POTREBNÉ PRÍSADY

330 g hladkej výberovej múky, 70 g kryšt. cukru, 125 ml mlieka, 15 g čerstvého droždia, 1 vajce, 65 g masla (alebo hery), 1/2 čL soli, hrozienka (vopred namočiť do rumu), na špic noža muškátový kvet, 1 čL citrónovej arómy, kúsky marcipánu,*** na potretie olej, vajce rozšľahané s mliekom

POSTUP PRÍPRAVY

1) Namočíme hrozienka do rumu, odvážime potrebné ingrediencie
2) a v obvyklom poradí ich (okrem marcipánu) dáme do nádoby DP, spustíme program CESTO
3) Nakysnuté cesto vyklopíme na pomúčenú dosku, cesto trocha posypeme múkou a rukami ho vyformujeme do tvaru obdĺžnika. Trocha ho aj poplieskame, aby z neho vyhnali vzduch.
4) Na cesto rozložíme kúsky marcipánu (môže byť aj iné... napr. kandizované ovocie) a cesto zatočíme ako závin.
5) Cesto vložíme do vymastenej formy, pomastíme ho aj zvrchu a necháme ho prikryté kysnúť ešte 30 minút.
6) Vložíme do rúry vyhriatej na 180°C a pečieme cca 25 minút.
7) Potom vianočku vyberieme a preklopíme ju na rovný plech alebo pekáč. Chrbát vianočky potrieme vajcom zmiešaným s 1 PL mlieka a dopečieme, kým získame želanú farbu. Upečenú dáme chladnúť na mriežku.

Kto chce klasickú vianočku, po vyklopení cesta ho rozdelí na časti, z ktorých treba vyformovať valčeky a tie sa potom splietajú. Ja som si chcela pred Veľkou nocou vyskúšať toto cestíčko, tak som si zjednodušila prácu a okrem toho som robila iba z polovičnej dávky (mnou tu uvedené prísady sú polovičná dávka)

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI

bola trocha šišatá, lebo pri vkladaní do formy mi neposlušne padla vedľa nej :-) No a musela som ju zachraňovať, tak je trocha divná... ale chuťovo je mňam .-)

strašne som bola zvedavá, tak som nevydržala, kým vychladne... a ešte k tomu tá skepsa môjho muža :-/ ... no tak som odkrojila..

..a tak sme už potom odkrajovali ...ešte a ...ešte... :-) a aj skeptikovi chutila :-)

na jej reze vidno tie marcipánové kúsky a to tam je práve vynikoš!!!! :-) Takže na Veľkú noc budem robiť tú klasickú pletenú vianočku... či vlastne veľkonočku :-)

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI

<< Moja kura na smotanke | *♥*Vianočka*♥* bombová | slaná torta korytnačka :) >>

nahlásiť

RECEPTY MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ

Monika Š. (monini) ID 245452 (6.12.2013, 13:25)

ahojte kristínka dnes som piekla vianočku podľa Vášho receptu a je fakt bombová inú už ani skúšať nebudem, akurát musela som pridať o niečo viac mlika ako sa uvádza ale to je maličkosť, vďaka za recept (clamp)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

		kristína s. (nigina) ID 32120 (6.12.2013, 20:39)
		Ahoj Moni, som veľmi rada že Vám chutila Aj ja ju budem robiť teraz na Vianoce zasa. Krásny advent želám
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

Eva M. (evita76) ID 15730 (22.3.2013, 6:52)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

		kristína s. (nigina) ID 32120 (22.3.2013, 10:34)
		Ďakujem, Evka
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

	melania l. (lararuby) ID 130989 (21.3.2013, 21:43)
	robíš mi chute,Kristínka,vyzerá veľmi chutne
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

		kristína s. (nigina) ID 32120 (22.3.2013, 10:33)
		Melanka, len som chcela vyskúšať, aké je to cestíčko. Našla som to na českom MMB, akurát že už neviem, u koho to bolo No a to cesto je vážne dobré, možno troška prisladké na môj vkus, ale to je detail. Takže cestíčko obstálo v teste Maj sa pekne, Melanka
		ODPOVEDAŤ nahlásiť