končiace aukcie | návod na inzerciu | časté otázky | podmienky inzercie | ponuka reklamy | kontaktujte nás... |
Členstvo | Inzerenti | Testovanie | Súťaže | Diskusie | Fotky | Magazín | Blogy | Návody | Bývanie | Recepty | Vtipy |
|
|
|
MÚČNIKY, POHÁRE |
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 6 návštěvníkov)◄ Hruškovo-jablkový koláč s biskvitom ►[ recept č. 5081 zo dňa 24.4.2008 ] POTREBNÉ PRÍSADY CESTO:75 g masla *75 g práškového cukru *1 vajce *100 g hladkej múky *100 g polohrubej múky ***PLNKA:7 dcl pohár strúhaných jabĺk s hruškami * 4 PL kryštálového cukru * 2 ČL mletej škorice * 1 ČL zázvoru ***BISKVIT:3 vajcia *štipka soli *3 vrchovaté PL práškového cukru *1 vanilkový cukor *2 PL vody *3 vrchovaté PL hladkej múky *1 ČL prášku do pečiva POSTUP PRÍPRAVY Toto je môj prvý výtvor pre MMB. Tento koláčik je druhou verziou biskvitového koláča od sesternice Elenky. Nahovorila ma na nafotenie receptu. Vyprovokovala ma k použitiu zabudnutej šablóny, ktorá mi ležala v kredenci. Taktiež jej vďačím za to, že som sa zaregistrovala. Elenka ďakujem. A tu je môj obrázkový postup. OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI 1. Z uvedených surovín vypracujeme cesto a zabalené vo fólii necháme 1 hod. odpočívať v chladničke. 2. Cesto vyvaľkáme na veľkosť formy. Moja má priemer 28 cm. 3. Cesto vložíme do nevymastenej nepriľnavej formy na pečenie až po okraj. Popicháme vidličkou. 4. Keďže som bola v lete usilovná, použijem svoje zavárané nastrúhané bio hrušky a bio jablká z našej záhradky. 5. Ovocie rovnomerne rozložíme na cesto. 6. Posypeme škoricou, 7. kryštálovým cukrom, 8. zázvorom a šups do vyhriatej rúry na 180 °C na 30 minút. 9. Z 3 bielkov vyšľaháme tuhý sneh a necháme bokom. 10. S tými istými metličkami vyšľaháme žĺtka s cukrom a vodou (ušetríme jedno umývanie metličiek). 11. Pridáme múku, prášok do pečiva a nakoniec sneh. 12. Medzičasom sa nám upieklo spodné cesto. 13. Prikryjeme ho biskvitovou perinou a dáme do teplučkej rúry ešte na ďalších 30 minút. 14. Takto to vyzerá po upečení. 15. Poriadne vychladnutý koláč posypeme práškovým cukrom. 16. Spomínaná oprášená šablóna. 17. Priložíme šablónu a posypeme cez sitko kakaom. 18. Takto to vyzerá. 19. "Jeden kousek nikdy nestačí." :-) OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI |
anna m. (zena77) ID 137555 (5.9.2012, 13:35) |
Janka - ten koláčik vyzerá super, motivovalo ma to zaváranie strúhaných jabĺk - v zime sa to hodí a mám aj pár napadaných hrušiek - ešte raz vďaka |
ODPOVEDAŤ |
Jana S. (Popka) ID 40159 (6.9.2012, 15:38) | ||
Anka, ja som cez víkend zavárala 30 pohárov nastrúhaných hrušiek. Včera som piekla z nich práve tento koláčik. | ||
ODPOVEDAŤ |
Edita K. (Edina5xl) ID 225031 (20.2.2012, 19:51) |
Janka ,kde sa dá kúpiť taká pracovná doska. |
ODPOVEDAŤ |
Jana S. (Popka) ID 40159 (27.3.2012, 17:42) | ||
Editka, pracovnú dosku som si kúpila prostredníctvom predajcu spol. Tupperware. Podobnú vyrába aj Tescoma. | ||
ODPOVEDAŤ |
alena k. (pajo) ID 9224 (1.12.2011, 17:03) | |
ODPOVEDAŤ |
Zlatica K. (kelka23) ID 44449 (4.9.2011, 21:57) | |
Výborný je aj s malinami. Doporučujem vyskúšať. Mňááám. http://www.mimibazar.sk/rodinne_foto.php?id=823539 |
|
ODPOVEDAŤ |
Katarína M. (Kaciatko.M) ID 110994 (11.8.2011, 11:46) |
ODPOVEDAŤ |
Andy S. (vred) ID 70577 (26.11.2008, 20:41) | |
Koláčik je suprový, | |
ODPOVEDAŤ |
Zlatica K. (kelka23) ID 44449 (24.10.2008, 17:38) | |
Janinka, koláčik je výborný. Zjedla by som celý plech sama. | |
ODPOVEDAŤ |
Gabriela K. (Kubaláčka) ID 54261 (17.10.2008, 20:46) | |
ahoj Janinka no šablonu už mam teraz ešte formu a už sa bude piect už sa tešim mňam | |
ODPOVEDAŤ |
Zlatica K. (kelka23) ID 44449 (24.10.2008, 17:45) | ||
Ahoj Gabika. Formu dostaneš v predajni IKEA. | ||
ODPOVEDAŤ |
Gabriela Kostolanská (Kubaláčka) ID 54261 (9.10.2008, 20:06) | |
No pozeram že kde použijeme našu urodu vo vyborne vyzerajucom kolačiku .len maly problem,nemam šablonu asi si ju vyrobim z vykresu. | |
ODPOVEDAŤ |
Viera M. (Viva) ID 11911 (25.4.2008, 8:31) | |
Jani, tento Tvoj koláčik vyzerá eňo-ňuňo ... normálne mám chuť si ho hneď aj dzobnúť A jedna otázočka...kde predávajú takéto super šablóny na koláčiky....???? Ďakujem | |
ODPOVEDAŤ |
Gladys R. (Daisinka) ID 3923, mimibazar.sk/daisinka (25.4.2008, 15:07) | ||
Ja som si kupila podobnu v ASKU v KE, ak mate nejake na blizku... | ||
ODPOVEDAŤ |
Jana S. (Popka) ID 40159 (25.4.2008, 12:15) | ||
Ahoj Vierka, teším sa, že sa Ti moja prvotina na MMB páči. Šablónu mám z Rakúska, ale tento týždeň som bola v Kauflande v BA na Trnavskej ul. a tam som videla podobnú za 119,-Sk. | ||
ODPOVEDAŤ |
jana j. (Janushinka) ID 30839 (24.4.2008, 23:35) |
vyzera fakt velmi dobre.... len sa mozem spytat, to sa dokopy pecie hodinu? a nepripali sa to spodne cesto? |
ODPOVEDAŤ |
Jana S. (Popka) ID 40159 (25.4.2008, 12:08) | ||
Janka, ďakujem za komentár. Veľmi sa teším . Cesto sa pečie naozaj na 2x po pol hodinke. Nemusíš sa báť, nepripáli sa. | ||
ODPOVEDAŤ |
Jana S. (Popka) ID 40159 (upravené 24.4.2008, 23:25) | |
Tu je linka na tvarohovú verziu: http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=4910 |
|
ODPOVEDAŤ |
Elena Š. (*ela*) ID 4972 (24.4.2008, 23:55) | ||
Janinka, reagujem na to, čo si napísala v úvode receptu - nemáš zač. Veľmi sa teším Tvojej prvotine tu na MMB. Keďže sme dnes mali tú česť z Tvojho koláčika ochutnať, musím povedať, že pravdivosť bodu 19. dokázal náš Lukino, ktorý zjedol až 3 detské porcie. Je to vlastne tretia verzia biskvitového koláča. Moja mamina a ja sme ho doteraz robili s tvarohom alebo s jablkami. Ale tá kombinácia jablká + hrušky je vynikajúca! Už sa teším na Tvoje ďalšie receptíky. |
||
ODPOVEDAŤ |