Zemiakovy šalát trochu inak

Peter A. (Absik) ID 78102 | zobrazit další recepty

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT |

Zemiakovy šalát trochu inak

[ recept č. 11537 zo dňa 24.2.2009 ]

POTREBNÉ PRÍSADY

zemiaky * čerstvý miešaný šalát * balzamikový ocot * olivový olej * limetková šťava * mäta * pažítka * stopkový zeler * bazalka * soľ * čierne korenie * parmská šunka

POSTUP PRÍPRAVY

(myslím, že tento recept nevzbudí toľko rozruchu ako žabie stehienka, ale je tiež veľmi chutný :-)

Zemiaky uvaríme v šupke, vodu zlejeme a dáme nabok. Pokiaľ budú chladnúť, pripravíme si zálievku z 2 lyžíc balzamikového octu, 3 lyžíc olivového oleja, 1 lyžice limetkovej (prípadne citrónovej) šťavy, štipky soli a trošky mletého čierneho korenia. Poriadne premiešame a ochutnáme. Ak má zálievka príliš výraznú chuť, môžeme ju zmierniť lyžicou čistej vody.

Zálievku máme pripravenú, zemiaky už vychladli a môžeme ich teda ošúpať a pokrájať na kolieska. Do šalátovej misy rozložíme umytú a odkvapkanú šalátovú zmes a na ňu poukladáme zemiakové kolieska.

Mätu, bazalku, pažítku a stopkový zeler nakrájame na drobno a dobre premiešame. Túto bylinkovú zmes vysypeme na zemiaky v šalátovej mise a všetko dobre premiešame. Na záver to celé prelejeme pripravenou zálievkou a vrch ozdobíme malými kúskami parmskej šunky.

Dobrú chuť.

Majka B. (Majka82) ID 43088 (26.2.2009, 0:25)

Taaakze, vcera som ho robila, ale ako prilohu ku kur. prsickam na pare. Salat bol skvely i ked som sa trosku bala tej kombinacie pouzitej na zalievku..a co som nepouzila bola mata (nemala som) a sunka, kedze som mala kuracinku. Skvely receptik (clamp)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Zemiakovy šalát trochu inak - RECEPT 11537

ŠALÁTY, ZÁLIEVKY

Zemiakovy šalát trochu inak

Podobné recepty

Zemiakový šalát

Zemiakovy salat s matou

Zemiakový šalát s cuketou

Zemiakovo-kapustový šalátik

Zemiakový šalát s olivami

Zemiakový šalát

Grecky salat ...trochu inak!!!!

	Renata D. (reni74) ID 76373 (25.2.2009, 20:19)
	tak takýto zemiakový šalát sme jedli na dovolenke v Chorvátsku a bol super dakujem za recept len sme k nemu nedostali šunku ale Pljeskavicu či ako to chorváti nazývajú
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Helena B. (hela2) ID 37749 (25.2.2009, 6:56)
	Peter, ja mám dojem, že vy robíte niekde v reštaurácii kuchára. Všetky vaše recepty vyzeraju dobre a profesionálne
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Peter A. (Absik) ID 78102 (25.2.2009, 8:00)
		hehe, a pritom robim v banke, s počítačmi ...
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

			Helena B. (hela2) ID 37749 (25.2.2009, 8:37)
			tak to je góóóóól počítačový expert a k tomu ešte perfiš kuchár
			ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Mira G. (Mira.G) ID 799 (24.2.2009, 22:58)
	vyzerá to na riadnu mňamku super receptíky
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Peter A. (Absik) ID 78102 (24.2.2009, 15:01)
	Obrázky: http://absik.blogspot.com/2009/02/zemiakovy-salat-trochu-inak.html
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

LOGIN
HESLO