POTREBNÉ PRÍSADY

500g poloh.múka, 2x pr.do peč., 200 g práš.cukor, 1 x vanil.cukor, 250 g maslo/Hera, 2 vajíčka, 250 g jemný tvaroh, opité hrozienka - asi v 2 PL (r)umu, 150 g sekané orechy/mandle, štipka soli, škorice, citr. a pomaranč.kôra

POSTUP PRÍPRAVY

Táto dávka je na 3 chlebíky. Ja som robila len z polovičnej dávky a trocha som si zjednodušila technolog.postup - teda foto je trošišilinku zavádzajúce hlavne pri použití vajíčok .-))

OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

spojiť tuk s práš.cukrom

pridať tvaroh s 2 žĺtkami.
Ak nemáte jemný tvaroh, treba pomlieť na mäsovom mlynčeku...to teda robiť nebudem, radšej obehnem celé mesto a zoženiem jemný!!
Na foto je len tvaroh, ja som pri tej polovičnej dávke dala celé vajíčko naraz ( na nasled.foto), predsa nebudem šľahať 1 bielko :-))

toť moje celé vajko. Podľa originálneho receptu treba pridať žĺtka s tvarohom a skoro ku koncu jemne primiešať vyšľahané bielka .
Babička je vtedy jemnejšia a nadýchanejšia. Táto moja moc dýchať nestihla, ledva vydržala do nasledujúceho rána ku káve! Aj to som ju musela schovať.

pridať múku s prd. do peč., riadne vymiešať a potom ten spomínaný bielko-sneh a úplne nakoniec opité hrozienka a sekané oriešky/mandle.
Ja som dávala mandle, ani tie už nabudúce nedám, kým som ich obarila, ošúpala a nasekala, minula som hodne času.

cesto riadne riadne vymiesiť. Spočiatku sa tvári nevrlo, nechce sa mu, ale ono sa poddá, ak mu pohrozíte troškou múky, pokiaľ to treba, nakoniec sa vzdá a bude tvárne.

vytvarujeme štrúdličky - chlebíčky. Tieto dve sú z 1/2 dávky, inak sa robia na 1 plech 3 väščie klacky.
Treba ich dať dosť od seba, lebo na naparujú jeden pred druhým, prípadne oddeliť papierom na peč., aby na seba nevideli...Ak nedávate papier, plech im pomastite.

A nechajte ich takto nachystané poležať aj hodinku....umyte riady, žehlite...žartujem, kuk na MMB a dajte si cigu.
Narastú len trošku, najviac sa nafukujú až v teple trúby.

po hodinke odpočinku ich upečte, 170 °C, 40-50min. V trúbe budú rááásť a ráásť.
Potom ich horúce potrite maslom

napudrujte im nosy cukrom

vychladnuté sú úúplne super ku káve, čaju. Recept mám od mamy mojej mamy, túto mlsnôstku voláme v rodine "babička". Naša stará mama ich pečie už 20 rokov. Nakrájané sa dajú fajn zmraziť, veeľmi rýchlo sa rozmrazia.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

<< zapekane vruty s brokolicou | Sladký tvarohový chlebík - BABIČKA | Vynikajúci makovo-tvarohový koláč s 5 hviezdičkami ***** od Marcely Krištofíkovej /EmKa/ ID633 >>

nahlásiť

RECEPTY MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ

Alena G. (girma) ID 85551 (26.10.2011, 9:44)

taaaaaaakze som tiez robila z polovicnej davky. z jednej polovice som usulala chlebik na plech a druhy som dala do formy. ten vo forme bol jemnejsi , nadychanejsi, lebo som nemusela dat tolko muky aby drzal tvar. takze je odporucam davat do formy. inak vyyyborny. a to keby som este oriesky dala... hmm

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Alena G. (girma) ID 85551 (19.10.2011, 10:10)

konecne jeden normalne a vtipne napisany recept. uz mam vybrate vdaka tomu vsetky suroviny a idem ho vyskusat :-)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

	melania l. (lararuby) ID 130989 (11.1.2010, 15:59)
	babičko,prosim ťa ,splň mi prianie upeč mi mňamkový koláčik
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Bibiána H. (Bibi36) ID 60221 (11.1.2010, 15:26)
	Fantastický komentár a myslím, že taký istý bude aj chlebík. Vyzerá tak výborne, že až mi nenormálne sliny tečú, tak by som si ho dala. Ďakujem za inšpiráciu.
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Bibiána H. (Bibi36) ID 60221 (11.1.2010, 15:26)
	Fantastický komentár a myslím, že taký istý bude aj chlebík. Vyzerá tak výborne, že až mi nenormálne sliny tečú, tak by som si ho dala. Ďakujem za inšpiráciu.
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

	stanislava t. (stanka34) ID 24048 (11.1.2010, 11:32)
	k rannej káve som ho síce nestihla spraviť, ale už idem na to
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

	stanislava t. (stanka34) ID 24048 (10.1.2010, 21:35)
	je paráááááááááádny, krásný, určite výborný zajtra ho upečieme ku kávičke
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Gabriela T. (nogate) ID 22107 (10.1.2010, 19:58)
	Danka, je výborný http://www.mimibazar.sk/rodinne_foto.php?id=647112 ukladám k mojim receptíkom
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Martina P. (rikinka) ID 16490 (1.6.2008, 16:35)
	Skvelý komentár k babičke . A celkom dobrá mnamka to vyzerá byť. Keby som sa len ja odhodlala urobiť koláčik z cesta . Zatial som sa neodvážila
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Martina P. (rikinka) ID 16490 (22.7.2009, 19:20)
		Danka, tak už som sa dávnejšie odhodlala robiť aj takého hocijaké koláčiky a vyskúšala som aj tvoju babičku, a poviem Ti, je fantastickáááá . Hrozienka my nemusíme, tak som nedávala, orechy som nemala, takže bola čisto tvarohová, ale vynikajúúca
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

			Dana T. (slonicka) ID 15656, mimibazar.sk/slonicka (23.7.2009, 22:32)
			Dakujem krasne, dlho som na MMB nebola a mile prekvapenie, stary recept nasiel "obdivovatela". Tesim sa, ze sa vydaril
			ODPOVEDAŤ nahlásiť

				Martina P. (rikinka) ID 16490 (24.7.2009, 11:31)

				ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Martina K. (kuzderka) ID 5169, mimibazar.sk/kuzderka (2.5.2008, 14:13)
	Danka,chcem sa opytat,ako 2x prasok do peciva,to znamena 2 cele balicky,alebo 2 lyzicky?vyzera to fajn,my mozeme s tvarohom vsetko,ja len aby som nieco nepokazila.Dakujem
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Dana T. (slonicka) ID 15656, mimibazar.sk/slonicka (2.5.2008, 21:19)
		Martinka, ano, 2 balicky. Dokonca moja stara mama dava 1 1/2 balicka prasku do pec. a kusok kvasnic - do mala vody..tomu som sa cudovala, ja vzdy davam kvasnice do vlazneho sladkeho mlieka. TAk nech sa vydari...
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Helena B. (hela2) ID 37749 (2.5.2008, 14:57)
		Nie je to síce môj recept ale predpokladám , že to budú 2ks prášku do pečiva. Piškota sa robieva cca z 250g múky a ide tám celý prášok Ten chlebík vyzerá výbore určite ho čo najskôr vyskúšam ... asi už zajtra
		ODPOVEDAŤ nahlásiť