.

V hrnci rozpálime olej.

Pridáme tekvicu, osolíme, okoreníme, pridáme kôpor, premiešame a necháme dusiť. Ak treba tak podlejeme vodou, ale tekvica si pustí dosť šťavy, takže podlievať moc netreba.

Pripravíme si záprašku z oleja a múky (podľa to ho aký hustý chcete prívarok) - ja som dala 1 a pol veľkej lyžice.

Keď je tekvica mäkká pridáme do nej pripravenú záprašku a premiešame.

Prívarok zjemníme smotanou - ak sa Vám bude zdať prívarok riedky, môžete do smotany pridať múku.

Počkáme, kým zovrie a hotovo - podávame so zemiakmi a klobáskou (prírodným mäskom, volským okom), čo má kto rád. Dobrú chuť.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI

Zorka K. (tamarkak) ID 123358 (12.7.2011, 8:03)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Zuzana Z. (zuzminátor) ID 78611 (27.6.2011, 9:30)

Vyborny receptik dakujem, akurat sme nemali tekvicku tak sme pouzili cukinu a je to rovnako dobre (clamp)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Jana L. (lilijana) ID 138752 (26.5.2011, 11:44)

Dnes som si kúpila na trhu čerstvú,mladučkú.Už sa teším,mňam mňam. (jidlo)

Milujem toto papaníčko a najradšej s hovadzím maskom na kocky.Ale ja na začiatku opražím cibulku a až potom dám tekvicu. (Y)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

zlatica j. (17fanny) ID 157476 (6.11.2010, 10:34)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

zlatica j. (17fanny) ID 157476 (6.11.2010, 10:34)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Lucia Bajči Berková (Lutzka) ID 87715, mimibazar.sk/lutzka (13.10.2010, 11:52)

tak to musim vyskusat mojej rocnej dcerke navarit, ale urcite si dam aj ja :-)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Jana D. (BEATE) ID 7569, mimibazar.sk/beate1 (8.8.2009, 10:33)

výborný recept,moj malý ho celý zjedol,aj ke´d nie je veľký papkáč....´dakujem... (clamp)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Silvia B. (euridika31) ID 70208 (7.8.2009, 18:08)

kto nema rad kopor moze skusit aj bazalku je to vyborne, ale odporucam cerstvu.

ODPOVEDAŤ nahlásiť

katka p. (kkaattkkaa) ID 96002 (13.5.2009, 16:52)

mnammmaaamm

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Erika P. (babulina21) ID 59418 (2.11.2008, 19:35)

vyborne

ODPOVEDAŤ nahlásiť

BADBOY00012 B. (BADBOY00012) ID 60904 (5.10.2008, 22:01)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Zdena K. (zdena169) ID 29601, mimibazar.sk/zdena169 (15.7.2008, 15:40)

Každý podľa svojej chuti, ja to robievam takto . :-)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Anna J. (andulka2) ID 48309 (15.7.2008, 13:58)

Odporúčam dusiť postrúhanú ekvicu na cibuľovom základe ( do sklenena) a namiesto zásmažky rozmiešať do smotany 1 PL múky. Kôpor pridať až keď je tekvica hotová. Z cukiny je obzvlášť jemná omáčka.

ODPOVEDAŤ nahlásiť