Pikantné medové kura

Pikantné medové kura - RECEPT 50686

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 6 návštěvníkov)

[ recept č. 50686 zo dňa 1.11.2012 ]

POTREBNÉ PRÍSADY

1,5 - 2 kg kuracích kúskov s kosťou a kožou, mleté čierne korenie ++++ Marináda: 500 g jemne zohriateho medu, 180 ml sójovej omáčky, 3 PL oleja, 6 PL kečupu, 2 veľké prelisované strúčiky cesnaku

POSTUP PRÍPRAVY

1. Mäso (u mňa 4 štvrťky a 5 stehien) bohato posypeme čiernym korením. Na hlbokom plechu vystlanom pečiacim papierom (ja som dala radšej 2 ks papiera) ich polejeme marinádou a necháme postáť asi polhodinu (občas kura polejeme).
2. Pečieme pri 190°C cca 65 minút (za tú dobu ich asi 3-4x znova marinádou v plechu popolievame po celom povrchu)
3. Marináda: Všetky suroviny zmiešame a ručne vyšľaháme metličkou na jednotnú masu.
A na záver taký malý tip - pri servírovaní k nemu pridajte vždy za 1 hrubší plátok citróna, ktorým si ho na tanieri pokvapkajte, chutí to výborne

Veronika Š. (siveronika) ID 18739, mimibazar.sk/siveronika (5.3.2016, 22:40)

robím podobné, odporúčam dať piecť do sáčkov na pečenie. Kura je výborné, šťavnaté, neni vysušené... (hello)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Livia J. (Livia J.) ID 11706, mimibazar.sk/liviaj (2.11.2012, 19:56)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Jana S. (JaniS.) ID 159902 (3.11.2012, 19:58)

díky Livi

ODPOVEDAŤ nahlásiť

gerekova n. (gerekova22) ID 219870 (1.11.2012, 18:29)

mnam vyzera to vyborne urcite vyskusam (L)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Jana S. (JaniS.) ID 159902 (2.11.2012, 10:00)

nech sa zadarí :-)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Jana P. (janie) ID 2934, mimibazar.sk/janie (1.11.2012, 14:39)

pečie sa to spolu s tým papierom? Je z toho potom aj šťavička? Už dávno chcem spraviť kuriatko s medom a toto vyzerá krásne (Y)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Jana S. (JaniS.) ID 159902 (1.11.2012, 14:42)

presne tak s papierom, aby sa to náhodou neprilepilo o plech, to by potom bola makačka to dať z neho dole si myslím :-S

a šťavy je z neho habadej, ešte ti aj zostane - ten zvyšok sme dali do misky a do chladničky, použijeme nabudúce pri výrobe špízov, kedy ich budeme s ňou polievať, inak Jani je to taká zvláštna sladká chuť, ale mooc dobrá - odporúčam to jesť s ryžou a dákym sterilizovaným ovocím, napr. s broskyňou (L)