Jana H. (jana9061) ID 164741 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 7 návštěvníkov)
Duo rožky
[ recept č. 51248 zo dňa 1.12.2012 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
cesto: 4dcl vody, 15dkg Hera, 20dkg hladkej múky, 5 vajec, soľ, ... plnka: 400g masla, 8PL práškového cukru, 4 vajcia, vanilkový cukor, kakao, ... plnka: 400ml smotana na šľahanie, 2xstužovač, ... jahody
POSTUP PRÍPRAVY
...
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
potrebné prísady: 4dcl vody, 15dkg Hera, 20dkg hladkej múky, 5 vajec, soľ |
![]() |
vodu a Heru necháme zovrieť |
![]() |
po zovreťí pridáme múku a za stáleho miešania necháme variť cca 5 min |
![]() |
uvarenú zmes necháme vychladnúť |
![]() |
do vychladnutej zmesi pridáme 1 vajce a dobre vymiešame, postupne pridávame po jednom vajcia a vymiešavame. |
![]() |
ak je cesto velmi husté môže sa pridať ešte jedno vajce |
![]() |
pripraveného cesta vytláčame na papier na pečenie rožky |
![]() |
pečieme v stredne teplej rúre a cca 10 - 15 min sa rúra nesmie otvárať aby cesto nespľaslo, celkovo sa peču sa cca 20-30 min |
![]() |
upečené rožky rozkrajujeme teplé |
![]() |
potrebné prísady na čokoládovú plnku: 400g masla, 8PL práškového cukru, 4 vajcia, vanilkový cukor, kakao |
![]() |
z bielok a vanilkového cukru vyšľaháme vo vodnom kúpeli penu |
![]() |
do vyšľahaných bielok pridáme žĺtka a spolu vyšľaháme vo vodnom kúpeli |
![]() |
vyšľahané bielka so žĺtkami necháme vychladnúť |
![]() |
maslo s cukrom si vymiešame |
![]() |
do vychladnutej zmesi pridáme kakao a premiešame |
![]() |
kakaovú zmes pridáme do maslovej zmesi a vyšľaháme |
![]() |
čokoládovú plnku dáme do ľadničky stuhnúť |
![]() |
pripravíme si jahody, väčšie jahody sa môžu rozkrojiť namenšie kúsky |
![]() |
potrebné prísady na šľahačkovú plnku: smotana na šľahanie, stužovač |
![]() |
Smotanu so stužovačom vyšľaháme |
![]() |
rozkrojené rožky môžeme plniť, na jednu stranu vytláčame čokoládovú plnku a na druhú šľahačkovú plnku, na čokoládovú poukladáme jahody |
![]() |
a potom obe časti spojime |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
| Anna P. (tetrisss) ID 49991 (1.12.2012, 18:03) |
No, to musi byt chutne.  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
inzercia
