končiace aukcie | návod na inzerciu | časté otázky | podmienky inzercie | ponuka reklamy | kontaktujte nás... |
Členstvo | Inzerenti | Testovanie | Súťaže 1 | Diskusie | Fotky | Magazín | Blogy | Návody | Bývanie | Recepty | Vtipy |
GRILOVANIE |
Peter M. (GRILLMax) ID 252487 | zobrazit další recepty ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 7 návštěvníkov) Grilované bravčové rebierka s BBQ omáčkou[ recept č. 49694 zo dňa 1.9.2012 ] POTREBNÉ PRÍSADY Bravčové rebierka (od karé - majú krátke kosti), Obľúbená domáca BBQ omáčka, Cibuľa, Cesnak, Polievkové korenie, Bobkový list, Grilovacie korenie, Soľ POSTUP PRÍPRAVY Z celých rebierok odstránime zadnú blanu a rebierka prekrojíme tak, aby sme mali napríklad 1 pár kostičiek. Rebierka preložíme do hrnca s vodou do ktorej sme pridali soľ, rozštvrtenú cibuľu, bobkový list, polievkové korenie a 5 strúčikov cesnaku. Privedieme k varu a po jednej hodine varenia na slabom plameni rebierka vyberieme, necháme odkvapkať a posypeme oblúbením grilovacím korením (ja preferujem svoje domáce) a vychladené rebierka necháme do ďalšieho dňa odpočívať v chladničke. Zohrejeme gril na strednú teplotu a priamu metódu. Rebierka pomaly grilujeme a niekoľko krát otočíme. Keď sú rebierka hotové potrieme ich vlastnou BBQ omáčkou a necháme ich ešte 10 minút na grile. Odporúčam použiť nejakú grilovaciu misku. Podávame napríklad so sezónnou zeleninou. OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI fotiť som začal až pri grile... Pootáčame Rebierka som dal do stojanu, potrel bbq omáčkou a na voľné miesto dáme sezónnu zeleninu (cukina, šampióny, cherry rajčiny) Rebierka rozrežeme po jednotlivých kostičkách ešte pretrieme marinádou a servírujeme spoločne so zeleninou. A tiež chladené pivo sa tiež bude hodiť. Dobrú chuť... OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI |
iveta O. (Štefka) ID 46586 (24.5.2013, 21:41) |
ake rebierka ste mali?udené alebo neudené? |
ODPOVEDAŤ |
simona k. (siwonka) ID 27057 (3.9.2012, 11:10) | |
mňááám môžem poprosiť recept na BBQ omáčku? siwonka@gmail.com Skúšala som nejakú podľa americkeho receptu a bolo to dosť slané.. Ďakujem... | |
ODPOVEDAŤ |
Eva A. (Eviana) ID 114156 (1.9.2012, 23:26) | |
Vyzerajú úžasne nehorázne "žravo" Veru... dala by som si povedať | |
ODPOVEDAŤ |