
![]() |
končiace aukcie | ![]() ![]() |
návod na inzerciu | ![]() ![]() |
časté otázky | ![]() ![]() |
podmienky inzercie | ![]() ![]() |
ponuka reklamy | ![]() ![]() |
kontaktujte nás... | ![]() |
![]() |
Členstvo | Inzerenti | Testovanie | Súťaže | Diskusie | Fotky | Magazín | Blogy | Návody | Bývanie | Recepty | Vtipy | ![]() |
CHUŤOVKY |
Ivan K. (ikzm1) ID 254041 | zobrazit další recepty ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 11 návštěvníkov) VAJÍČKOVÁ TLAČENKA[ recept č. 56473 zo dňa 18.3.2014 ] ![]() POTREBNÉ PRÍSADY vajcia, uhorky, kápia, hrášok, mrkva, bujón, ocot, tatárska omáčka, želatína, korenie POSTUP PRÍPRAVY Potrebujeme 7 vajec, pohár kyslých uhoriek, pohárik kápie, plechovku hrášku s mrkvou, želatínu, tatársku omáčku, 2 zeleninové bujóny, šunku, ocot, korenie. Vajcia uvaríme natvrdo, po vychladnutí ich olúpeme. Uhorky nastrúhame na hrubom struháku, šunku nakrájame na rezance, kápiu a mrkvu nasekáme nadrobno. Pridáme hrášok, nadrobno nakrájané vajcia a zľahka premiešame. Do hrnca dáme pol litra vody, želatínu, dva bujóny. Želatíny môžeme dať kľudne o niečo viac ako na pol litra vody, tlačenka bude pevnejšia. Pridáme trochu uhorkovej vody, štipku čierneho mletého korenia, podľa chuti ocot. Zohrejeme na 40-50°C a počkáme až sa rozpustí želatína. Necháme trochu vychladnúť, pridáme pohár tatárskej omáčky, metličkou riadne rozmiešame a zalejeme zeleninu. Vylejeme do formy, ktorú sme predtým opláchli studenou vodou. Ak forma nemá silikónovú, teflónovú alebo inú nelepivú úpravu, vystelieme ju mikroténovým vreckom. Zakryjeme alobalom a odložíme do chladničky. Energetická hodnota celej vajíčkovej tlačenky podľa uvedených ingrediencií je 8500 kJ (2030 kcal). Jedna 150 gramová porcia má asi 850 kJ (203 kcal). Dobrú chuť! OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI ![]() Potrebujeme 7 vajec, pohár kyslých uhoriek, pohárik kápie, plechovku hrášku s mrkvou, želatínu, tatársku omáčku, 2 zeleninové bujóny, šunku, ocot, korenie. ![]() Uvaríme vajcia... ![]() Natvrdo... ![]() Po vychladnutí ich olúpeme... ![]() Uhorky nastrúhame na hrubom struháku, šunku nakrájame na rezance, kápiu a mrkvu nasekáme nadrobno. Pridáme hrášok. ![]() Premiešame... ![]() Pridáme nadrobno nakrájané uvarené vajíčka. ![]() Zľahka premiešame... ![]() Do hrnca dáme pol litra vody, želatínu, dva bujóny. Želatíny môžeme dať kľudne o niečo viac ako na pol litra vody, tlačenka bude pevnejšia. ![]() Pridáme trochu uhorkovej vody, štipku čierneho mletého korenia, podľa chuti ocot. ![]() Zohrejeme na 40-50°C a počkáme až sa rozpustí želatína. ![]() Necháme trochu vychladnúť a pridáme pohár tatárskej omáčky. ![]() A metličkou riadne rozmiešame... ![]() Zalejeme zeleninu. ![]() A zľahka premiešame... ![]() Vylejeme do formy, ktorú sme predtým opláchli studenou vodou. Ak forma nemá silikónovú, teflónovú alebo inú nelepivú úpravu, vystelieme ju mikroténovým vreckom alebo potravinárskou fóliou. ![]() Zakryjeme alobalom a odložíme do chladničky... ![]() Energetická hodnota celej vajíčkovej tlačenky podľa uvedených ingrediencií je 8500 kJ (2030 kcal). Jedna 150 gramová porcia má asi 850 kJ (203 kcal). Dobrú chuť! OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI |
Martina R. (Martina Rajtáková) ID 241397 (9.1.2015, 12:26) |
moja svokra ju robi a kupuje si Moravanku ( kápia, hrášok, mrkva, cibuĺka malá a uhorka ) odporúćam |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
Soňa T. (rexo) ID 108927 (21.3.2014, 13:14) |
![]() |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
![]() | MARIA L. (majecka) ID 765, mimibazar.sk/majecka (21.3.2014, 12:59) |
![]() ![]() |
|
ODPOVEDAŤnahlásiť |
![]() | Mária B. (maJamaJa) ID 25282, mimibazar.sk/majamaja (21.3.2014, 11:17) |
...robievam .... máme ju veľmi radi ... odporúčam napr. na Veľkú noc, kto chce zmenu. ![]() ![]() ![]() |
|
ODPOVEDAŤnahlásiť |
![]() | Mária Ď. (azorek) ID 119487 (19.3.2014, 9:12) |
Krásna práca. Na Veľkú noc vyskúšam. Ďakujem za pekný návod. | |
ODPOVEDAŤnahlásiť |