Pečený tuniak s rozmarínom

Marcela Krištofíková (EmKa) ID 633 | zobrazit další recepty

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 6 návštěvníkov)

Pečený tuniak s rozmarínom

[ recept č. 4830 zo dňa 7.4.2008 ]

POTREBNÉ PRÍSADY

steaky z tuniaka * olivový olej * paradajky * soľ * biele mleté korenie * šľahačková light smotana * citrónová šťava * vetvička čerstvého rozmarínu * konzerva šampiňónov (ak chcete)

POSTUP PRÍPRAVY

Výýýborné jedlo... v prípade, že zoženiete tuniaka :-( Rozhodne je to výborné jedlo aj v prípade, že tuniaka nezoženiete a jedlo pripravíte z inej ryby.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

1. Dostali sme nádherný kus tuniaka, bol by hriech nezjesť ho hneď, ako som ho zbadala na stole.

2. Ak zoženiete niekde tuniaka... pravdupovediac, ešte som ho u nás v obchodoch nevidela - ale možno sa zle pozerám... nakrájajte ho na 3-4 cm tenké steaky.

3. Do pekáča dajte na spodok trocha olivového oleja,

6. pofŕkajte citrónovou šťavou,

4. steaky naukladajte do pekáčika, troška osoľte,

6. a zalejte šľahačkovou smotanou - dala som smotanu s nízkym obsahom tuku. Ryba vyzerá neodolateľne už teraz... hádam to vydržím a nepustím :-)

7. Na rybu naukladajte nakrájané plátky paradajok,

8. šampiňóny a položte vetvičku voňavého rozmarínu. Pekáč strčte do rúry a upečte.

9. Ako prílohu som podávala brokolicu varenú v pare, pečené zemiaky a šalát z čerstvej zeleniny.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

Katarína P. (Kačena11) ID 6143, mimibazar.sk/kacena11 (22.7.2013, 12:47)

Dnes som robila tuniaka, mala som filety od LEDO a konštatujem, že celkom príjemná obmena oproti tomu, čo robielvam na panvici na "prírodno". Ja som si pochutila :-$

ešte som nakoniec posypala korením na ryby a keďže som nemala rozmarín, pridala som trochu provensálskych byliniek :-)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Alexandra V. (Saha) ID 521, mimibazar.sk/saha (7.4.2008, 22:29)

Maci, to je tuniak *-)

? Vyzera to ako losos. No, neva...recept vyzera super chutnucky. Urcite ho vyskusam. Moj mangel musi mat aspon 2 x do tyzdna nejaku vodnu priserku.

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Marcela Krištofíková (EmKa) ID 633 (7.4.2008, 22:33)

Ahoj Alexandra, dobre si si ho vycvičila ;-)

Môj nemusí mať dvakrát do týždňa rybu, ale má :-)

Je to tuniak - teda nie môj muž :-D

ale tá ryba na pekáči :-D

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Alexandra V. (Saha) ID 521, mimibazar.sk/saha (7.4.2008, 22:42)

To on si vycvicil mna. Ved vies aka ryba sa u nas jedavala...vyprazane file a na Vianoce vyprazany kapor. Manzel je Belgican (primorska krajina), tu sa v lete zacina muslova sezona, pozvolna prejdu na garnalovu, scampovu a rybaciu sezonu. Ja mam z toho len hlavu v smutku, ako mu to vsetko pripravit. ;-)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Marcela Krištofíková (EmKa) ID 633 (7.4.2008, 22:45)

Uff tak to by sa mi páčilo :-)

až na mušľovú a slávkovú sezónu... :-S

netuším čo je scampová sezóna - ale možno vysvetlíš ;-)

a keby ma muž zásoboval kuchárskymi knihami... vyskúšala by som všetko doradu a v abecednom poradí ;-)

vysmážaný kapor je oproti tomu brutálna nuda :-)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Alexandra V. (Saha) ID 521, mimibazar.sk/saha (7.4.2008, 22:51)

Musle su nahodou super...nie je s nimi ziadna babracka (hodis do hrnca s vodou a zeleninou, trosku bieleho vinka, udusis...s hranolkami su mnam mnam). Scampi su tie vacsie garnale (predavaju ich mrazene aj v Metre) ;-)

...netusim ako sa volaju po Slovensky *-)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Pečený tuniak s rozmarínom - RECEPT 4830

RYBY A DARY MORA

Pečený tuniak s rozmarínom

Podobné recepty

Pečený pstruh s bylinkami

Pangas po mojom :-)))

Zapekaný pangas s ryžou

zapekaný zubáč so zeleninou

Pečené HOKY ala MajaMimi

Pečená pražma :)

Krevetový tanier s ryžou

	Alexandra V. (Saha) ID 521, mimibazar.sk/saha (7.4.2008, 22:29)
	Maci, to je tuniak ? Vyzera to ako losos. No, neva...recept vyzera super chutnucky. Urcite ho vyskusam. Moj mangel musi mat aspon 2 x do tyzdna nejaku vodnu priserku.
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

				Marcela Krištofíková (EmKa) ID 633 (7.4.2008, 22:45)
				Uff tak to by sa mi páčilo až na mušľovú a slávkovú sezónu... netuším čo je scampová sezóna - ale možno vysvetlíš a keby ma muž zásoboval kuchárskymi knihami... vyskúšala by som všetko doradu a v abecednom poradí vysmážaný kapor je oproti tomu brutálna nuda
				ODPOVEDAŤ nahlásiť

LOGIN
HESLO