ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 18 návštěvníkov)
Bazalkovo- smotanové kuracie prsia
[ recept č. 48385 zo dňa 10.6.2012 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
1 kg kuracích prsíčok (množstvo je na Vás, ja robím aj také väčšie balenie 1,3 kg), cca 1 dcl olivového oleja, 3-4 strúčiky cesnaku, soľ, 3-4 PL kečupu, 1 PL sušenej bazalky (môže byť aj čerstvá), 2,5-3 dcl sladkej smotany, 100-150 g tvrdého syra (Eidam). Všetky ingrediencie som písala odhadom, lebo všetko robím od oka, takže množstvá si môžete prispôsobiť podľa seba :)
POSTUP PRÍPRAVY
Viď obrázkový postup...
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI
Kuracie prsia nakrájame na rezne, dáme do sklenenej misky, osolíme, pridáme prelisovaný cesnak a olivový olej... všetko premiešame a dáme do chladničky oddýchnuť... cca na 1-2 hodinky... najlepšie na celú noc :)
Suchú panvicu zohrejeme a kuracie rezne z oboch strán opečieme... netreba dať olej, lebo boli v tom olivovom páci. Opečené rezne ukladáme priamo na hlbší pekáč pekne vedľa seba.
Po opečení všetkých prsíčok zostane na panvici olej, ktorý z nich stiekol. Do tohto oleja pridáme kečup a sušenú bazalku a na malom ohni chvíľočku zohrejeme a premiešame. Potom túto masu natrieme na rezne...
...zalejeme sladkou smotanou a posypeme strúhaným syrom a dáme zapiecť do trúby, zhruba 20-25 minút, ale ja to vyberám, keď má už syr peknú hnedkastú farbu a spraví sa taká slabá kôrka zo syra.
A takto to vyzerá upečené.
Skvelá príloha je ryža.
Dobrú chuť! :)
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI |
IVETA T. (mausik01) ID 243521 (4.2.2013, 17:31) |
vyborne, dnes som to robila na obed a veeeeelmi sme si pochutnali |
ODPOVEDAŤ |
| | Ingrid B. (Incika) ID 161443, mimibazar.sk/incika (8.2.2013, 12:53) |
Super! to sa veľmi teším, že chutilo |
ODPOVEDAŤ |
Lenka V. (lenkaVviktorL) ID 193772 (16.8.2012, 12:38) |
vyzera to velmi pekne idem to hned vyskusast pokial mi syncek spinka.... a potom aj hodnotenie vam dam... |
ODPOVEDAŤ |
| | Ingrid B. (Incika) ID 161443, mimibazar.sk/incika (16.8.2012, 21:17) |
No ako Lenka? Podarilo sa a chutilo? My máme kuracie prsíčka na tento spôsob veľmi radi.. tak dúfam, že chutilo aj Vám |
ODPOVEDAŤ |
| Jana C. (janica251) ID 82644 (12.6.2012, 19:46) |
vyzerá to veľmi dobre |
ODPOVEDAŤ |
| | Ingrid B. (Incika) ID 161443, mimibazar.sk/incika (12.6.2012, 22:45) |
aj chutííí vyskúšajte |
ODPOVEDAŤ |