POTREBNÉ PRÍSADY

1 cesto: 8 žĺtkov, 3 bielka, 3 lyžice vlažnej vody, 10 lyžíc kryštál. cukru, 15 dkg mletých orechov, 1/2 bal. kypriaceho prášku, 3 lyžice hladkej múky, 3 lyžice oleja, tortové oblátky 2 cesto: 15 dkg mletých orechov, 5 bielok, 5 lyžíc kryštálového cukru, 3 lyžice kukuričného škrobu Plnka: 1 Salko sladené ( uvarené 3 hodiny vo vriacej vode), 20 dkg masla čokoládova poleva, posekané arašidy

POSTUP PRÍPRAVY

v obrázkovom postupe....

OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

Oddelíme žĺtky od bielkov a žĺtky vyšľaháme so 4 lyžicami cukru do peny. Pridáme 3 lyžice oleja a vodu a šľaháme asi dve minúty.

Z bielkov a zvyšného cukru vymiešame tuhý sneh.

Do žĺtkovej zmesy vmiešame orechy a v múke preosiaty prášok do pečiva. Premiešame spolu.

Opatrne vmiešame sneh.

Asi tak...:o) Príliš neplytváme energiou, aby sme sneh nezničili.

Oblátky uložíme na suchý plech a vymastíme iba boky.

Cesto číslo jedna vylejeme na oblátky a rozotrieme. Šupneme ho do rúry vyhriatej na 180° a pečieme do zlata.

Upečené necháme vychladnúť. Medzitým urobíme druhé cesto.

Tu ho máme...Bielka vyšľaháme s cukrom do tuha a primiešame orechy a škrob.

Cesto natrieme na papier na pečenie. Aby nám na plechu nebehal, spodok plechu trošku potrieme vodou. Vrch papiera môžme natrieť jemne olejom. Cesto sa nám dobre stiahne, keď sa upečie.

Tu je už upečené a chladne.

Plnka: 3 hodiny varené Salko vychladíme. Maslo vymiešame do peny a vmiešame karamel zo Salka.

Krém natrieme na 1 cesto. Oblátky musia byť hore a na ne natierame krém.

Na krém položime snehové cesto a stiahneme papier. Na vrch snehového cesta natrieme tenkú vrstvu krému.

Povrch koláča polejeme polevou a na trochu stuhnutú nasypene arašidy. Pokájame a papáme.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

<< Karamelový medovník | Snickersky | Citrónový mramorový koláč >>

nahlásiť

RECEPTY MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ

Anonymní uživatel (Zrušený účet) ID 102843 (3.7.2009, 21:48)

co.ti budem pisat komentar.ku kazdemu tvojmu vytvoru..vsetko.je to nadhera..vsetko co si tu urobila a nafotila a vsetko co este urobis..drzim ti palce.nech sa ti dari..dakujem ti za recepty a inspiraciu..mam sa este vela ucit.. (F)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Lenka C. (lciskova) ID 54955 (25.8.2008, 20:12)

tešim sa keĎ ho vyskúšam, mám veľmi rada koláče so salkom (Y)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Gabika K. (Aderiarleen) ID 42443 (20.6.2008, 11:47)
	z toho salkového si trochu odložíš a potrieš vrch...netreba ho na ten vrch veľa iba trochu....a krému je ozaj dosť
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

	lenka t. (plienočka) ID 13045, mimibazar.sk/plienocka (20.6.2008, 11:27)
	čiže ten karamelový krém treba rozdeliť na 2 časti?? či aký ďalší krém sa natiera na snehovú vrstvu?
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Gabika K. (Aderiarleen) ID 42443 (20.6.2008, 11:19)
	lenka nieee ,nie sú náročné ak vieš upiecť piškótu a dať do hrnca variť salko tak je to úplná malina
	ODPOVEDAŤ nahlásiť