ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 6 návštěvníkov)
Slaninkové pagáčiky so syrom
[ recept č. 51833 zo dňa 6.1.2013 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
200 g prerastenej slaninky, 1 kocka droždia, 1 KL cukru, 1 dl teplej vody, 400 - 450 g hladkej múky (ja som použila zmes na chlieb + špaldovú múku chlebovú), 100 g tvrdého syra, 1 dl oleja, 1 KL soli, vajíčko na potretie + sezam, rasca a pod.
POSTUP PRÍPRAVY
Ďalšia inšpirácia z varechy.sk, akurát som zamenila múku za zmes na chlieb.
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
Slaninku nakrájame na menšie kúsky, vyškvaríme, potom precedíme a necháme si len škvarky. Kvások si pripravíme pomocou vody, cukru a droždia. Pridáme ho do múky spolu s soľou, olejom, vychladnutými škvarkami, postrúhaným syrom a vypracujeme cesto, podľa potreby pridávam teplú vodu a múku, ak treba. Necháme kysnúť aspoň 45 minút. |
![]() |
Po vykysnutí cesto vyvaľkáme na hrúbku cca 0,5 cm a vykrajujeme malé pagáčiky. |
![]() |
Dáme na plech pokrytý papierom na pečenie, potrieme vajíčkom, posypeme sezamom a dáme piecť na 200°Celzia cca 10 - 15 minút. |
![]() |
Upečené, mohli byť aj bledšie. Z tejto dávky mi vyšli dva plechy. Čakala som návštevu, ale skoro sa im neušlo, sú úžasné. |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
stefani p. (fifalco) ID 157848 (9.1.2013, 18:56) |
vyzerajú fantasticky :D |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Darina B. (danda3) ID 104195 (9.1.2013, 20:08) |
Ďakujem, Stefani!  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
stefani p. (fifalco) ID 157848 (9.1.2013, 18:56) |
môžem aj ja prísť na návštevu nabudúce keď budú takéto fajnové slaninkáče?  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Darina B. (danda3) ID 104195 (9.1.2013, 20:08) |
Kľudne príď, upečiem...  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Darina B. (danda3) ID 104195 (9.1.2013, 20:08) |
Anička, ďakujem!  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |