Jemná zeleninová cesnačka

Jemná zeleninová cesnačka - RECEPT 50103

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 25 návštěvníkov)

Jemná zeleninová cesnačka

[ recept č. 50103 zo dňa 28.9.2012 ]

PRO INSPIRACI

POTREBNÉ PRÍSADY

maslo, cibuľa, cesnak, zelenina, voda, koreniny

POSTUP PRÍPRAVY

Naša hádam najobľúbenejšia polievka posledných dní..
Na masle (tom pravom, poctivom) si do sklovita orestujeme nakrájanú cibuľu, pridáme pretlačený cesnak (pár strúčikov), trošku mletej červenej papriky, kto chce, tak aj trocha múky na zahustenie a rýchlo orestujeme, len kým sa začne šíriť vôňa cesnaku.
Pridáme zeleninu, ja si ju krájam na 3 rôzne spôsoby, časť postrúham úplne na jemno (táto zeleninka pekne zafarbí a zahustí polievku), potom časť postrúham ako na jablká a časť pokrájam na kocky, kolieska, tyčinky,...
Spolu všetko na rýchlo orestujeme a zalejeme vodou. Okoreníme, stačí soľ, ml.čierne korenie, možno trochu rasce, ak máte radi.
Pretlačíme strúčik-dva cesnaku a necháme dusiť. Stačí 10-15min.
Nakoniec dávam do polievky krupicové halušky (vajíčko plus cca 2 PL krupice, trošku soli) alebo syrové (http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=12399), halušky necháme prevrieť a odstavíme. Pridáme posekanú vňať a pretlačený cesnak po vypnutí. Dobrú chuť :)

Soňa M. (soniell812) ID 65720, mimibazar.sk/soniell812 (18.3.2013, 15:48)

veľmi chutná (Y)

aj to haluškové cestíčko v dobrom pomere /zvyknem robiť hustejšie/ tieto boli také jemnunké. (L)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

jana j. (Janushinka) ID 30839 (18.3.2013, 20:29)

ďakujem

to je taká vďačná rýchlovka prispôsobiteľná obsahu chladničky ,-)

ale myslím, že aj zdravá, veď niet nad domácu stravu

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Zlatica K. (kelka23) ID 44449 (12.10.2012, 11:43)

Vyzerá výborne. (Y)

Ja teraz všade dávam cesnak. ,-)

....

ODPOVEDAŤ nahlásiť

jana j. (Janushinka) ID 30839 (12.10.2012, 14:15)

ďakujem

a veru, ja napodobne, milujem vôňu cesnaku a aj ho strašne rada jem ,-)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Jana K. (Tangerina) ID 28973 (19.10.2012, 9:27)

My ju voláme len zeleninová polievka, pretože cesnaková by bola potom u nás každá polievka ,-)

ale je fakt vynikajúúúúca. Po cesnačke a mäsovom vývare naša najoblúbenejšia (Y)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

jana j. (Janushinka) ID 30839 (19.10.2012, 9:37)

heh, tak cesnak ide aj u nás skoro do každej polievky ,-)

ale len v takom menšom množstve, pri tejto kľudne padne hlavička cesnaku ako nič, tak preto ju aj voláme cesnačka, aj keď to nie je úplne originál :-$

a veru, výborná ^o)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Jemná zeleninová cesnačka - RECEPT 50103

POLIEVKY

Jemná zeleninová cesnačka

Podobné recepty

Letná zeleninová polievka

Krémová zeleninová polievka

Mamkina zeleninová polievka

Jemná krémová cesnačka

Zeleninová cesnačka

Krémová zeleninová polievka

Krémová zeleninová cesnačka

	Soňa M. (soniell812) ID 65720, mimibazar.sk/soniell812 (18.3.2013, 15:48)
	veľmi chutná aj to haluškové cestíčko v dobrom pomere /zvyknem robiť hustejšie/ tieto boli také jemnunké. S.
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

	jana j. (Janushinka) ID 30839 (18.3.2013, 20:29)
	ďakujem to je taká vďačná rýchlovka prispôsobiteľná obsahu chladničky ale myslím, že aj zdravá, veď niet nad domácu stravu
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Zlatica K. (kelka23) ID 44449 (12.10.2012, 11:43)
	Vyzerá výborne. Ja teraz všade dávam cesnak. ....
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

	jana j. (Janushinka) ID 30839 (12.10.2012, 14:15)
	ďakujem a veru, ja napodobne, milujem vôňu cesnaku a aj ho strašne rada jem
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

LOGIN
HESLO