Maria P. (teleflex) ID 105501 |
 |
Oblasť: Nitra |
+PRIDAŤ K OBLÚBENÝM (prihlásení) |
Registrácia: 23.7.2009 |
Naposledy: 4.1.2025 10:49 |
Aktualizácia: 29.9.2018 12:06 |
|
|
|
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbil jeden návštěvník)
Líštička...
[ recept č. 60865 zo dňa 10.2.2020 ] PRO INSPIRACI
POTREBNÉ PRÍSADY
váha 2,6 kg...
POSTUP PRÍPRAVY
mramorový korpus, mascarpone a termix krém, obtretá krémom
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
xxx |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
Katarína M. (kaathrin) ID 332942 (20.4.2020, 20:19) |
Dobrý deň mohla by som sa spýtať na recept pretože by som mala robiť 3kg toru a neviem kde mám hľadať recepty už som zúfla :D ak by dalo bola by som vďačná |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Maria P. (teleflex) ID 105501 (20.4.2020, 21:52) |
Najjednoduchšia je piškóta. 5 vajec, 5 PL kryštálového cukru spolu do biela vyšľahať, potom vmiešať 5 PL polohrubej múky zmiešanej s 2 ČL kypriaceho prášku, do polovice vmiešať 1 PL kakaa. Cesto vyliať do vymastenej a múkou vysypanej formy striedavo tmavé a bledé alebo najskôr bledé, cik-cakom naň naliať tmavé a zľahka premiešať špajľou. Piecť na 180°C, vyskúšať zapichnúť špajdľu, keď je suchá, nechať vychladnúť a prekrojiť na 3 x. Jedno cesto natrieť termix plnkou - stačí polovica, druhé natrieť mascarpone krémom a priložiť tretie cesto. Celú tortu obtrieť druhou polovicou termixovej plnky. Termix krém: nad parou rozpustíme 200g čokolády na varenie, do teplej vmiešame 200g kyslej smotany, vymiešame do hladka... Mascarpone krém: 200ml smotany na šľahanie vyšľaháme do tuha, potom zašľaháme 100g bielej čokolády a 250g mascarpone, podľa chuti môžeme dosladiť... Neviem či torta bude mať presne tri kilá, ale stačí si pri pečení a pri príprave surovín priebežne odvážiť suroviny a prispôsobovať množstvo... |
ODPOVEDAŤnahlásiť |