Veronika H. (bonifac) ID 64036 |
 |
Oblasť: Košice |
+PRIDAŤ K OBLÚBENÝM (prihlásení) |
Registrácia: 19.10.2008 |
Naposledy: 26.6.2023 18:06 |
Aktualizácia: 16.4.2011 22:24 |
|
|
|
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbili 2 návštěvníci)
Tvarohové prekvapenie
[ recept č. 53085 zo dňa 31.3.2013 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
cesto: 4 vajcia,4 lyžice polohrubej múky,4 lyžice práškového cukru,3 lyžice kakaa,1 lyžica oleja,3 lyžice horúcej vody,pol balíčka prášku do pečiva..... plnka č. 1: 400 g mäkkého jemného tvarohu, 200 g masla, 100 g práškového cukru, 1 balíček vanilkového cukru, 1/2 práškovej šľahačky, 1/2 želatínového stužovača, citrónová kôra... plnka č.2: 200-250 g čerstvých jahôd, cukor podľa chuti, 1/2 želatínového stužovača
POSTUP PRÍPRAVY
Vymiešame žĺtka s cukrom, pridáme horúcu vodu, olej a kakao. Pridáme múku s kypriacim práškom a na záver pridáme sneh z bielkov. Dáme na plech vystlaný papierom na pečenie a pečieme 12-15 minút pri 160 stupňoch. Po upečení zrolujeme, zabalíme do utierky a necháme vychladiť.
Tvaroh zmiešame so zmäknutým maslom a cukrom. Pridáme citrónovú kôru a vyšľahanú šľahačku. Na záver pridáme stužovač, ktorý sme si pripravili podľa návodu (celý stužovač na 100ml vody). Plnku necháme vychladiť.
Časť plnky a niekoľko jahôd si odložíme na záverečné potretie rolády a ozdobenie.
K jahodám pridáme cukor a varíme kým sa nám cukor nerozpustí. Pridáme stužovač a rovnako necháme vychladiť.
Na plát cesta natrieme prvú plnku, na ňu navrstvíme jahodovú zmes a zrolujeme jeden alebo dva krát. Hotovú roládu ešte potrieme a ozdobíme plnkou a jahodami.
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI
![]()
používam tento stužovač
![]()
...
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI |
 |  | Veronika H. (bonifac) ID 64036 (1.4.2013, 22:04) |
ďakujem aj tak chutí  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |