návod na inzerciu

časté otázky

podmienky inzercie

ponuka reklamy

Vážení návštevníci,
reagovať na príspevky môžu iba registrovaní užívatelia. Vyplňte krátky registračný formulár a staňte sa naším členom.
Ak ste už u nás zaregistrovaní, prihláste sa prosím.

Tešíme sa na vás.

Vyprážané zemiaky - RECEPT 5064

VŠETKY RECEPTY

DETSKÉ ŠPECIALITY

POLIEVKY

KURACIE MÄSO A HYDINA

BEZMÄSITÉ JEDLÁ

Eva T. (Evulqa) ID 33802 | zobrazit další recepty

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 12 návštěvníkov)

Vyprážané zemiaky

[ recept č. 5064 zo dňa 23.4.2008 ]

POTREBNÉ PRÍSADY

500g zemiakov uvarených v šupke ( samozrejme,že keď som si zmyslela , že to uvarím, nemala som uvarené zemiaky, tak som ich klasicky uvarila vo vode ), hrubá múka, polohrubá múka, 1 vajce, soľ......................... Plnka: 1 menšia cibuľa, čerstvé šampiňóny, soľ, mleté čierne korenie, vajce................ Cestíčko: 2 vajcia, hladká múka, mlieko ( ja som dala miesto mlieka kefír a asi to bolo chutnejšie s ním), nastrúhaný syr

POSTUP PRÍPRAVY

Najlepšie deň dopredu uvarené zemiaky v šupke očistíme a nastrúhame na jemno. V mojom prípade sa varili vo vode, kým chladli urobila som si plnku: očistenú pokrájanú cibuľu oresrujeme na oleji s pokrájanými šampiňónmi, posolíme pokoreníme a pridáme rozšľahané vajce, urobíme hudtú praženicu a necháme ju vychladnúť. Do vychladnutých zemiakov pridáme vajce obe múky a vypracujeme polotuhé cesto. Z cesta vytvarujeme rolku a nakrájame ju na rovnaké kúsky. Do stredu každého kúska dáme plnku, cesto pospájame do placky , obalíme v múke , cestíčku a vypražíme na oleji z oboch strán. Polejeme tatárkou, dresingom, alebo kečupom. Hodia sa k tomu aj rôzne zeleninové šaláty.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

šampiňónová praženica , do ktorej som pridala aj poseknú petržlenovú vňať

vo vode uvarené zemiaky

pridáme múky a vajce a vypracujeme cesto

rolka nasekaná na rovnaké kúsky, ja som si ich trošku rozcapkala na placičky a tak som dávala časť plnky

balenie

pripravené na obaľovanie v cestíčku a na vyprážanie

cestíčko

obalené a vyprážanie z jednej strany

z druhej strany

a koštujeme ( dúfam že tu ešte tento recept nie je , lebo som si to neoverovala a ak áno prepáčte)

OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

<< Eskimo rezy | Vyprážané zemiaky | Pre inšpiráciu >>

nahlásiť

RECEPTY MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ

	hana h. (hankazk) ID 90615 (14.12.2012, 19:47)

	ODPOVEDAŤ nahlásiť

Helena Šebová (hudla7) ID 184129 (15.1.2011, 15:41)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Eva T. (Evulqa) ID 33802 (15.1.2011, 21:38)
		to bola dobrotka
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Lucia H. (Luc2) ID 5741, mimibazar.sk/luc2 (24.4.2008, 13:05)
	Evka, španielskych vtáčkov mám ešte v hrnci, čo sa dusia , myslím vo vlastnej šťave a ty mi tu vyváraš takéto dobroty
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Eva T. (Evulqa) ID 33802 (25.4.2008, 18:54)
		Ahoj Lucka, si predstav, čo mi povedali deti, že im tá plnka nechutí, že oni ( zrazu ) nemajú radi huby , ale tie zamiaky boli super, manžel ich zase vychválil, takže nabudúce zase budem experimentovať, deťom sladké a miláčkovi slané
		ODPOVEDAŤ nahlásiť