
![]() |
končiace aukcie | ![]() ![]() |
návod na inzerciu | ![]() ![]() |
časté otázky | ![]() ![]() |
podmienky inzercie | ![]() ![]() |
ponuka reklamy | ![]() ![]() |
kontaktujte nás... | ![]() |
![]() |
Členstvo | Inzerenti | Testovanie | Súťaže | Diskusie | Fotky | Magazín | Blogy | Návody | Bývanie | Recepty | Vtipy | ![]() |
BRAVČOVÉ MÄSO |
Viktória T. (Vikulqa) ID 307428 | zobrazit další recepty ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbil jeden návštěvník) Bravčové pliecko s hrnčekovou knedľou a šóškou[ recept č. 57808 zo dňa 24.11.2014 ] ![]() POTREBNÉ PRÍSADY Suroviny: 1 kg pliecko bravčové, Hrnčeková knedľa: 2 ks rožky biele 200 ml mlieko 1 ks vajcia 300 g múka hladká 1 PL olej olivový 1 bal. prášok do pečiva podľa chuti soľ podľa chuti zmes byliniek 2 hrste vňať zelerová nadrobno nasekaná Omáčka: 3 PL šóška zavarená 500 ml smotana na varenie 1 PL maslo 1 PL múka hladká 100 ml mlieko 3 kvapky balsamico 1 PL cukor podľa chuti soľ POSTUP PRÍPRAVY -Dala som do veľkého hrnca vodu, do ktorej som vložila bravčové pliecko v celku a počkala som kým voda nezačala vrieť. Urobila som vlastne polievku k nedeľnajšiemu obedu s tým, že mäsko použijem k druhému jedlu. Keď voda začala vrieť pridala som koreňovú zeleninu, koreniny a nechala som ju bublať cca 2 a pol hodiny. Mäsko bolo šťavnaté a rozpadávalo sa :) -Hrnčeková knedľa: Nakrájala som si rožky, opiekla ich na panvici a vychladnuté primiešala do zmesi vajec, múky, mlieka, oleja a prášku do pečiva. Po premiešaní som pridala soľ, zelerovú vňať a sušené bylinky a korenie. ( Ja som použila bazalku, majoránku, sušený cesnak, mleté čierne korenie ) Vymastila som hrnčeky olejom, naplnila zmesou a dala variť do veľkého hrnca s vodou prikryté pokrievkou na 30 minút. Vyšlo mi 5 knedlíčkov. -Šóška: Roztopila som si maslo do ktorého som pridala šóšku, nechala ju trošku rozvariť a pridala som smotanu na šľahanie. Rozmiešala som si v mlieku múku a postupne pridávala do omáčky aby trošku zhustla. Povarila som cca 10 minút a nakoniec som ju dochutila soľou, cukrom a balsamicom. Toto je podľa mňa jeden z najlepších nedeľných obedov, za ktorý by sa nemusela hanbiť ani tá najskúsenejšia kuchárka :) Knedlíčky sa krásne oddelili nožíkom od hrnčekov, boli šťavnaté a mäkké:) Mäsko som mala problém nakrájať lebo sa krásne oddeľovalo :) Dúfam, že som Vám ulahodila aspoň pohľadom na tento výborný obedík :) Možno niekto aj vyskúša :) Každopádne Dobrú chuť :) |
Soňa T. (rexo) ID 108927 (28.1.2015, 11:04) |
![]() |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
![]() | Marta R. (maltez) ID 237991 (25.11.2014, 19:33) |
Čo je to šóška ? | |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
![]() | ![]() | Viktória T. (Vikulqa) ID 307428 (1.12.2014, 9:47) |
Šóška je omáčka zo šťavela ![]() |
||
ODPOVEDAŤnahlásiť |
![]() | ![]() | MARIA L. (majecka) ID 765, mimibazar.sk/majecka (25.11.2014, 19:42) |
My sme to jedavali ako deti babka stale mala na zahrade je to kysle aj surove sme to jedli http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=5226 |
||
ODPOVEDAŤnahlásiť |
![]() | ![]() | Viktória T. (Vikulqa) ID 307428 (1.12.2014, 9:49) | |
Maria akurát si sa trafila na link mojej mamky ![]() ![]() |
|||
ODPOVEDAŤnahlásiť |