. .. .. .. .. .. .
. .

Sviečková na smotane s pomarančom - RECEPT 54798

Lucka T. (Luckahoneybee) ID 268120
Oblasť: Bratislava
+PRIDAŤ K OBLÚBENÝM (prihlásení)
Registrácia: 31.1.2013
Naposledy: 13.2.2016 14:41
INZERTNÉ FOTOGRAFIE 0
predám | kúpim
vymením | darujem | požičiam
zadarmo k objednávke
zľavy | akcie | odkazy
odkazy na aukcie
PREBIEHAJÚCE AUKCIE
PODMIENKY PREDAJA
HODNOTENIE 1
RODINNÉ FOTOGRAFIE 0
Rodinné fotky
Scrapbook
Módna show
Spokojní zákazníci
Moje hobby
Záhrada
Naše bývanie
Poradňa
Domáci maznáčikovia
Zberateľstvo
Naše úlovky
KOMENTÁRE
VTIPY 0
RECEPTY 1
NÁVODY 0

HOVÄDZIE MÄSO

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT |


Sviečková na smotane s pomarančom


[ recept č. 54798 zo dňa  ]


POTREBNÉ PRÍSADY

falošná hovädzia sviečková 1kg, mrkva 900g, petržlen 600g, zeler 400g, pomaranč 1ks, sladká smotana 250ml, horčica 1PL, čierne korenie celé 5guličiek, bravčová masť, maslo

POSTUP PRÍPRAVY

Už som videla viacero receptov na sviečkovú na smotane, prikladám tú moju, trošku ozvláštnenú :)

Ja variem v tlakovom hrnci ,takže tak budem písať aj postup.

Na rozpustenej bravčovej masti si rýchlo osmahnem kus falošnej sviečkovice v celku. Keď sa mäsko zatiahne zalejem 1l vody a nechám v tlakovom hrnci "pišťať" jednu hodinku.

Medzitým si očistím a nadrobno nakrájam mrkvu, petržlen a zeler. Keď mám mäso hotové, prehodím ho do druhého hrnca aj s vodou, v ktorej sa dusilo. V tlakovom hrci si rozpustím maslo, pridám nakrájanú zeleninku, trošku orestujem aby sa uvoľnili vône a chute. Zalejem vodou z uvarenej sviečkovice. Pridám soľ, korenie, a korenie v celku (to si dávam do čajového sitka aby som ho potom nemusela loviť). V tlakovom hrnci nechám opäť "pišťať" tak 5 minút (zelenine to stačí). Následne pomixujem zeleninu tyčovým mixérom a dám späť na sporák. Pridám sladkú smotanu, lyžicu horčice a odšťavený jeden pomaranč a nechám prejsť varom.

Medzitým mäso vychladne a dá sa pekne krájať. Môžete ho vrátiť späť do omáčky, ja ho však nechávam zvlášť.

Dobú chuť! :)


OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI


Vo finale



OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI
nahlásiť
RECEPTY MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ
Daniela G. (aknadg) ID 282603 (24.8.2013, 21:16)
(Y) (clamp) (jidlo) mňam
ODPOVEDAŤnahlásiť
Reklama | Podmienky pre používanie služby Mimibazar | Desatoro | Logo Overený obchodník | Cenník členstva | Návod na inzerciu | Osobné údaje | Kontakt
Jednotné kontaktné miesta / Single Points of Contact | Autorské práva k publikovaným materiálom | Podmienky používania služby informačnej spoločnosti | Informácie o spracovaní osobných údajov
Informácie o fungovaní interného systému | Cookies | Nastavenie súkromia | Vlastnícka štruktúra | Povinne zverejňované informácie

© 2001–2025 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s.
se sídlem náměstí Marie Schmolkové 3493/1, 100 00 Praha 10, IČO: 02346826, zapsaná v OR, sp.zn. B 19490 a dodávatelia obsahu