
![]() |
končiace aukcie | ![]() ![]() |
návod na inzerciu | ![]() ![]() |
časté otázky | ![]() ![]() |
podmienky inzercie | ![]() ![]() |
ponuka reklamy | ![]() ![]() |
kontaktujte nás... | ![]() |
![]() |
Členstvo | Inzerenti | Testovanie | Súťaže | Diskusie | Fotky | Magazín | Blogy | Návody | Bývanie | Recepty | Vtipy | ![]() |
MÚČNIKY, POHÁRE |
Pavlína B. (Trudka4) ID 251699 | zobrazit další recepty ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 11 návštěvníkov) Francouzský máslový koláč - Chinois[ recept č. 55664 zo dňa 28.11.2013 ] ![]() POTREBNÉ PRÍSADY Těsto : mléko 100 ml, rozpuštěné vlažné máslo 90 g, celé vejce /rozšlehané/ 2 ks, sůl špetka, cukr krupice 50 g, hladká mouka 400 g, sušené droždí 5 - 6 g, Náplň : mléko 250 ml, cukr krupice 100 g, žloutky 2 ks, vanilkový cukr 1 sáček, hladká mouka 30 g, čokoláda rozlámaná na malé kousky 50 g, Sladký roztok : mletý cukr 2 lžíce, voda 1 lžíce, POSTUP PRÍPRAVY Suroviny na těsto dáme do pekárny a necháme si vymísit a vykynout těsto. Mezitím si připravíme náplň : V mléce rozmícháme oba cukry, žloutky a mouku a uvaříme z toho hustší kašičku. Necháme vychladnout za občasného promíchávání. Na dno dortové formy /průměr asi 26, já jsem měla o něco menší/ přivřeme pečící papír a okraje odstřihneme. Boky nevymazáváme. Vykynuté těsto vyválíme na obdélník asi 50 x 30 cm, potřeme náplní, posypeme kousíčky čokolády a srolujeme jako roládu, závin. Nakrájíme na asi 4 cm kousky, které klademe do formy řeznou stranou dolů. Necháme ještě 30 minut kynout ve formě. Pečeme ve vyhřáté troubě na 180 stupňů 10 minut, potom teplotu snížíme na 160 stupňů a dopečeme do požadované barvy /asi 20 minut/. Upečený koláč necháme vychladnout ve formě. Potom ho vyndáme z formy a potřeme sladkým roztokem /rozmícháme mletý cukr s vodou/, aby se nám koláč leskl. |
Oľga G. (Oliverka) ID 278312 (29.11.2013, 14:47) |
si veľmi šikovna ![]() ![]() ![]() |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
![]() | Pavlína B. (Trudka4) ID 251699 (29.11.2013, 21:05) |
děkuju moc ![]() |
|
ODPOVEDAŤnahlásiť |
Oľga G. (Oliverka) ID 278312 (29.11.2013, 14:44) |
Paulinka je nááádherny a prosím ťa na druhy den,nie su tvrde?VĎAKA |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
![]() | Pavlína B. (Trudka4) ID 251699 (29.11.2013, 21:06) |
Děkuju moc za pochvalu. Tak pokud vydrží do druhého /u nás nikdy ![]() |
|
ODPOVEDAŤnahlásiť |