„Najjednoduchšia je piškóta. 5 vajec, 5 PL kryštálového cukru spolu do biela vyšľahať, potom vmiešať 5 PL polohrubej múky zmiešanej s 2 ČL kypriaceho prášku, do polovice vmiešať 1 PL kakaa. Cesto vyliať do vymastenej a múkou vysypanej formy striedavo tmavé a bledé alebo najskôr bledé, cik-cakom naň…“