. .. .. .. .. .. .
. .

Sviatočný koláč - RECEPT 51614

NÁZOV
VŠETKY RECEPTY
DETSKÉ ŠPECIALITY
POLIEVKY
KURACIE MÄSO A HYDINA
HOVÄDZIE MÄSO
BRAVČOVÉ MÄSO
MLETÉ MÄSO
RYBY A DARY MORA
ZVERINA
BEZMÄSITÉ JEDLÁ
ŠALÁTY, ZÁLIEVKY
RYŽA A CESTOVINY
PIZZA
SLADKÉ JEDLÁ
MÚČNIKY, POHÁRE
CUKROVINKY
OVOCIE
ZAVÁRANINY
CHUŤOVKY
NÁTIERKY
NÁPOJE, DRINKY
KRÁLIČIE MÄSO
BEZLEPKOVÁ DIETA
STRUKOVINY
HUBY
OMÁČKY
ZELENINOVÉ JEDLÁ
DOMÁCA MEDICÍNA
DIETY
VIANOČNÉ CUKROVINKY
SÚŤAŽ
DOMÁCE PEKÁRNE
GRILOVANIE
TORTY
ČO DOM DAL
DIA RECEPTY
PREDJEDLÁ
PARNÝ HRNIEC
BEZLAKTÓZOVÉ JEDLÁ
KETO RECEPTY

MÚČNIKY, POHÁRE

ID 83653 | zobrazit další recepty

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbil jeden návštěvník)


Sviatočný koláč


[ recept č. 51614 zo dňa  ]


Sviatočný koláč


POTREBNÉ PRÍSADY

9 vajíčok, 450 g práškového cukru, 250 g kryštálového cukru, 10 lyžíc studenej vody, 100 g orechov, 200 g hrubej múky, 1/2 balíčka prášku do pečiva, 2 dcl mlieka, 2 lyžice hladkej múky, 1 maslo, granko na posypanie

POSTUP PRÍPRAVY

Výborný koláčik na každú príležitosť :)

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI

Oddelíme si žĺtka od bielkov, pričom bielka vyšľaháme do tuhého snehu a k žĺtkom pridáme 200 gramov práškového cukru a premiešame.
Do žĺtkovej zmesi postupne pridávame 10 lyžíc studenej vody, 100 gramov orechov a 200 gramov hrubej múky zmiešanej s pól sáčkom prášku do pečiva. Ja to robím tak, že si všetko nachystám, ako na obrázku a pridám najprv lyžicu vody, za tým lyžicu orechov a dve lyžice múky. Stále miešam a toto zopakujem vlastne 10x. Ale ujde to rýchlo a nie je to zas až tak otravné, ako to na prvý pohľad vyzerá :)
Všetko poriadne premiešame a nakoniec pridáme sneh z bielkov a už len jemne zmiešame.
Cesto vlejeme do vymasteného a múkou vysypaného plechu a pečieme pri 180°C približne 25 minút. Samozrejme treba priebežne sledovať :)
A ideme na plnku. Do hrnčeka si dáme variť 2 dcl mlieka s 5 žĺtkami a dvomi lyžicami hladkej múky. Za stáleho miešania privedieme do varu, kedy nám zmes krásne stuhne. Odstavíme a necháme poriadne vychladnúť.
Do veľkého mixéra dáme 1 celé maslo, 250 gramov práškového cukru a čučoriedky (bez šťavy, tú použijeme inde). Poriadne premiešame.
Potom postupne pridávame vychladnutú kašu a nakoniec ešte raz poriadne necháme premiešať.
Vychladnutý korpus si polejeme šťavou z čučoriedok. Je potrebné, aby bol naozaj vychladnutý, inak sa nám plnka, ktorú tam budeme dávať môže rýchlo na ňom roztopiť :)
A teraz natrieme na vrch všetok krém.
Na koniec si spravíme z piatich bielkov a 250 gramov kryštálového cukru sneh, ktorý šľaháme nad parou do zhustnutia.
Takýmto krásne tuhým snehom potrieme vrch koláčika.
Na záver posypeme koláčik grankom a dáme trochu do chladu. Sneh nám krásne stuhne a koláčik je naozaj fantastický.
Dúfam, že sa Vám recept páčil a želám dobrú chuť! :)


OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
<< Čokoládové šišky s mandľami ♥ ♥ ♥ | Sviatočný koláč | Moja vianocna kapustnica >>
(upozornit administrátory na porušení pravidel)
RECEPTY MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ
Monika T. (monka191) ID 302447 (28.4.2015, 22:36)
Dobrý deň, nechcete sa zapojiť do našej súťaže "Milijeme sladké" .Podeľte sa s nami o vaše fotografie a recepty zákuskov, koláčov a dezertov a vyhrajte fantastický kuchynský robot BOSSCH MUM s kompletným príslušenstvom a až 3 ceny poroty. Tak neváhajte, bezplatne sa zaregistrujte na našej stránke www.talentagent.sk a pridajte svoju fotografiu do súťaže už teraz.Hlasovanie spúšťame už 3 mája...
Ďakujeme :)
ODPOVEDAŤ
Monika T. (monka191) ID 302447 (28.4.2015, 22:35)
Dobrý deň, nechcete sa zapojiť do našej súťaže "Milijeme sladké" .Podeľte sa s nami o vaše fotografie a recepty zákuskov, koláčov a dezertov a vyhrajte fantastický kuchynský robot BOSSCH MUM s kompletným príslušenstvom a až 3 ceny poroty. Tak neváhajte, bezplatne sa zaregistrujte na našej stránke www.talentagent.sk a pridajte svoju fotografiu do súťaže už teraz.Hlasovanie spúšťame už 3 mája...
Ďakujeme :)
ODPOVEDAŤ
Reklama | Podmienky serveru | Cenník členstva | Návod na inzerciu | Desatoro | Osobné údaje | Cookies | Kontakt | Jednotné kontaktné miesto
Autorské práva k publikovaným materiálom | Podmienky pre používanie služby informačnej spoločnosti | Informácie o spracovaní osobných údajov
Informácie o fungovaní interného systému | Nastavenie súkromia | Vlastnícka štruktúra

© 2001–2024 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodávatelia obsahu