Silvia M. (sikovnica) ID 5882 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbili 3 návštěvníci)
Ľahký zemiakový šalát s bylinkami
[ recept č. 5113 zo dňa 27.4.2008 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
8 stredne veľkých zemiakov - 1 cibuľa - 150-200 ml vývaru / bujónu - 2-3 PL octu - mleté čierne korenie - soľ - bylinky: petržlenová vňať, pažitka, medvedí cesnak (ak nemáte, môžte nahradiť 1 malým strúčikom cesnaku)
POSTUP PRÍPRAVY
Veľmi chutná a zdravá príloha, ale výborné aj ako samostatné jedlo. Môžte tam dať akékoľvek bylinky, napríklad sa výborne hodí aj žerucha, sparená žihľava, cibuľková vňať a podobne.
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
1. Zemiaky umyjeme a uvaríme v šupke v osolenej vode. Po uvarení necháme vychladnúť. |
![]() |
2. Cibuľu očistíme, nakrájame na drobno a dáme variť s vývarom a octom. Ja som namiesto vývaru použila zvyšok kuracej polievky, ktorý by inak ostal v hanbe. Povaríme tak 5 minút od bodu varu, potom necháme trochu ochladiť. |
![]() |
3. Vychladené zemiaky ošúpeme a nakrájame na kolieska. |
![]() |
4. Premiešame s cibuľovou zmesou, okoreníme a osolíme, podľa chuti môžme ešte pridať ocot. |
![]() |
5. Nakoniec nasekáme veľa byliniek a dobre premiešame. Necháme odstáť v chladničke a papáme. |
![]() |
6. Dobrú chuť! |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |