Snehové loptičky

Snehové loptičky - RECEPT 5949

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 7 návštěvníkov)

[ recept č. 5949 zo dňa 22.6.2008 ]

POTREBNÉ PRÍSADY

Cesto: 400g hladkej múky, 1 prášok do pečiva, 250g masla (Palmarin, Hera), 4 žltky, 4PL práškového cukru.... Snehové cesto: 4 bielky, 300g kryštálového cukru, 300g orechov, 2PL citronovej šťavy......Na spájanie: lekvár

POSTUP PRÍPRAVY

preosiatu múku zmiešame s práškom do pečiva, pridáme postrúhané (posekané) maslo a spracujeme vláčne cesto. Rozvaľkáme ho na 0,5cm hrúbku a povakrajujeme kolieska s primerom asi 3-4 cm. poukladáme ich na vymastený plech. Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh, pridáme doň cukor, riadne vyšľaháme potom pridáme najemni pomleté orechy, citronovú šťavu a premiešme. Malou lyžicou, alebo cukrárenským vreckom dávame kôpky na kolieska na plaechu a dáme upiecť asi na 180°C do svetloružova.Upečené kolieska na rovnej strane natrieme lekvárom, priložíme druhým kolieskom, obalíme v práškovom cukre, do ktorého môžme pridať aj vanilkový cukor.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI

vypracované cesto na kolieska, rozvaľkať a vykrojiť koľuha

vykrojené kolieska

vyšľahané bielka s cukrom a orechami dáme do cukrárenského vrecka a robíme kôpky na kolieska, alebo ukladáme lyžicou kopčeky

snehové kopčeky dávame na kolieska

doružova upečené

po dve spojíme lekvárom a obalíme v práškovom cukre s vanilkovým cukrom

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI

hana h. (hankazk) ID 90615 (13.12.2012, 18:49)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

hana h. (hankazk) ID 90615 (18.12.2012, 12:09)

chcem sa opýtať..v postupe nie su spomenuté tie 4žltka..idu do toho cesta? :-$

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Valéria R. (Valuska) ID 19011, mimibazar.sk/valuska (28.7.2008, 15:01)

Evi prezraď, to sa všetko, myslím všetky tie dobroty, nielen tieto koláčiky, poje? :-o

Ja by som mala 100kg. ;-)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Eva T. (Evulqa) ID 33802 (29.7.2008, 20:34)

Valuska, túto sériu koláčikov som piekla manželovi na narodky, bolo tam dosť ľudí a čosi som aj porozdávala, takže ani nebol veľký problém to pojesť, ja vlastne vždy keď pečiem polovicu porozdávam, na sviatky ked idem k svokre, k sestre a k ostanej rodine všade beriem naloženú tácku, takže nám ostane z každého tak akurát. Ale niečo ti prezradím odkedy som na MMB pribrala som riadne, takže asi budem mať pauzu a dám si dietku ;-)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

lubica s. (marnaty) ID 53484 (28.7.2008, 13:55)

Toto robievam ako vianočné koláčiky a je to super. (santa)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Eva T. (Evulqa) ID 33802 (29.7.2008, 20:37)

ľubka, aj ja to mám medzi vianočnými, ale ja som taká koťuha, že sa musím pred svokrou vždy niečim iným predviesť a ona už moje koláče skoro všetky pozná , ona je ináč tiež dobrá pekárka, tak je ťažko niekedy vybrať niečo nové čo ešte ona nepiekla ;-)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Emilia D. (filmuska) ID 25200 (29.7.2008, 21:02)

Evi, prelistuj cely MMB a urcite ich najdes dost... ja to mam horsie... ja som svoju svokru naucila kde hladat recepty ;-)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Adriana S. (adrika280) ID 34442 (22.6.2008, 16:17)

No cinila si sa draha , cinila. Vyzera to dobre. Daj receptus cim skor. (L)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Eva T. (Evulqa) ID 33802 (22.6.2008, 21:13)

babulienky, ďakujem za prejavený záujem, ale receptíky budú asi postupne v priebehu budúceho týždňa, lebo dnes pre zmenu oslavujem svoje narodky zaváraním čerešní 8-|